文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>花茶>桂花茶>桂花茶选购的方法

桂花茶选购的方法

2018-05-04 访问量: 214 茶礼仪网

  桂花茶芳香宜人,深受广大消费者喜爱,桂花茶以天然为佳,那些颜色鲜艳的干花,可能是经过了人工和化学原料的处理,饮用后对身体有很大的伤害,所以桂花茶选购的时候定要谨慎。那桂花茶选购的方法有哪些呢?下面小编就为您介绍几个桂花茶选购的方法。

  1、桂花茶的品牌

  建议消费者选择具有品牌的产品,最好选择具备专业配方的复方花卉茶。有了品牌保证的品质和正规厂家的售后保障,消费者更可安心使用。

桂花茶选购

  2、桂花茶的包装

  花卉茶由鲜花脱水干燥制成,非常容易吸水受潮变质。所以购买加工精细、包装严密的花卉茶,比散货品质更有保证。

  3、桂花茶的保存期限

  大部分的花卉茶都是从边远的山区采摘而来,所以在购买时一定要注意其保质期,避免买到过期产品。若未标明保质期,最好敬而远之。

  4、是否添加人工香料

  用热水冲泡花卉茶,如果发现有比较浓烈的香气,这种香气只能维持短暂的时间,这表明花草茶加了人工香料。未加人工香料的天然花卉茶,香味非常淡雅。而且冲泡多次都会有类似的天然淡香。

  看了桂花茶选购的方法,现在您知道应如何选购桂花茶了吗?小编在此提醒一下在选购桂花茶的时候一定要注意看桂花茶的包装和保质期哦!

有用+10
分享

自制暖胃的桂花茶步骤

说到桂花茶大家能想到的肯定就是它有着清热解毒的功效了,同时它也是跟其他花茶一样拥有着药用价值,不知道大家对它的了解是不是够多。在寒冷的冬季最能想到的就是怎样让自己暖,下面小编就给大家讲讲自制暖胃的桂花茶步骤。

自制暖胃的桂花茶步骤

冬季到了,冷风一吹,很多人常常会感到胃部不适,甚至出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够缓解症状。现在很多药店、超市都有卖干桂花,读者可以自己在家做桂花茶。做法是:将7到10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。

中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适合于产妇、儿童及贫血者食用。因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

  桂花茶的做法:将7~10朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。中医认为,桂花有很好的药用价值,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功效,可以促进食欲;红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化瘀之效,特别适合产妇、儿童及贫血者食用。因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛、口干、饥饿却不想吃东西、小便色黄、大便黏腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

  除了饮用桂花茶外,还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉,味美且开胃;或取上等小枣加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。

以上就是关于自制暖胃的桂花茶步骤,在寒冷的冬季里来一杯暖胃茶肯定能让你暖上一天呢!不知道大家有没有兴趣去试一试自己亲手制作暖胃茶,希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来一点帮助。



如何塑造桂花茶品牌,振兴桂林茶业?

如何塑造桂花茶品牌,振兴桂林茶业?

桂林,桂树成林。桂花,香飘万家。

到过桂林的人都知道,桂林人把桂林的桂花作为很荣耀的事说给每一位到桂林的游客,每年的中秋节前后的大街小巷,全城都飘有桂花香,故桂花就成了桂林的市花吧。还是因为有桂花而得以桂林成名,我们暂不去考证,总之桂林的桂花是与桂林城同样出名的。

说到桂花我们就自然会想到桂花的系列产品,聪明的桂林人就此把桂花做成了许许多多的产品。如:桂花糖、桂花香包、桂花茶、桂花香精……品类繁多。在众多的桂花产品中桂花茶脱颖而出,可以说是独领风骚,我想这大概是茶背后具有很深的文化底蕴吧。

桂林一个闻名于世的旅游城市,自然吸引了大批的中外游客,据近一两年有关部门统计,每年的游客已突破一千万人次(国外游客突破百万大关),在这特殊的环境下,给桂林带来饿无限商机,当地的土特产由此变成了受欢迎的旅游产品,桂花茶就首当其冲成了龙头老大。

