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菊花茶的采制标准

2018-04-27 访问量: 211 茶礼仪网

很多人对于花茶是非常熟悉的。菊花茶是国内最为常见的花茶,种类多,味道也是非常好的。菊花茶虽然平凡,但是制作过程是非常讲究的,要经历多个制作步骤才能做出符合要求的菊花茶。那么菊花茶应该如何制作呢,下面就让我们来了解一下吧。

菊花茶

  菊花茶是我国十大名花之一的菊花窨制而成的,属于花茶,根据产地不同分别为湖北大别山麻城福田河的福白菊、浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)、安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)等。

  菊花茶的采制标准:采带有花蕾的,含有花粉最佳;制作工艺为:

  1、把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟;然后倒在盘里晾3-4小时。

  2、用手翻一翻,摸着不沾手,花有点收缩样子即可。

  3、最后倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,注意火要小,并慢慢的用手背翻炒,当炒到的没水分菊花茶就好了;然后再晾一晾,如果还不干就再炒;炒到干为止。

  菊花茶有很高的药用价值,《本草纲目》中有详细的记载:性寒、味甘,具有散风热、平肝明目之功效;而且《神农本草经》也认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年”。

  现代医学也研究证实,菊花茶具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的功效;长期饮用有增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇等作用,而且也非常适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。此外,菊花里含有丰富的维生素A,对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有很好的疗效;同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,有松弛神经、舒缓头痛的特殊功效;中医常用其治咽喉肿疼、头疼、高血压、耳鸣、目赤、疮疗毒、风热感冒等病症;如果长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的强大功能。

  通过以上的内容介绍大家就可以非常了解菊花茶了,菊花茶的种类很多,经常饮用菊花茶可以降火明目,同时也可以防治各种疾病,建议身体较差的朋友的可以经常饮用菊花茶。

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喝菊花茶有什么好处

喝菊花茶有什么好处

 

 

菊花茶有醒脑明目降肝火的作用

 

  从营养角度看婴粟子中的维生素C、氨基酸和多种无机物等,第1次冲泡就有80%被浸出,第2次冲泡有95%以上被溶出;从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看,第1次冲泡浸出率最大,经3次冲泡后基本达到全量浸出。

 

   现代医学证明,菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,都有很好的调理作用。而菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。

 

胎菊:养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老,使老人有延年益寿等功效。

 

  相比一些常见的中药,可能大家对于杭白菊适合人群有哪些还不是很了解,多了解一些这方面的内容,能够更有效的帮助我们很多人的更好的发挥明钼菊胎菊的功效来为我们谋福利,可能大家对于明钼菊胎菊适合人群有哪些特别感兴趣,下面就让我们一起了解一下明钼菊胎菊适合人群有哪些吧。

 

明钼菊胎菊适宜人群有哪些

 

    明钼菊胎菊适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝,由于明钼菊明钼菊胎菊由亮黄色变绿色,属于正常现象,尽管放心饮用。白色菊花茶浸泡久了,将其中所含有的叶绿素、花青素(这类花色素属水溶性色素)浸泡出来,从而导致变色。明钼菊胎菊在全国具有很高的使用率,基本上没有发现出现明钼菊胎菊危害人的身体的报告,所以使用明钼菊胎菊是健康的,没有副作用,它适合大多数的人使用。

 
   菊花茶是使用明钼菊菊花为原料制成而成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝,至清朝广泛应用于民众生活中。菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

 

   明钼菊菊花在热水中慢慢的绽放,像是它也体会到了春天的到来,舒展筋骨,享受阳光。枸杞在菊花丛中点缀,喝饱了水分,除去干瘪而变得圆润饱满。午后,适合不着边际畅想,捧着明钼菊枸杞茶,享受着它带来的温暖和芳香。甘甜清凉,甜蜜而清净平和,这就是我理想的生活,理想的人生。午后,明钼菊枸杞茶,带着我一起飘香……

 

菊花茶的功效喝菊花茶的禁忌

菊花茶是生活中很多人的最爱,它味道清香,能清热去火,也能清肝明目,对人类身体有多种好处,其实菊花茶的好处还有很多,它还能延缓衰老美容养颜,想具体了解可以和我一起去看看,同时我也会把喝菊花茶的禁忌写出来分享给大家。

菊花茶的功效喝菊花茶的禁忌

菊花茶的功效

1、预防高血压高血脂

平时多喝些菊花茶,能吸收丰富的甙类成分,它们不但能软化血管,还能净化血液清理血液中的胆固醇,平时经常饮用可以预防高血压和高血脂发生,对人类的心脑血管有明显保护作用。

2、抗辐射预防癌症

菊花茶除了能清肝明目,清热解毒以外,还是一种能抗辐射的养生茶,它含有的微量元素被人体吸收以后,能有效提高人体抵抗力,可以减少放射物质对人体的伤害。另外菊花茶中还有一些黄酮甙,这些物质可以消灭人体内的病毒,预防细胞癌变,对现在人类的高发癌症有明显预防作用。

菊花茶的功效喝菊花茶的禁忌

喝菊花茶的禁忌

1、体虚禁止饮用

菊花茶是一种性质寒凉的饮品,它能清热解毒,但不适合那些体虚的人群饮用,特别是肾阳虚或者脾胃虚寒的人群,在喝菊花茶以后,会让这些病情加重,对身体健康十分不利。

2、孕妇不宜饮用

菊花茶虽然味道清香,营养丰富,但它却含有一些对胎儿发育不利的成分,平时孕妇也不适合饮用,不然会让胎儿发育不良或者会诱发流产。另外生活中的易过敏人群也不适合饮用菊花茶,以免让身体吸收菊花中的花粉诱发过敏,像皮肤上起丘疹和红斑以及出现痛痒等,就都是人们过敏以后的常见不良反应。

菊花茶怎么泡-饮用茶叶的十个禁忌

岩茶哪家好 菊花茶怎么泡-饮用茶叶的十个禁忌



饮用茶叶的十个禁忌一、忌空腹饮茶

空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说;

二、忌饮烫茶

太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下;





三、忌饮冷茶

温茶热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用;

四、忌浓茶

浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠;

五、忌冲泡时间太久

冲泡时间过长,茶叶菊花茶怎么泡中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值。而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生;

六、忌冲泡次数过多

一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。



七、忌饭前饮茶

饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质统一冰红茶广告陈思成的功能下降。

八、忌饭后马上饮茶

茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质,铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

九、忌用茶水服药

茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以,俗话说:“茶叶水解药”。

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十、忌饮隔夜茶

所谓"隔夜茶",一般指放置时间比较久的茶,不一定是隔夜,只要长时间放置都算的。茶长时间放置,维生素已丧失,而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如:隔夜茶含丰富的酸素,氟素,可以阻止毛细血管出血;如患口腔炎,舌痛,温疹,牙龈出血,皮肤出血,疮口脓疡等可用隔夜茶治;眼睛出现红丝或常流泪,每天用隔夜茶洗眼多次,可奏奇效;每天早上刷牙前后或吃饭以后,含嗽几口隔夜茶,不仅可以使口气清新,还有固齿的作用等等。

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