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绿茶的起源从何而来

2018-04-29 访问量: 338 茶礼仪网

  在茶品之中,绿茶与人的印象是充满了小资情调的,其能够减肥、美容、抗辐射等功效也一直被女性爱茶者所衷爱。

  你知道绿茶的起源吗?绿茶的发源地是湖北省的赤壁市,在元朝末年的时候,朱洪武率领农民起义,羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。因为见到军中有人在饭后引起了腹痛,于是将带去的蒲圻绿茶给对方服用,服用之后,患者就开始康复了。大感吃惊的朱洪武瞧在眼里,也牢记在了心里。

绿茶的起源从何而来?

  朱洪武起义成功,当了皇帝之后,朱洪武和宰相一同到蒲圻寻找隐士刘天德,恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一,刘玄一也一时兴起,见着皇上,就请求皇上为茶叶赐名。朱洪武见这茶叶翠绿,形似松峰,香味俱佳,于是赐名“松峰茶”。

  之后,明洪武二十四年,太祖朱元璋因为常常饮用羊楼松峰茶。于是诏告天下:“罢造龙团,唯采茶芽以进。”第一个做绿茶就是刘玄一,而第一个推广绿茶的人,竟然是皇上朱元璋。由此看来,绿茶的起源,还真是充满了各种神奇的色彩。

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玻璃杯冲泡-太平猴魁方法

 

玻璃杯冲泡-太平猴魁方法

 

 

玻璃杯冲泡--太平猴魁

 

冲泡前准备准

 

备泡茶用具:随手泡、玻璃杯、茶荷、茶巾、茶匙、水盂等。


将足量水注入随手泡中烧至沸腾,待水温降至85?C左右备用。


将适量太平猴魁茶叶拨入茶荷中。


冲泡提示


太平猴魁茶叶易碎,宜小心拨取,以保证其叶片完整。


冲泡太平猴魁,最好选用较高的瓷杯(壶)、玻璃杯(壶),一般高度最好在10厘米以上。

 

太平猴魁一般用下投法冲泡。


冲泡备具:准备好泡茶用具,开始泡茶。


温杯:向杯中倒入少量热水温烫杯具。


温杯:将温杯的水倒入水盂中,如有水渍用茶巾擦拭。


投茶;用茶匙将太平猴魁轻轻拨入玻璃杯中。


冲水:向玻璃杯中冲入开水至七成满6品茶冲水后约1分钟,待叶片舒展后开始品饮。

 

 

 

常喝绿茶真的能抗癌吗?

关于绿茶的养身功效,除了抗氧化,提到的最多的就是抗癌了,但是也有很多人对此提出过疑问,最新研究发现,绿茶中的物质可以提炼成抗癌药,能有效抑制癌细胞,进一步证实了绿茶的抗癌功效。

绿茶防病抗癌好处多

研究发现,绿茶中富含的茶多酚与抗癌药赫赛汀结合,可以变成一种稳定而有效的复合药物直击肿瘤部位。与不含茶多酚的赫赛汀相比,该药物控制肿瘤生长的效果更好,还能延长药物在血液中的半衰期,使药力更持久。更值得一提的是,很多传统抗癌药物毒副作用大,而这种复合药物的副作用相对更小一些。

喝绿茶有助防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查,发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%;欧美多国研究证实,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性;复旦大学遗传工程实验室研究发现,绿茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果,癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝绿茶,能大大提高其疗效。

常喝绿茶真的能抗癌吗?

喝绿茶为什么能抗癌

除了防癌抗癌,绿茶还有很多保健功效,可谓“超级饮品”。

保护视力

2010年美国一项研究发现,绿茶中的多种复合物对眼部组织,尤其是与角膜相关的组织有保护作用。

常喝绿茶真的能抗癌吗?

喝绿茶为什么能抗癌

预防痴呆

70岁以上的老年人平均每天喝4杯绿茶,出现抑郁症症状的几率减少44%;每天喝2杯以上绿茶的老人痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半。这是日本东北大学研究人员对超过1.4万名65岁以上老人随访3年后得出的结论。

常喝绿茶真的能抗癌吗?

喝绿茶为什么能抗癌

抗毒杀菌

发表在《美国科学院学报》上的一项研究称,绿茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍;用绿茶漱口能有效预防牙龈出血和蛀牙。

常喝绿茶真的能抗癌吗?

喝绿茶为什么能抗癌

强健心脏

日本东北大学研究还发现,与一天喝少于1杯绿茶的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性,因心脑血管疾病死亡的风险减少22%,女性则减少31%。

常喝绿茶真的能抗癌吗?

喝绿茶为什么能抗癌

延缓衰老

绿茶中富含抗氧化剂,有助强化老年女性的腿部肌肉组织,能抗衰老,还有助平衡胆固醇含量,保持体重。

常喝绿茶真的能抗癌吗?

喝绿茶为什么能抗癌

绿茶每天喝四杯有助预防皮肤癌

昆明茶叶包装 绿茶每天喝四杯有助预防皮肤癌《路透社讯》美国研究人员表示,每天喝四杯以上的绿茶,可能有助防止皮肤癌,如果把绿茶成份掺进护肤膏,可能也有类似效果。

凯斯威斯登保留区大学研究员总结最近研究绿茶的结果指出,喝绿茶的风气在亚洲特别盛行,当地罹患皮肤癌的病例向来比西方少很多,由于绿茶含有抗氧化剂,已知能防止老鼠得皮肤癌,可能对人也有同样效果。

先前的研究显示,绿茶所含的多酚可以杀死癌细胞,甚至可能限制肿瘤四周血管的成长而抑制肿瘤长大。

发表在“皮肤学档案”期刊的这篇报告表示,与经过发酵的红茶相比,采收后立即烘干的绿茶保留了更多的多酚。

先前对经过紫外线照射的老鼠进行的研究也显示,让老鼠喝绿茶,或为他们的皮肤涂多酚,可以避免早期皮肤癌常见的发红、起泡和细胞分化现象。

不过,研究员卡帝亚表示,绿茶只是预防而非治疗皮肤癌。