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菊花茶有哪些分类

2018-04-27 访问量: 380 茶礼仪网

  花茶是现代年轻人都喜欢的一种茶,其中的菊花茶在生活中很常见,那朋友们知道菊花茶的分类吗?菊花茶有哪些分类?一起看看菊花茶的分类

菊花茶的分类

  菊花茶的分类:

  1.杭白菊

  杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。

  2野菊花

  野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等,全国大部分省区都有出产,野生于山坡草地、灌木丛、路边。野菊之名始见于《日华子本草》,《中华人民共和国药典》2005年版一部有收载。野菊花呈类球形,黄绿色至棕黄色,气芳香,味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳,而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者,质次。

  3.贡菊

  贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,盛产于休宁县兰田、南塘等地,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外

  以上内容就是有关菊花茶的分类介绍,菊花茶虽然在我们生活中很常见但是却也是很值得我们饮用的花茶。菊花茶的三种分类朋友们都了解清楚了吗。

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好喝的花茶菊花茶生长环境

  菊花的适应性很强,喜凉,较耐寒,生长适温18-21℃,最高32℃,最低10℃,地下根茎耐低温极限一般为-10℃。花期最低夜温17℃,开花期(中、后)可降至15-13℃。

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  喜充足阳光,但也稍耐阴。较耐干,最忌积涝。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生长,而以PH6.2-6.7较好。

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  秋菊为长夜日植物,在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长,每天12小时以上的黑暗与10摄氏度的夜温则适于花芽发育,但品种不同对日照的反应也不同。

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菊花茶的种类介绍浅谈菊花茶又有哪些

菊花是一种花瓣呈现舌状,色彩丰富的菊科类草本植物。因其具有特别的观赏和药用价值,所以成了神话故事中的吉祥物,成了文人笔下的“花之隐逸者”,成了医者眼中的“药之上品”。自古以来,菊花就被人们培育养殖起来作各种用。在我国,菊花的养殖历史已有三千多年,品种也更是高达数千种之多。不同的菊花有着不同的特色,所泡制而成的菊花茶也是各具风味。下面我们就来为您简单介绍几种常见的菊花茶。

菊花茶的种类介绍浅谈菊花茶又有哪些

野菊花茶。野菊花茶又叫“路边菊”,全国各地几乎随处可见,其花朵呈现圆形,为黄绿色。《中国药典》中就有关于此的记载:“气芳香,味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳”。相对于一般菊花,野菊花对于清热有比较突出的效果。

贡菊茶。贡菊原名徽菊,只因古时被作为皇帝的贡品,故被称为贡菊。贡菊多产于安徽黄山,可谓是一味名贵的药材,主治感冒发热,目赤眩晕等症。

白菊茶。白菊又称甘菊、杭白菊等。一般多见于太湖流域,研究发现,白菊花中含有氨基酸、维生素等多种人体所需元素。常喝白菊花茶具有明目、清新、养肝和胃之功效。

滁菊茶。滁菊又称之为“滁州贡菊”,属于安徽的四大药材之一,其药用价值非常高,同样富含各种有益微量元素。经常饮用能够祛除头昏目眩等症,更具强身健体之效。

亳菊茶。亳菊与前面提到的贡菊、白菊、滁菊并称为我国的四大名菊。亳菊芳香诱人,形态优美,不仅具有很高的观赏性,更被作为祛风、清热、解暑的一味中药材来使用。

菊花茶的种类多的举不甚举,这里只为您介绍了我国比较著名的几种菊花类型,但不论其种类如何,其主要的功效都是大致相同的。经常饮用会使你心旷神怡,精神百倍。

新鲜菊花怎么做成菊花茶

菊花为常用的中药,古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏风、清热、明目、解毒的功效,因此,经常合理的喝菊花茶对身体的好处是很多的。而且,菊花茶我们也可以自己制作,方法比较简单。那么,新鲜菊花怎么做成菊花茶?下面一起来了解看看。

新鲜菊花怎么做成菊花茶?

1、采摘晾晒:把采摘的鲜花清理一下,把一些没用的枝梗等剔除一下。放在清凉的地方晾晒,别放在烈日中或者温差大的地方,这样会影响花茶的质量。晾晒到花干了就行。

2、上蒸笼:用事先准备好的蒸花盘,把晒干的花放在蒸花盘上,花蕊向上、向下都行,均匀排列,厚度3厘米最好,太厚了也不好蒸。

3、蒸花:要是用小灶蒸花在铁锅的水烧开了以后,放入蒸花盘两、三个,盖好锅盖。蒸花的火要烈而均匀。蒸一回加一次热水。锅底部的水要少一些,否则蒸汽凝结的水珠会影响茶的质量。蒸的时间约四、五分钟,蒸得时间太长会让花湿掉,泡烂了,而且不好晒干;反而言之,蒸得时间短了,又会出现生花。总之吧,太生、太熟都不好。刚出笼的时候,花瓣不贴在蒸笼上,色泽为灰白,风一吹很短时间成了红褐色。

4、晒干:蒸好的菊花放在烈日下摊开曝晒三、四天。要注意菊花没干别乱翻动,晚上拿的时候不要压。晒三天后翻面一次,在晒三、四天,前后共晒七天左右,(此处晾晒因地区而异)收好藏上几天,再拿出来摊开晒一、两天,花心完全干硬,就可以储藏了。

菊花茶冲泡方法

菊花茶在冲泡时,洗茶这个步骤也是必不可少的存在,因为菊花在采摘新鲜的花朵,经过晾晒的过程中,会沾染大量的灰尘,如果不经过洗茶,这些灰尘就会随茶汤一起进入人体内部,会对肠胃产生一定的危害。,但菊花茶在洗茶时,水温不能过高,最多不能超过80度,而且时间不能过长,3到5秒就要及时把开水倒出。

冲泡菊花茶时,水的选择也很重要,最好选择质量好的山泉水,如果没有,则可以使用家中的纯净水,最好不要使用自来水来冲泡菊花茶。冲泡菊花茶时,水的温度应该在90度左右,不能直接用一百度的沸水冲泡菊花茶,不然会让菊花茶中的活性成分大量流失,在冲泡饮用以后也起到不应有的保健功效。

最后,冲泡菊花茶时,适量搭配一些其他食材,也会让冲泡出的菊花茶口感变好很多,更能让它的保健功效提高很多。生活中常见的枸杞、山楂以及决明子等食材就是冲泡菊花茶时的最好搭配加入他们以后会让冲泡出的菊花茶,具有出色的降压明目和保肝作用。

上述内容就介绍到这里。据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。因此,大家日常生活中可以适量的泡点菊花茶饮用,对身体的好处是很多的。