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其他茶福鼎白茶的制作工艺步骤，白茶，对于很多的茶友来说是非常受欢迎的一款茶品，那么爱白茶的朋友对于白茶的制作工艺的了解又有多少呢？白茶存放时间越长，其药用价值越高。当然福鼎白茶还有很多的功效让人不的不爱，下面就和小编一起来了解一下福鼎白茶的制作工艺吧。
福鼎白茶相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。
福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉，消热降火，消暑解毒。清代周亮工的《闽小记》载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”
白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
福鼎白茶的自由基含量最低，喝红葡萄酒饮白茶，一红一白结合，福鼎白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
制作
福鼎白茶的制作工艺，分为以下四个步骤：
采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
烘干
初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
福鼎白茶的制作工艺步骤，看完以上介绍的朋友想必是已经收获满满了吧。当然是不是也对于福鼎白茶有了更深入的了解和认识了呢?
福鼎白茶的功效是什么？
福鼎白茶因其独特的工艺天然和福鼎白茶的功效独特受到了人们的青睐。那么，福鼎白茶的功效是什么呢?有不少茶友对福鼎白茶的功效都有所疑惑，下面就和小编一起看看福鼎白茶的功效吧。
白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶的功效具有清热祛火，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。对于福鼎白茶独特而显著的保健功效，可以用一下五种茶来形容：
①降火消炎茶：白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
②女人茶：白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。
③伴侣茶：喝红葡萄酒饮白茶，“一红一白”结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
④梦之茶：白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。
⑤旅行茶：白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。
通过以上五种茶的形容，可知福鼎白茶的自由基含量低，福鼎白茶的功效不仅是清热降火，还是我们随身必备的一款保健茶饮。福鼎白茶因其独特的功效可以说是现代成功人士社交应酬的好搭档!
还在纠结福鼎白茶该怎么储存，快看这里~
储存好的白茶，
茶香醇厚，滋味顺滑，
深受茶友们的喜爱。
那么该怎么将白茶储存好呢？
茶友们赶紧往下看看。
文 | 小白
01
今天空气里冷飕飕的，虽然现在是春天，天气没有像冬天一样寒冷，但小白还是想赖在床上。
可是节后的订单又多了，小白也只能起床多帮帮吧！
告诉茶友们一个好消息，不知道是不是有许多人在春节喝了小白家的白茶，最近买白茶的茶友多了，而且很多都是新面孔，小白很开心呢~
咳咳，接着就开始说回正题啦~
最近这几天，很多地方都在下小雨，空气中的湿度增加了，隔三差五的就有茶友问，福鼎白茶该怎么储存好？
因为没有储存好的白茶，不出一个礼拜就会发霉。
关于白茶该怎么储存，是所有茶友一定会咨询的问题，尤其是第一次买白茶、存白茶的朋友，更加紧张和重视。
小白告诉大家，我们太姥山茶农的一些存茶秘诀，一般人我不告诉他！我只告诉我家的茶友们。
02
秘诀一：白茶含水率越低，更加容易储存得好
有科学家实验证明，当白茶的含水率越高的时候，细菌生长越迅速，白茶更加容易发霉变质。
茶友们听过这句话吗？打铁还需自身硬。这句话很适用在白茶身上。
白茶的含水率对储存的影响是很大的。
很多茶友不知道最新的国标对白茶含水量的规定，从原来的7%变成了8.5%。这个数据是什么意思呢？
就是100斤的茶友中，原本含有的7斤水份变成了8.5斤的水份，原本93斤的干茶，现在剩下91.5斤的干茶。
8.5斤的水份对于91.5斤的干茶而言，不过就是一点点，但是这个数据在专业的茶农眼里，已经觉得很多了。
小白家的白茶含水率在5%，也就是100斤白茶中，只有5斤的水份！95斤的干茶！
含水率越低的白茶，更加适合长期储存。小白家的白茶，都是质量过硬的优质白茶！
03
秘诀二：密封是储存白茶的最基本做法。
密封白茶的目的是，少与空气接触，减少吸收空气中的水份，防止有异味的气体吸入。
直接将白茶裸露在空气，白茶会吸收空气中的水份与异味。这两者，都不利于白茶的储存。
小白记得，哥哥之前撬完白茶后，没有将白茶密封好，可是吃了老白的一顿打。
想想就觉得疼，从此以后，都养成了随手把白茶密封好的习惯。
之前有茶友问小白，为什么不直接真空包装呢？不会与空气中的水份接触，也不会有异味！
非也非也，在真空的环境下，白茶就不能转化，不就失去储存白茶的意义了吗？
04
秘诀三：要储存好白茶，就要严格按照“三层包装法”。
第一次收到小白包裹的茶友，会不会觉着包装得太麻烦了？害你们一层一层的拆开。
寄给茶友们的包裹，都是按照“三层包装法”：最外面一层是纸箱、接着是塑料袋，最里面是铝袋。
为什么要这么做呢？
因为在“三层包装法”下，白茶才能真正做到避光、密封、干燥、无异味。
为什么要避免光照呢？因为光照违背了白茶常温存放，缓慢氧化的原则。
白茶在光照下，一些有营养的物质就会挥发得很快，不利于白茶的储存转化。
对于白茶储存的房间也是有讲究的。
小白就建议茶友们，储存白茶的最佳地方是书房。如果家里没有书房，可以在没有人居住的卧室里储存白茶。
05
太姥山上这几天雨水很多，小白还要给仓库进行抽湿，才能保证储存白茶的地方足够干燥。
因为小白家是专业的茶农，白茶的数量比较多，就不会放在书房里面储存。
如果有条件的茶友，在储存白茶的房间里，也可以配上抽湿机~
茶友们一定要记得小白今天所说的哦~
记得有一位海南的茶友，是小白的老客人，每次他收到白茶，都是直接原装储存。
因为纸箱+铝袋+塑料袋，这个组合可是黄金搭档。
从此以后，便可不再担心白茶的储存问题了。
茶友们都学会了吗？
常饮六妙福鼎白茶的有何好
【紫韵茗茶】位于兰州茶业世界4楼，主营安溪铁观音、西湖龙井、江苏碧螺春、武夷岩茶、青花手绘瓷、东阳木雕等。
六妙福鼎白茶来自福建省天丰源茶产业有限公司，公司在北京马连道设有营销中心，自有一千多平方米旗舰店+茶会所。公司以"六妙茶苑连锁品牌"之六大系列茶产品为基础，在全国范围以"专柜""店中店""特型店""标准店""旗舰店""旗舰店+会所"的模式展开市场运作。
福鼎白茶是由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，茶底色泽黄褐，香气清鲜，味甜爽。
2、福鼎白茶冲泡时看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针，口感干涩，清草味重，泡后银针不能竖立。
3、福鼎白茶干茶满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。
4、福鼎白茶冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观。
5、真正的福鼎白茶饮用有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之誉，假的福鼎白茶，就只能当茶水喝。
福鼎白茶饼价格高吗？
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了解福鼎白茶价格
福鼎白茶的冲泡技巧