桂花茶早在六、七十年代已有加工了,它原料用烘青茶坯(后开发红茶、乌龙茶)与鲜桂花(主要以金桂、丹桂、银桂)窨制而成,主要特点是外形条索紧细匀整,油润花如针里藏金,色泽金黄,香气浓郁持久,汤色绿黄明亮,滋味醇香适口,叶底嫩黄明亮。在桂林桂花茶早已形成习俗,每逢过节,家逢喜事,都用桂花茶招待嘉宾。七十年代作为特种茶销往东南亚一带,深受好评。

随着经济的发展、市场的开放,来桂林旅游的客人一年比一年多。桂花茶的销量越来越大,从七十年代的几百担到九十年代的几千担,由此桂花茶在桂林土特产有了重要的地位,形成了龙头产品之一。在茶叶行业把桂花茶作为主要商品经营。同时带动了其它茶叶产品,在大型商场、星级宾馆、土特产店,小到便利店……随处可见,还有以桂花茶为主的茶艺旅游点,桂花茶已真正成为了桂林的名优特产,就如杭州的龙井茶,去的人多多少少会买一点。桂林的桂花茶给当地经济带来增收,形成了地方特色,从桂花茶的生产、经营更为明显体现出它的经济效益。在八十年代,桂花茶的品种单一,就是以传统的烘青茶坯做原料窨制几个不同等级的桂花茶,到了九十年代市场的扩大,厂家、商家不断推出新的品种新的包装,厂家用更上等的茶坯原料去窨制不同茶类的桂花茶,如毛尖桂花茶、毛峰桂花茶……同时开发出新品种,桂花红茶、桂花乌龙茶、桂花王茶等……商家也在包装上挖空心思,推出各式各样、结合桂林山水特色的用竹编工艺做出了不同形状的包装、丰富多彩。销售渠道由专营的茶叶店进入大商场专柜、宾馆……销售量日益上升。

在激烈的市场竞争中,一些商家为了谋求利润,违背商业道德,开始作假,降低成本内,从传统的鲜花窨制,到干花拌和,有的直接用桂花香精喷洒在茶叶上包装上市,“创造”出了工业产品,在任何时候、多大数量都可以“满足”市场,打着桂花王茶成了名优茶了。在旅游商店、土特产店、还有茶专店,到处可见。作为茶业中人看在眼里、急在心上。难道我们的桂花茶就这样经营下去吗?有市场吗?答案告诉我们,肯定不会!

龙井茶以它悠久的历史、人文背景、高品质列入我国八大名茶之一,销售供不应求,自然市场出现了假龙井、市场泛滥。在消费者心中根本买不到正宗龙井,只有敬而远之,不敢去买了。几年下来,龙井茶的地位一落千丈,茶界感觉痛心、感觉危机、行内通过种种的手段,向政府申请、采取整顿、宣传、措施、申请原产地保护……等去维护一个品牌,重树龙井茶在茶中的地位,重现它旧日的形象。

桂花茶在桂林作为当地名优土特产品提供给中外游客,以具高品质、低价位深受好评。然而近几年市场混乱,鱼目混珠,一些食品厂、小茶店都在“生产”桂花茶、桂花王茶,像这样下去桂花茶就被市场淘汰,将对茶叶界造成极大的损失。

世人都知道,树立一个品牌产品,花费的精力、财力是巨大的还有待时间的认证,它必须经过一定时间的市场培育,有了很高的知名度、美誉度和忠诚度,得到社会公众的广泛认可。作为茶人必须意识到当前桂花茶的危机,我们应将采取积极的手段去挽救一个已经树立起来的品牌,更好的塑造它、维护它、让它发挥出更大的潜力。

首先,我们必须树立务实的精神,以质量作基础。质量是品牌的生命。桂花茶品牌的打造不仅需要茶叶独特的风格,诱人的外形、辅之宣传促销,最主要是向消费者提供货真价实的茶叶,以质量做保证。

要保证茶叶质量,必须建立桂花茶的标准。同时建立和完善茶叶质量保证体系。进行相关质量标准认证。

扩大桂花茶品牌知名度和美誉度,挖掘具有自然资源和人文资源,如桂林的桂花资源(年产量鲜花近百万斤),桂林美丽的山山水水,再做一些人文的宣传。

创新品种,开发多层次,多类别的桂花茶,利用本土茶叶资源,去加工出不同档次和类别的精美桂花茶,让不同地区以及不同收入水平、不同消费需求、不同消费习惯的消费者认可,还可有针对性地开发方便、快捷、健康、时尚,具审美价值的桂花茶产品。

