文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>警惕喝绿茶会拉肚子的注意事项

警惕喝绿茶会拉肚子的注意事项

2018-05-10 访问量: 708 茶礼仪网

  社会的发展起来,人们的生活水平提高,因此越来越多的人注重养生的问题。特别对于爱喝茶的人来说,茶中含有很多的营养物质,同时也是一种养生的方式。然而一些人喝绿茶会拉肚子,那么,喝绿茶会拉肚子的注意事项?下面小编为大家进行介绍,了解绿茶。

绿茶

  茶属于刺激性饮料,含有鞣酸和咖啡碱。茶有解油腻,清胃肠的功能增加胃肠蠕动,加剧腹泻病情。因此肠胃疾病而引起拉肚子的人更加不可以喝茶,比如胃溃疡茶碱会刺激胃壁分泌大量胃酸,影响溃疡面的愈合,因此溃疡病患者也应少喝茶,不喝浓茶。

  警惕喝绿茶会拉肚子的注意事项

  拉肚子禁忌食物:粗粮,生冷瓜果,冷拌莱等,含粗纤维多的韭菜,芹菜,榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿,香肠,腌肉等;刺激性食物如辣椒,烈酒,芥末,辣椒粉,以及肥肉,油酥点心等高脂肪食物。

  1、神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。

  2、胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。

  3、泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。

  4、肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。

  5、便秘者:鞣酸有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。

  6、哺乳期妇女:咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。

  7、心脏病者:饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。

  8、孕妇:饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱。

  9、醉酒者:酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。

  10、缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。

  生活提示,了解绿茶保存的禁忌——高温:绿茶茶叶保存温度为0-5℃左右。如存在温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质等,发生分解、破坏,使质量、香气、滋味都有所降低,改变绿茶原有的味道。

有用+10
分享

女生喝茶叶水好不好

茶叶是养生佳品,女性经常饮茶对身体健康大有裨益。

首先,饮茶能抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。

其次,保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

第三、改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。

女性可以适当适量的选用适合的茶叶,无坏处。

女性绿茶

绿茶的适宜人群绿茶的禁忌人群

绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害,那大家知道绿茶适合什么样的人喝吗?具体如下!

绿茶的适宜人群

1、容易上火的人

绿茶属未经发酵的茶类,其性凉,可清热。如果您是体质偏热、胃火旺、容易上火的人,可以多喝绿茶以祛热降火,达到身体的平衡状态。

2、长期使用电脑和手机的人

绿茶中的茶多酚等,可帮助清除人体内过量的自由基,从而起到防辐射、增强机体免疫力的作用。此外绿茶中含有的维生素等成分,对护眼明目有积极的作用。

3、经常抽烟的人

绿茶中含有的有机酸,咖啡碱等多种内含物质,能有效减轻抽烟对肺部的危害,降低肺癌发生的几率。

4、想减肥的人

绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,也有助于减少腹部脂肪。

5、湿气重的人

绿茶有促进新陈代谢、利尿的作用,可以帮助身体排出一部分的湿气。

绿茶的禁忌人群

1、贫血的人

贫血的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质,容易减少身体对于铁的吸收,贫血患者本就需要大量补铁,喝绿茶会加重贫血病情的。

2、肝胃不好的人

肝胃不好的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激,同时咖啡碱也需要肝脏进行分解,如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。

3、胃溃疡病的人

患胃溃疡病的人不适合绿茶。因为喝绿茶易引起大量的胃酸分泌,从而刺激溃疡面,很容易加重病情。

4、尿结石的人

患有尿结石的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有草酸,而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。

5、正服药的人

正在服药的人不适合喝绿茶。因为在服药之后绿茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应,从而影响药效。

6、发烧的人

发烧的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高,加重发烧病情,如果是服用退烧药也容易影响药效。

7、营养不良的人

营养不良的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能,影响身体对于营养的吸收,营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养的。

8、便秘的人

便秘的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用,阻碍肠道的蠕动,加重便秘,另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜,影响食物正常的消化吸收,使大便容易秘结,加重便秘。

9、孕妇

孕妇不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响,特别是胎儿的智力发育。另外处于哺乳期的妇女也不宜喝绿茶,以免绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质随着乳汁使宝宝产生兴奋感,常啼哭。

综上所述,绿茶一般体质人群皆可饮用,适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食!

绿茶雀舌-如何辨别干仓普洱与湿仓普洱

金骏眉茶叶礼盒价格表 绿茶雀舌-如何辨别干仓普洱与湿仓普洱



如何辨别干仓普洱与湿仓普洱干仓与湿仓是两个完全不同的概念,多数人朋友也不懂干仓普洱与湿仓普洱发之间的区别,那么,如何辨别干仓普洱与湿仓普洱呢?现在,我们就来看看以下相关内容的介绍。

所谓干仓,是指温度、湿度适中,既常温下,通风透气,清爽无杂味,不易滋生物的仓储环境;湿仓是指在高温、高湿下,空气对温度在80%以上,不通风透气,容易滋生物的仓储环境。



将生普洱茶存放绿茶雀舌在干仓中进行后发酵,称为“干仓后发酵”,这种普洱茶称干仓普洱茶。将生普洱茶存放在湿仓中进行后发酵,或将晒青毛茶通过”湿仓”处理后再进行蒸压制形,称为“湿仓后发酵”,这种普洱茶称湿仓普洱茶。

