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红茶的功效 让你身体更健康

2018-03-05 访问量: 179 茶礼仪网

  每一个人都想让自己身体更健康,因为身体更健康,才能更好的提高自己身体的指数,所以很多重视健康的人,愿意通过喝红茶来更好地保障身体健康。所以我们会看到现在有很多人,在选择喝红茶,提高自己身体的素质。那么红茶的功效都有哪些?为了你对红茶的功效有一个全面的了解认识,下面内容就做了红茶的功效详细解答,就来一起熟悉一下。

红茶功效

  红茶的功效之养胃护胃:人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  红茶的功效之抗癌:关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

  舒张血管、有益心脏:美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

  红茶的功效越来越全面,而且有很多人也愿意通过喝红茶,来起到养胃护胃的作用,也愿意通过喝红茶,更好地预防癌症,也愿意通过喝红茶,舒张自己的血管,让自己远离脑血管疾病。所以目前喝红茶的人是越来越多,而且有很多人通过经常的喝红茶,确实让自己的身体素质有了一个大的改善,让自己远离了很多疾病,提高了自己身体的素质。

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红茶都有什么茶

  红茶都有什么茶呢?红茶是全发酵茶,因而茶性非常的温和,包括了不同的品种,而不同品种的红茶又含有不同的种类。那么,现在就一起来了解下红茶的相关内容。

  红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

 

  世界四大红茶品种

 

  1、祁门红茶-中国

 

  祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。

  2、大吉岭红茶-印度

 

  大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的。

  3、乌巴-斯里兰卡

 

  锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。

  4、阿萨姆红茶-印度

 

  阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。

  红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

 

  可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

 

  红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。

  上述介绍的只是常见的世界四大红茶品种,红茶的种类是很多的,不管是哪一种都有很高的营养价值,都是对身体有好处的。所以,想喝什么样的红茶,就看个人的喜好。

新会陈皮多少钱一斤红茶的功效与作用禁忌-洗茶的来源

新会陈皮多少钱一斤 红茶的功效与作用禁忌-洗茶的来源



洗茶的来源孔子《论语乡党》篇中提到:“食不厌精,脍不厌细。食饐(yi,音‘易’)而餲(ai,音‘爱’,饐与餲同义,都指食物腐败变味,但餲的程度红茶的功效与作用禁忌更重),鱼馁(nei,音‘内’,鱼腐烂为馁,什么是黑茶肉腐烂为败)而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食红茶多少钱一斤算好。失饪(意指烹饪火候失当),不食。不时,不食。割不正批发花草茶,不食。不得其酱,不食。……”







鸠坑毛尖

此段文字反映了中国自古以来的饮食文化思想和审美情趣,其主要内涵有两层:一是饮食要讲卫生,这是减少疾病、增进健康的重要措施;二是饮食制作时应讲究选料、加工和烹调方法,不可粗制滥造。沏泡茶叶所含有的“洗茶”之程序,正是这种饮食文化在茶饮上的一种表现形式。洗茶一可以去除中茶叶中可能夹杂的灰尘等不利身体健康的杂质,二可以通过“醒茶、润茶”迅速将茶汤品质提高到一个较高的水平,使饮茶人更快、更好地品饮到最佳口味的茶汤。



洗茶之礼源自唐宋,然因各朝制茶方法不同,饮茶习俗有异,洗茶之表现方式亦有所不同。唐宋之时,茶叶加工时是先将鲜叶蒸熟后捣碎,将碎茶制成团茶后再供烹煎饮用,而明代以后,制茶方法发生重大变革,由蒸青团茶变为烘炒制的散茶,茶叶不再蒸熟捣碎,而是整叶烘炒,饮用时不用煎茶,而改用热水沏泡。相应地,饮茶礼仪及其表现形式都随之有一定的变化,洗茶亦如是。

唐时洗茶未成为一道专门的程序,洗茶主要表现为烹茶时去掉第一煮时的水沫,以其味不正,影响后面的饮用,陆羽《茶经五之煮》中有:“第一煮水沸,弃其沫之上有水膜,如黑云母,饮之则其味不正。”之说。后世则将洗茶单独列为煎茶的一个重要环节,明代《茶谱》(钱椿年编,顾元庆(1487~1565)删校)对前朝及当时有关茶之制造和品饮的方法进行了总结。《茶谱煎茶四要》载:“一、择水……。二、洗茶:凡烹茶先以热汤洗茶叶,去其污垢、冷气,烹之则美。三、候汤……。四、择品……。”



川红工夫红茶扬名首次在成都举行的2013年《财富》全球论坛


2013财富全球论坛“中国变化的经济格局”论坛现场。

中国普洱茶网讯:6月6日—8日,“2013年《财富》全球论坛”首次在成都举行。600多位嘉宾、政府官员、专家学者和世界500强企业家齐聚,为世界开启了进一步了解四川的窗口,也为四川架起了进一步走向世界的桥梁。

本届《财富》全球论坛期间,为了向来自世界各地的嘉宾展示四川最美的一面,还举行了“把四川名片递给世界500强”评选活动,经大众推荐和专家权威评审,选出了22个最具代表性的产品为“四川名片”。其中,茶叶产品3个,宜宾川红茶业集团生产的“川红工夫”红茶荣登金榜,这是宜宾唯一一个代表“四川名片”的产品。

宜宾的“川红工夫”红茶早在20世纪50年代就已荣耀世界。作为“川红工夫”正宗传承者的川红集团,其前身是1952年成立的宜宾茶厂,该厂是新中国最早成立红茶外贸出口的茶业企业之一。1958年—1990年宜宾茶厂生产的四川工夫红茶大量出口至前苏联和东欧国家。1958年,四川工夫红茶曾作为罗马尼亚国庆礼品专用茶,1985年在葡萄牙举行的第二十四届世界优质食品博览会上,宜宾茶厂生产的四川工夫红茶获得了金质奖章,这是川红的骄傲,更是宜宾的骄傲、中国的骄傲。

川红荣获“四川名片”,为川代言。

作为川企,川红集团也有着进入世界500强的梦想。川红集团总经理陈岗告诉笔者:对于本土企业来说,这是一次培养本土企业品牌意识、转变观念的绝佳机会。通过财富论坛,本土企业可以汲取500强众多先进的理念和独特的战略眼光,同时500强的众多经验也可以借鉴。我们也会更加积极地向500强展示自己实力和潜力,找到恰当的契机进行合作。川红现在首先是把国内市场做好,内功练好后,将来也要进一步拓展国际市场。把中国的文化推向世界应该是每个中国人的梦想,我们也会努力做好川茶,做好川红这块牌子,把川红功夫、中国的茶文化推向世界。