营造一个良好的竞争环境,有机结合茶文化产业,通过茶文化、茶事活动做形象推广、产品宣传、以茶文化做背景,收集和整理桂花茶的文化内涵,创一些地方特色的桂花茶茶艺……等。通过各种宣传说明桂花茶的品质、功效,让消费者进一步了解桂花茶、懂得识别真假,让桂花茶在消费者心中成为值得信赖的土特产品。

要充分利用桂林旅游平台,去塑造一个知名产品。茶界应有责任,有义务去维护,同时也抓住契机,以桂花茶带动地方茶,互进互利,当地农民、加工业均可受益。因此我们广大茶人必须维护和打造出桂林地方品牌,让我们的桂花茶真正的香飘万家。因为桂林是世界的窗口,有如此的地理环境,我相信桂林茶业可迅速发展,我相信桂林茶业界一定能塑造出更好更响亮的产品品牌,产生出巨大的经济效益。(

桂花茶的巧搭配――简述桂花茶的4种搭配!

  

  桂花茶是我国的主要茶类之一,归属于花茶,由腊梅和荼叶窨制而成,香气浓香长久,茶汤颜色绿而光亮。可是许多的人喝桂花茶的时候会觉得桂花茶味儿过于浓,因此许多的人在喝的时候习惯性在桂花茶里边加点东西,那桂花茶和什么配搭好呢?

  桂花茶的适宜搭配

  一、桂花丁香茶

  原料:桂花、丁香、绿茶。

  做法:

  1、先将丁香洗净,放入茶杯中;

  2、然后往杯中加入桂花、绿茶,冲泡沸水;

  3、接着盖上杯盖,盖焖8分钟左右;

  4、待茶温之后即可饮用,一日三次。

  功效:此茶常饮可以清新口气、缓解口腔炎症,还能用于治疗牙痛、龋齿等。

  二、桂花薄荷茶

  原料:桂花、薄荷。

  做法:

  1、将薄荷洗净,取薄荷叶放入杯中;

  2、然后往杯中加入桂花,倒入适量开水;

  3、最后盖上杯盖,冲泡几分钟即可。

  4、此茶常饮具有醒脑提神、清新口气、排毒养颜的好处。

桂花茶的巧搭配――简述桂花茶的4种搭配!

  三、桂花菊花茶

  原料:桂花、菊花。

  做法:

  1、先将菊花稍微冲洗干净,放入杯中;

  2、然后加入桂花,冲泡开水,盖上杯盖;

  3、最后盖焖8~10分钟,即可饮用。

  4、此茶常饮可以提高免疫力、滋润肺部、明目清肝、排毒降火等。

  四、桂花蒲公英茶

  原料:桂花、蒲公英。

  做法:

  1、先将蒲公英洗净,放入茶杯中;

  2、然后将桂花放入杯中,倒适量沸水;

  3、接着盖上杯盖,冲泡5~8分钟;

  4、最后搅匀,即可饮用。

  5、此茶常饮具有清热解毒、利尿解毒、美容排毒的好处。

  桂花茶的冲泡注意事项

  1、茶具

  泡一杯好喝的花茶使用的茶具是很重要的,那么像桂花茶的话,最好是选用陶瓷杯或者木头杯子泡,千万不要用金属的茶杯,比如铁质或者铝质的,会破坏桂花茶中的营养成分,口感和营养价值都会大打折扣。

  2、水温

  冲泡桂花茶的水温也要尤其注意,不要使用过低的水温。因为水温太低的话,桂花油难以溶解出来,茶水的味道会不够香醇。但也不必用沸水,或者在火上熬煮,这样会破坏桂花的营养。一般建议用85°C左右的热水即可。

  3、水量

  冲泡桂花茶所使用的水量也要掌控好,不宜放得太多。那么桂花与水的比例控制在1:15左右,也就是说15克桂花,放200-250毫升左右热水即可。如果水太多的话,桂花的香味会不够浓郁,影响口感;水放太少则有苦涩的味道。

  综上所述,桂花茶其实是一种融合性非常高的茶叶,大家在喝的时候只要加的东西不会与桂花茶相克,且适量饮用的话都是可以喝的!