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菊花茶变色以后还能喝吗

2018-04-27 访问量: 526 茶礼仪网

  菊花茶在变色之后还能喝吗?对于很多人来首菊花茶是非常好的去火茶,在菊花茶变色之后就想要丢弃。那么菊花茶变色之后还能不能喝了呢?下面就让我们来一起了解一下菊花茶变色之后还是否适宜饮用。

菊花茶

  菊花茶变绿可以喝吗?是存在两种不同的声音的,有的说菊花茶白色变绿色,属于正常现象,是由于白色菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。但是有的却说是不正常的,把菊花泡到绿色就不能喝了,一定要倒掉,这是因为菊花茶很可能被硫磺熏过或者被氧化啦,所以是不能喝的。

  那么菊花茶变绿到底是怎么个情况呢?菊花茶变绿的原因有哪些呢?

  1.菊花茶白色变绿色,属于正常现象。白色菊花浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而造成变色。

  2.可能用水的温度没有掌握好,一定记住不要用沸水冲泡。

  3.如果用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反应,而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。

  菊花茶变色和菊花的品种也有一定的关系,一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的,只不过新泡的是嫩绿色,隔夜的是墨绿色。杭白菊泡水则是黄色的,并伴有一丝甜香,即便隔夜一般也不会变成绿色。

  菊花茶在变色之后其实还是可以喝的,不是坏了。相信大家在看了文章的内容之后就可以非常清楚地明白了。大家在菊花茶变色之后要对菊花茶进行有效处理,这样的话喝了是没有问题的。

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怎么冲泡白菊花茶好喝?

  白菊花茶是菊花茶的一种,菊花茶,性凉,可用于清热泻火。那怎么冲泡白菊花茶,怎么冲泡白菊花茶好喝呢?下面就和小编一起看看怎么冲泡白菊花茶好喝。

怎么冲泡白菊花茶

  一、用料:4-5朵菊花(白菊或贡菊均可),5粒枸杞,少许甘草,少许冰糖。

  二、冲泡白菊花茶好喝的方法:

  1、把菊花、枸杞、甘草倒入杯中,加入热水;

  2、第一道水是用于洗净材料,所以要将第一道水倒掉,然后倒入90度左右的热水,盖上杯盖;

  3、让菊花、枸杞、甘草在杯中闷5分钟,加入冰糖,即可饮用。

  以上便是小编对冲泡白菊花茶好喝的方法的相关介绍,现在你对怎么冲泡白菊花茶好喝清楚了吗?不过对于糖尿病患者,不宜饮用杭白菊,可以选用贡菊,也无须加冰糖。

菊花茶帮你抗辐射

菊花是我国传统的常用中药材之一,《本草纲目》中对菊花茶的药效就有详细的记载:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。菊花除了有很高的药用价值外,还有诸多养生保健作用。

西方有葡萄酿的酒,东方有茶叶泡的茶。茶酒适度饮用都有活经疏血的功效,尽管两者都不能强身健体,但是论起调节身体状况的能力,不能不说茶更略胜一筹了。中国是生产茶叶的大国,茶叶的品种可谓异彩纷呈,有青茶、红茶、白茶、黑茶、绿茶、花茶之分。由于茶叶产地、加工方法的不同,口感、功效各有特色。办公室里既然缺不了水,就花点心思为水增添些许多色彩与味道,而且还有清除小毛病的疗效,何乐而不为呢?

由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

菊花茶的功效与作用主要体现在以下几个方面:

1、明目护眼

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质,因此,也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒,如果早晨起来眼睛红肿,能缓解双目红肿疼痛。

2、清热解毒

野菊花具有良好的解毒清热消肿功效,一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时,野菊花药效最好。

3、杀菌消炎

现代研究表明,菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用,对感冒有很好的预防效果。

4、防癌抗癌

新加坡国立大学研究组通过研究发现,被用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。

研究表明,菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂。这种物质与化疗相结合可以集中病源细胞并除掉它们,使化疗取得更好的疗效。

