文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>花茶>菊花茶>怎么选购洋甘菊花茶

怎么选购洋甘菊花茶

2018-04-27 访问量: 210 茶礼仪网

  洋甘菊花茶是众多花茶中,值得大家关注的花茶之一。那大家知道怎么选购洋甘菊花茶吗?如果不知道,就来看看本文分享的选购洋甘菊花茶的方法吧!希望本文能帮助大家解答怎么选购洋甘菊花茶的疑惑。

怎么选购洋甘菊花茶

  产地

  我国并不是洋甘菊的主产国,就算在国内的某个地方种植,也会失去一些洋甘菊本来的作用。所以在我国市场上出售的洋甘菊花茶多数都是进口的。这些进口的洋甘菊花茶主要来自洋甘菊花的主产国“德国”或是“罗马”。其实摩洛哥也是洋甘菊的主产国之一,但因其所产的洋甘菊不是菊科争议很大,所以在我国的花茶市场上,很少有它的影子。

  花茶完整度

  对于花茶来说,一般都是完整度越高,花茶的质量越好,洋甘菊花茶也是一样的。但是由于洋甘菊花茶是国外进口,运输路途有些远,而且洋甘菊花朵本来就小,并且非常干燥易碎,所以完整的洋甘菊花茶并不多见。建议亲们在挑选洋甘菊花茶时,对它完整度的要求要适当放宽一些哦!

  花茶颜色

  洋甘菊在刚刚盛开的时候颜色非常漂亮、鲜艳,但制作成为花茶后,它们的颜色就会变的暗淡,是无法和鲜艳的洋甘菊相比的,这也是大多数花茶的共同点。所以在选择花茶的时候,我们不应该挑选那些颜色鲜艳的花茶,因为颜色越是鲜艳的花茶,越有可能被人工处理过,所以还是避开的好。

  花茶的香气

  即使是花茶形态的洋甘菊也是有一定的香气的,这种香气在冲泡的时候更是体现的淋漓尽致。一般上品洋甘菊花茶在冲泡后,会发出洋甘菊特有的天然花草香气,在这种香气中往往还掺杂着一丝淡淡的苹果香味;而次品的洋甘菊花茶冲泡后的香味太过浓郁,和天然的花草之香相差甚远。

  看了以上对怎么选购洋甘菊花茶的介绍之后,你知道怎么选购洋甘菊花茶了吗?洋甘菊茶的储存方法:炭藏法、真空法和抽气充氮法。而且,睡前不能饮洋甘菊茶,否则会使人难以入睡。

有用+10
分享

菊花茶的产地有哪些?

菊花为常用的中药,古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏风、清热、明目、解毒的功效,《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载,其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名,有“四大名菊”之称,实际上,四大名菊各有所长,应该仔细挑选。

产地浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。特别是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

杭菊和胎菊

杭菊主要产于浙江桐乡等地,这些产地的质量也最优,其朵大瓣宽,白色或黄白色,中心黄色,气清香、味甘微苦,特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优,即未完全开发的杭菊花蕾,香气浓郁,口感清甜。需要注意的是,杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的,但是目前市场上假冒产地、农残超标,细菌超标,杂质、碎末多,硫熏等问题严重,饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中,除陈志谦胎菊等个别品牌质量完全达标外,多数都存在问题。研究表面胎菊(花蕾期采摘)的感官品质优于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期(胎菊)采摘饮用,饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。

亳菊

亳菊产于安徽亳州,阴干入药。花朵较松,容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒,不妨取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥,可预防中暑。1760年《百草镜》载有毫州产有白色的菊花,据此,毫菊栽培至少有240年。毫菊产地在毫州东南沿涡河两岸。20世纪90年代后,毫菊集中分布在毫州辛集、大寺一带,以大寺的怀楼栽培最为集中。

滁菊

菊花茶有什么副作用?菊花茶的副作用有哪些?

菊花茶是我们生活中经常饮用的一种花茶,特别是在炎热的夏季,菊花茶深受大家的欢迎。但是我们知道,任何事物都具有两面性,那么,菊花茶的副作用主要有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。

菊花茶有什么副作用?菊花茶的副作用有哪些?
菊花茶

菊花茶的副作用有哪些?

世卫组织在2008年年底发布的“食物微量脂肪排行榜”中,茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪,绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中,但缺少菊花茶。

研究显示,菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒,使免疫力下降。中医就强调,有些茶饮属清热解毒的药性,应该是在感冒或是感染期中饮用,如平时喝太多,会让体质越来越虚寒。菊花茶即属寒性,对中医所指的“阳虚体质”就不太合适,不能长期大量饮用。

以上就是关于菊花茶的副作用的介绍。朋友们注意了,虽然喝菊花茶具有清热降火的功效,但是由于菊花性寒,经常饮用的话会对我们的身体体质越来越虚寒,不利于我们的身体健康。所以,平时最好是适量饮用就好,不要过量。

菊花茶(黄菊花、白菊花、野菊花)功效各不同!

炎炎夏日里,不少人选择菊花茶祛除火气、清肝明目。

沏一壶菊花茶,叫上几碟点心,便可悠然享受时光。除了泡茶,它还可以做成糕点、菜肴、泡酒,除此以外,更是一味常用中药。

但菊花那么多种,黄菊、白菊、野菊……功效都一样吗?菊花茶人人都能喝吗?

几种菊花,功效各不同

按产地和加工方法不同,可分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”等等。种类不同,功效也略有差异。

为便于区分,我们可以将菊花简单分为三种:黄菊花、白菊花和野菊花。

黄菊花:疏散风热


很好理解,花瓣(准确的叫法,应该是“舌状花”)为黄色的,为黄菊,如杭黄菊。现时市场上,卖得最火的金丝菊,就属于黄菊花。

黄菊花多用于疏散风热。

白菊花:平肝明目


若想借饮菊花以平肝明目,那么,更推荐白菊花。

白菊花的花瓣为白色,常见的有滁菊花、杭白菊等。

市场上有一种胎菊,是杭白菊未开放的花蕾。其呈球形、形态整齐,花瓣不散开,色泽金黄,气味浓郁。用来泡茶,茶色金黄,香气纯正、浓烈。这是菊花中的上品。

野菊花:清热解毒


还有一种小小的,也呈球形的,是野菊花。

严格来说,野菊花并非菊花,菊花是栽培出来的,而野菊花为野生,多长在路边、山坡等地。

在花初开时采摘的野菊花,气芳香、味苦,清热解毒效果最佳。

选购菊花有妙招

看颜色:

色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要,色暗则货阵,色鲜则熏硫。

凭手感:

上好的菊花,用手摸一摸,不硬不潮,松柔顺滑。

闻气味:

菊花气清香,如有酸味,则可能是熏硫货,请不要购买。

虚寒体质,不宜常饮菊花茶

菊花性凉,虚寒体质,如平时怕冷、胃寒、容易腹泻的人,不宜经常饮用菊花茶;

菊花可降血压,所以血压低的病人,也建议不要饮用菊花茶;

过敏体质者饮本品时,一旦出现皮疹等过敏反应,应立即停服,必要时及时就诊。