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其他茶大家对花茶熟悉的程度已经不用小编再多做什么解释了吧，接下来我们要说的就是花茶里比较具有代表性的菊花茶了，菊花茶的种类也是比较的多样呢！不知道长期选用菊花茶的茶友们都有选择过胎菊吗？下面小编就给大家讲讲教你如何选购胎菊花茶。
胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
胎菊的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。
选购胎菊
1、外形比对。正宗的胎菊，纯正泛米黄色，一眼便知是纯天然烘制，绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，符合安全卫生的食用标准。市面上其他胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的，购买的时候要注意鉴别下，以免饮用后影响您和家人的健康。
2、泡开的花蕾对比。正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，有生气，让您的味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊，泡开后死气沉沉，茶汤都变色了，而花蕾却还是紧包着张不开，这种胎菊有可能是染色的，所以才会花蕾还没泡开，茶汤就先变色了，购买的时候要谨慎小心。
3、茶汤颜色对比。正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。让您未品茶，却因色美色透而赏心悦目，味觉动心不已。市面上其他胎菊，泡开后，茶汤浑浊，可见一些细微的杂质，虽不影响饮用，但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全，饮用起来忧心忡忡。
以上内容就是小编普及的关于如何选购胎菊花茶，想要选择到让自己满意的胎菊花茶那就要有一定的技巧了，希望长期追捧于胎菊的茶友们，能学会以上选购胎菊的方法，说不定真能给你以后再选择胎菊花茶的时候带来帮助呢！
胎菊泡茶为啥会变绿
胎菊泡水变成绿色的原因可能是因为胎菊本身的叶绿素出现破坏引起的，也有可能是因为商家有了药物熏制过导致的，对于由药物染色制作成的胎菊就不能饮用了。
胎菊泡茶变绿的原因
这是正常现象，菊花茶里的叶绿素隔离出来了，变绿是和水温，当地的水质有关。菊花茶由白色变成绿色，属于正常现象。白色菊花浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。再有菊花茶冲泡时间过长，茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,说明菊花泡到绿色就已经变性了不能饮用，一定要倒掉。
菊花茶变色与菊花的品种也有一定的关系，一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的，只不过新泡的是嫩绿色，隔夜的是墨绿色。杭白菊、京白菊、胎菊泡水则是黄色的，并伴有一丝甜香，即便隔夜一般也不会变成绿色。还有一种可能，就是这种菊花可能是人们为了挣钱，用二氧化硫熏制过的，人喝了就会中毒。
胎菊的禁忌
1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
花茶胎菊胎菊和枸杞能泡几次
胎菊和枸杞能泡6次以上，胎菊出色很快，用开水冲泡，一般几秒钟后即可倒出饮用，无需像其它胎菊或者茶叶那样等待几分钟的时间，浸泡时间过长汤色过浓发黑，影响口感，后面续泡时时间可稍微延长，但通常也仅需十几秒到几十秒钟的时间。
胎菊的冲泡方法及用量参考
(1)一般饮用者(日常保健、失眠、等)：每天1-2克(或12-15朵)，可用杯子直接冲饮，第一泡用少许95°以上的开水快速冲洗后倒掉，洗去杂质和沙尘，每杯可冲泡5-6次，或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用，对经常失眠者有较好效果。
(2)预防及调节三高：每天3克，可分为3杯，每杯1克(12-15朵)，每杯可冲泡5-6次，到颜色基本退去为止(方法同上)，也可以将3克雪菊一起用小茶壶冲饮。
(3)、高血脂、高血糖患者：每天3-6克，可用胎菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮，每壶3克雪菊，可冲泡6-8次(茶壶容量以250毫升为例)。茶杯冲饮则每杯投入雪菊1.5克左右。通常在连续饮用雪菊一个月左右(合计100-150克)，三高症状即有显著改善。
胎菊和枸杞搭配的好处
胎菊属于寒性，枸杞属于温性，两者搭配饮用是一种绝佳的配比方法，枸杞的温性可以中和胎菊的寒性，使得饮用人群更广，特别是对于按照正常饮用量饮和胎菊时，出现肚子不舒服的，这种搭配饮用可以避免这种现象的发生，同时对于一些不能直接饮用胎菊茶的人群，这种搭配饮用方法，使其可以饮用胎菊茶。这是一种完美的配伍，是值得向茶友们推荐的一种搭配方法。
花茶胎菊胎菊放太多的副作用
胎菊是杭白菊中最上品的一种，是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。胎菊可以泡水喝，而且具有不错的药理功效，冲泡饮用对身体有诸多好处。但是，胎菊茶不能多喝，否则会引起副作用的情况。那么，胎菊放太多的副作用是什么？下面一起来了解看看。胎菊放太多的副作用
1、胎菊喝多了腹痛腹泻
胎菊具有促进消化、排出积便的功效，喝多了胎菊则会出现反效果，会导致肠胃出现寒凉之气，出现腹痛腹泻的现象。
2、胎菊喝多了上火
菊花性微寒，阴虚火热体质的人喝多了胎菊会引起上火的现象。阴虚火热的症状有形体消瘦，手足心热，潮热盗汗，心烦易怒，头发、皮肤干枯，舌干红，耐冬不耐夏等。
3、胎菊喝多了脾胃受损
胎菊性寒，还有清热降火的作用，喝多了胎菊就可能出现副作用，容易引起胃部不适，导致反酸，因此脾胃虚寒的人更加不能多喝胎菊，容易损伤脾胃。
4、胎菊喝多了食欲减退
喝多了胎菊可能会导致胃部不适，出现反酸的现象，肠胃分泌液不正常，则可能引起食欲减退的情况。
喝胎菊的注意事项
有过敏体质的人如果想喝胎菊茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于胎菊性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，胎菊茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
喝胎菊茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以改善口感。专家认为，胎菊茶加冰糖是可以的，但是对于患有多尿或血糖偏高的人，好的别加糖，应单喝胎菊。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多。所以，不明确自己体质的人喝胎菊茶还是别加冰糖为好。
胎菊茶能长期喝吗？
胎菊茶毕竟是一种性质寒凉的食材，所以建议大家不要长期连续饮用，生活中需要饮用胎菊茶来达到清热小火功效的话，也是不可以大量的饮用的，一般建议一个星期饮用3-5天时间即可，每天代茶饮用。还有，胎菊水更多时候适用于肝火旺盛、头昏脑涨、嗓子疼痛等病症时候饮用，同时对于长期面对电脑的上班族来说，也是清肝明目、保护视力的好帮助。而普通人在一般情况下，是可以不服用胎菊茶也可以。
以上内容就介绍到这里。总的来说，胎菊茶不能多喝，否则会腹痛腹泻、上火、脾胃受损、食欲减退等。胎菊不宜长期连续饮用，也不易大量饮用，一般一周3到5天即可。一般来说，胎菊更多适用于肝火旺及还有头昏脑胀、嗓子疼痛等病症的时候饮用最佳，同时还是好的的清肝明目的好帮手。
怎样挑选胎菊花茶
胎菊花茶的功效与禁忌
喝胎菊花茶的好处简介
胎菊花茶的保存方法
胎菊花茶的泡法的讲解