到目前为止,研究组已历经3年,研究了黄酮类物质对肠部、颈部和胸部的癌细胞的疗效,取得了满意的效果。

5、防辐射

研究表明常喝菊花茶有防辐射作用,因为它有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。因此,菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。

6、防铅中毒

国内学者冯昶等对菊花茶实验性驱铅作用进行了研究,发现菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力,在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外,降低血铅;此外,铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。

健康的茶品,菊花茶

前言:秋季之后,菊花开放,赏菊的季节也来了。广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任医师唐梁说,菊花不只是作为观赏,也是常用的中药,亦可当茶饮或做成精美的佳肴。现代很多天天面对电脑的白领经常泡菊花茶喝。

前言:中医认为,菊花茶疏肝理气,而且对眼睛好,不过菊花的种类不少,其功效和属性略有差异,你可别喝错了哦。

哪种菊花更适合你?

广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任医师唐梁说,从入药的角度来说,分为菊花和野菊花,二者并非同一种属,功效有不同。菊花微寒,有疏散风热、清肝明目、清热解毒的作用。用于风热感冒,温病初起;肝阳上亢、头痛眩晕;目赤肿痛、眼目昏花;疮痈肿毒等的治疗。而野菊花微寒,有清热解毒、泻火平肝的作用。

在药效上,野菊花清热解毒之力强于菊花,为治疗热毒疮痈的要药;而风热感冒宜用菊花。

如果以花色来分,可以分为黄花、白菊花。疏散风热之力较强;白菊花平肝明目之力更好。目前,在市场上,还有胎菊、雪菊。唐梁说,胎菊是杭白菊中最上品的一种,是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。

雪菊与菊花同科不同属,味甘,性平。有清热解毒、化湿的功能。用于急、慢性痢疾,目赤肿痛、湿热痢、痢疾等。现代研究雪菊对心脑血管有较好的保护作用。有健脾胃、降血压、降血脂和降血糖之功,还可治心慌、胃肠不适、食欲不振、痢疾及肿毒。

推荐食疗

1、菊花茶

材料及做法:菊花10克,冰糖少许,开水泡茶饮。

功效:清热消暑。菊花茶是降火佳品,比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、咽痛、风热外感、头痛、口腔溃疡等症,适量饮用菊花茶能有效地达到降火的作用。

2、菊花枸杞茶

材料及做法:白菊花6克、枸杞10克,放入杯中,开水冲泡,10-15分钟以后,即可饮用。

功效:菊花味甘,对肝肾有一定的滋养作用,配上枸杞,补肝肾的作用得到加强。肝开窍于目,长期用眼势必导致耗伤肝肾,所以该茶可以防止眼睛疲劳、明目养神。另外,该茶还可以防止辐射,杀菌消炎。适于长期用眼者。而体虚多汗、脾虚者菊花不宜太多,容易上火者枸杞不宜太多。

3、菊花猪肝粥:

材料与做法:菊花10克,猪肝(切片)50克,粳米150克,生姜3片,盐少许,同煮待粥熟,再加猪肝,煮开5分钟即可。

功效:清心除烦、养肝明目。

服用禁忌

1、孕妇:菊花性寒,有清热祛火之效。如果孕妇脾胃虚弱,体质较差,则不宜饮用菊花。因菊花容易刺激肠胃,引起腹痛、腹泻等症状,不利于胎儿的健康。

2、过敏体质者:如果喝了菊花引起皮肤风团瘙痒等过敏现象,那么也不宜饮用。

3、体虚偏寒者:畏寒怕冷、脾胃虚弱、气血不足、夜尿频多的人即使夏季有上火的表现,菊花性寒,也不宜多饮。

4、老人及儿童:因为菊花可以降血压、降低胆固醇,所以很多人认为老人夏季食用并无大碍,但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱,喝菊花茶有引起胃痛、腹泻等肠胃疾病的可能性,老人需慎重。小孩处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,除非风热外感,也不宜多饮。

5、风寒感冒者:风寒感冒者多是因为着凉引起的,而菊花的属性决定此种感冒患者不宜用。

6、多汗之人:菊花本为风热解表药,有一定发汗作用。对于气虚、阳虚、表虚,本来就腠理疏松容易出汗者不宜。