干仓储放最适合生普洱茶陈化的需要,是属于自然陈化的过程。干仓后发酵普洱茶是一种酶性氧化,也称之为自然陈化普洱茶,能保持普洱茶本质真性。湿仓后发酵是酶性氧化与有微生物参与的发酵,能促进普洱茶快速的陈化。微生物的催促氧化,是微生物寄生在茶叶上,对茶叶纤维的破坏性很强,因而破坏了茶叶的组织,并且也会留下霉菌的残留物,大大破坏和改变了茶叶原有的本质。所以,湿仓后发酵,通常称之为霉变陈化普洱茶。

干仓普洱茶条索紧结,发酵均匀,油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆利索,香气陈香,汤色青栗或深栗,清澈明亮,叶底黄栗色至深栗色。湿仓普洱茶条索松散,颜色暗淡无光泽,如水分过多则看见茶叶表面披白霜或茶叶由内而外滋生出霉菌,有一股霉味或泥味,汤色和叶底暗栗色或黑色。

1、从外观包装辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶

一般而言,未入仓茶品因储存环境都较为单纯而量少,筒身较少碰撞,且较为干净、无水渍,云南七子饼固定筒身之铁丝也不容易锈蚀。反之,入仓茶筒身则较无法保持完整洁净。外包纸张如果有水渍,通常已经进过仓,尤其第一饼与最后一饼最容易发现水渍。

而未进仓茶品在一定年份以上(最快四年,依茶质、环境而定),会出现油渍,且茶质越佳者越明显;但有时储存环境温度过高,也会快速出现油渍。年份与纸张完整性无关,保存良好的老茶纸张可能完整没有受损;反而入仓茶,在短时间内因潮湿与茶虫因素而毁损。蠹虫(银鱼)无论是在任何环境都可能存在,所以纸张被蠹虫咬食而破损,以此无法推测储存环境。

2、从饼身辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶

在一定年份,大约七年以上相同茶品比较;入仓茶的饼身边缘因湿气而较松散,但也因为湿气与压力牛黄茶功效与副作用,越往中心点越硬。而没有入仓的茶因为通常储存量少,整简重叠重压的机会相对少,加上正常发酵与氧化,是整饼均匀的松散开。

茶青色泽:以生茶饼来说,四年以上没有入仓茶菁的色泽油亮光洁,饼身内外颜色相同或是差异不大。入仓茶青颜色灰白、灰黑,或是偏红(入仓重),且通常内外颜色不一、色差大。若茶青黑而不油亮、色灰黑,通常为高温退仓方式造成。但有些茶商会喷茶油,如此会出现茶饼内外色差大的状态。

熟茶品的辨识,未入仓的好熟茶品红棕色而有轻微亮度;若偏深黑、青黑色,则属于渥堆不当造成,茶质会受影响。入仓茶通常略带白霜,或是红黑色而无光泽。

3、从茶菁味道辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶

以生茶来说,未入仓茶的茶品犹如冻顶乌龙或铁观音老茶香气,淡淡的陈香、微酸、带蜜味。入仓茶,有所谓的仓味;广东茶仓较闷,香港老茶仓通常陈味浓,味道明显差异;稍有年份的香港仓茶饼会有所谓樟香,或是蔘樟香。入仓茶在未退完仓前,常能从外包纸上嗅到仓味。

熟茶品的辨识,轻度入仓之(轻发酵)芽叶熟散茶特有香气,有如干荷叶香,如白针金莲。轻发酵之熟老叶,有年份但未入仓之茶,或是轻度入仓之茶。有红枣香与熟枣香之分,如7581、枣香砖。入湿仓较重的青壮叶熟茶,或轻度湿仓之老熟茶,二者香气差异大,主要香气来源为茶叶木质化香气,如8592、7562。

4、从汤色辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶

未入仓生茶,汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红。依年份与制程、品种不同而有所变化;共同特色与关键在于汤色清亮,且泛油光。入仓茶汤色较暗而深、不清亮,除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品,才有可能清亮而油光。从另一角度来说,汤色琥珀、清亮、油光,也是优质茶的特征。

新熟茶,入仓茶较未入仓茶汤色深而不清亮;老茶,若退仓完整,二者汤色差异不大,但还是未入仓茶较为清亮。

两片同一年份、同一品牌忆江南碧螺春价格的茶,一片是干仓,一片是湿仓:

从外型上看:

干仓普岳阳君山银针属于什么茶洱茶的外包纸装干净,茶饼条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感。湿仓普洱茶的外包纸有水迹,茶饼条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。

从汤色、香气、口感上看:

干仓茶从视觉上看:汤色明亮,较澄清,陈期在七八十年以上的,略转深栗色;香气纯正、清高、幽长、没有异味、霉味;口感有一定的厚度,没有异味。

湿仓普洱茶汤色像熟茶一样呈暗栗色,经过烘焙的一般汤色澄清,常被误认为是干仓,但是出汤较慢,未经过烘焙的汤色混浊,象泥浆水,但也会呈红浓色;香气,有明显的仓味,有些不好的有霉味;口感较薄,没有厚感,有些也可喝到霉味。

从叶底上看:

干仓普洱茶叶底是果黄色至深栗色,质地活性柔软,有光泽、有弹性,其生茶的叶底在干仓长期陈化过程中颜色变化不大。

湿仓普洱茶叶底是暗栗色或是黑色,湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似,但熟茶叶底质地是干硬的,而湿仓生茶叶底质地则保持柔软,且富于弹性。

本文就介绍到这里,反复了解以上内容,相信大家也就知道怎么分辨干仓普洱与湿仓普洱了。总的来说,要体验普洱茶越陈越香的变化,建立大家选择储存条件良好的干仓茶。普洱茶不论是营养功效,还是收藏升值,都是很有价值的。