绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶说起红茶，中国人一定有着别样的情怀。毕竟我国属于红茶的大国，如果要追溯的话，那么要到几千年前都不过分。如果要说红茶的典型代表，那么武夷红茶一定是其中之一。他不但口感好而且对人的功效也大。接下来就让我为大家详细的介绍一下武夷红茶的作用。
武夷红茶作用之一：能够促进血液循环促进我们的脑血管心血管软化程，由于它里面含有的檬和钾这两种物质，就是平时注意多喝红茶的人他的心脑血管都会比较软，他的血流量速度都会很快所以说多喝红茶对预防心脑血管疾病，有很大的作用。
武夷红茶作用之二：很多中老年朋友到人到了晚年都会得上骨质疏松，都会得骨质老化，但是喝红茶就会很有效的预防这个事情的发生，因为红茶当中还有一种破坏骨头老化的物质。如果要效果更加好一点可以带红茶当中加入一些柠檬片这样会加固你的骨骼防止老化防止骨质破坏。
基本上很多人都认为红茶是养胃、护胃的代名词。其实红茶的作用远远不止这一些呢!上述向大家讲述了武夷红茶的作用，我们从中还能了解到武夷红茶不但可以防止骨质疏松的发生，而且还可以预防心血管疾病呢!因此他带给人体的保健功效是非常强大的呢!
【12月周三茶会】红茶知多少（二）
红茶是在经加工工艺时发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，所产生的茶黄素、茶红素等新成分，使香气物质比鲜叶更为明显增加。
因此红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的等特征。
中国是各类茶叶的源头，我国的红茶品种以祁门红茶最为著名。这一类为我国的第二大茶类，但红茶的出产地不止局限一个省份。
12月首次周三茶会中，大家品尝到了三个产区的红茶。这一期我们依旧是以红茶为主题继续分享品鉴。
神秘茶罐
这期茶会的神秘茶罐会是什么好茶呢？
猜一猜
国内红茶：
中国红茶品种主要有：
祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；
滇红—产于云南佛海、顺宁等地；
霍红—产于安徽六安、霍山等地；
苏红—产于江苏宜兴；
越红产于浙江绍兴一代；
湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；
川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；
英红—产于广东英德等地；
昭平红——产于广西昭平县；
乌龙茶和红茶有什么区别
乌龙茶——半发酵茶
根据陆羽的“茶经”中所述，乌龙茶叶必须像是“摺绉如鞑靼人的马靴，捲曲如阉牛的垂皮，开展如山谷的晨雾初升。”乌龙茶的特性是叶片较大，为辗揉过的全叶。乌龙茶只需短暂的发酵过程，风味兼具绿茶的清香与红茶的平顺。
红茶——全发酵茶
红茶又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。
乌龙茶和红茶有什么区别?还可以从它们的外形辨别出来：
红茶的代表茶有滇红、宜兴红茶：
▲滇红：外形条索紧结、肥硕雄壮，干茶色泽乌润、金毫特显，汤色艳亮、香气鲜郁绵长，滋味浓厚鲜爽。
▲宜兴红茶：外形条索紧结，有细小嫩芽，一芽两叶或一芽一叶，色泽黑润，汤色恍若红葡萄酒，花果味香浓，耐冲泡。
乌龙茶：亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。
代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍。
经过本文的介绍后，大家都知道乌龙茶和红茶有什么区别了吧，乌龙茶和红茶各有长处，也各有短处，至于自己适合喝哪一款，就看自己的口味，还有喜好，喝茶可以很简单，只要自己喜欢就好。
普洱茶到底是绿茶还是红茶还是其他呢
普洱茶属于发酵茶,但很多人多说是绿茶也有人说是红茶,普洱茶到底是绿茶还是红茶呢?
普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看，"生普洱"的汤色和绿茶的汤色相似，"熟普洱"的汤色和红茶相似，但因普洱茶的本质特点(自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效)及独特的制作工艺，与六大茶类各不相同，因此将普洱茶定为特种茶。
中国茶叶品种繁多。此前，学术界有人将茶叶按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。与此同时，结合茶叶的商品形态又将茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七个茶类。多年来，这种方法已被业界广泛应用。其中，普洱茶就归属于黑茶之列。
邹家驹说，其根据是：黑茶属于基本茶类，而普洱茶是以大叶种的晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化或潮水渥堆而成的特殊再加工茶叶;黑茶是采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。虽然普洱茶亦有渥堆的制作程序，但黑茶渥堆于干燥之前，而普洱茶则渥堆于干燥之后，制作方法明显不同。此外，两者的品质特征亦大相径庭：黑茶品质特征是，“外型条索卷折，色泽黄褐油润，忌暗褐;内质香味纯和，汤色橙黄，叶底黄褐，忌红叶。”而云南普洱茶的品质特征是，“其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。”
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