绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是什么茶？有人认为普洱茶是红茶;有人认为普洱茶是绿茶;有人认为普洱茶是黑茶;也有人认为普洱茶就是普洱茶。按颜色或工艺划分茶类，是这个圈子内权威们最偷懒的做法。然而，这种分法这些年给普洱茶产业发展制造出多大的困惑和制约。
2006年，云南省地方行业标准把普洱茶重新定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶。两年后普洱茶地理标识下来，普洱茶不属于黑茶，亦不属于任何一种茶类的说法更有根据了。然而，固有陈见仍然冥顽不化，除了圈外人，很多圈内人也在这个问题上愁肠百结，更有很多网站的销售网点上不分青红皂白将普洱茶归为黑茶类。关于普洱茶的归类问题还将持续纠缠下去。
黑茶癖专家总是恋恋不放，非要认普洱茶这个血亲，它罔顾普洱茶历经十几年发展，将他抛在十万八千里的距离，但事情就是这么邪门，你越发展，越有影响力，它反而越要往你身上蹭，黏黏糊糊，大概追女孩子也是这样，女孩越优秀，男的越要对她死缠烂打。
绿茶还要好点，毕竟以西湖龙井为代表的她，从来不乏富二代官二代星二代之类的追逐者。
可悲的是很多普洱茶大师们，问他到底普洱茶是红茶黑茶绿茶还是普洱茶?他会用辩证法的观点给你讲上三天三夜，唯恐给人落下把柄，他会说普洱茶是黑茶有黑茶的道理，说它是绿茶也有绿茶的道理，但说它是普洱茶也没错。
一说普洱茶，大家想到的就是云南，这个地域属性根本无法复制，无法混淆，这是铁打的，白茶这几年什么都可以模仿普洱茶，但就是这个地理属性无法模仿。既然按你说普洱茶和黑茶仅仅是工艺上的区别，你说你卖的是湖南普洱茶，这不是笑话吗?一句话，云南可以产黑茶，但就是其他省份无法产普洱茶，不服没办法。
除了产地，普洱茶的工艺也是独特的。它是绿茶吗?晒青毛茶、生茶、熟茶又该怎么说?说它是黑茶吗?发酵一说从何而始终，特别是生茶。说它是红茶吗?它偏偏是后发酵的。理论的相互冲突矛盾，害死人。就拿发酵工艺而言，普洱茶的渥堆温度是多少，黑茶的渥堆温度是多少?对于普洱茶这样一个绞尽脑汁无法归类的品种，非要将它塞到黑茶的类别，这和让人认猿这门亲戚有何区别。
当然，普洱茶和黑茶的区别远不止这些，普洱茶虽是后起之秀，但黑茶也总不能倚老卖老，永远将普洱茶压在五行山下做自己的孝子贤孙。
普洱茶就是普洱茶，不愿以颜色命名，不愿以工艺行世，卓尔不群、遗世独立。很多权威专家大师，图自己爽快，让多少人找不着北，现在更是限制了行业的发展。穷则思变，变则通，通则久，“普洱茶越陈越香”的概念，不也是近几十年才提出的新概念嘛?现在不也畅行天下，万方宾服!
孕妇可以去喝普洱茶吗一般是不喝为好
普洱茶作用很多，对人体的健康益处大大的，可是对于特殊的人群，比如孕妇到底能不能饮用呢?小编今天来告诉你们。
孕妇可以喝普洱茶吗
首先小编告诉大家，孕妇以及哺乳期间的女士不要饮用普洱茶，因为普洱茶中含有的咖啡碱浓度非常大，孕妇饮用后很可能会影响到心率。而哺乳期的女士喝了普洱茶还可能会通过乳汁带给小朋友，这样的话对小朋友的影响是非常大的。
普洱茶的作用
普洱茶是清热、消暑止咳等等功效，对于反正冠心病、降低血压等等方面具有很大的功效，但是作用如此大的普洱茶也不是男女老少都可以饮用的，除了上面说的孕妇不能饮用之外，患有胃炎、胃溃疡的朋友也最好不要喝。
怎样冲泡普洱茶
1、冲泡普洱茶的时候，第一遍冲泡的热水要把它们倒掉，不要喝，因为普洱茶存放久了表面会有灰。
2、冲泡时选择那种肚子大大的茶壶，这样的话可以很有效地避免茶汁过浓，茶味过浓。
3、不要用保温瓶装普洱茶，因为这样会把茶叶焖熟，因为这样会影响的风味。
4、存放普洱茶的时候要注意通风，注意避光，不要放冰箱，不要用塑料袋密封。
孕妇喝普洱茶要谨慎，你们了解了吗?
普洱茶，冲泡有方法
干底泡法
也就是类似乌龙茶的泡法，每泡茶汤尽出，不留茶根。这样泡的特点是，可以很好的欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡茶汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化。
留根泡法
即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶 汤倒干 。一般 采取“留二出八”或“留半出半”。留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀。
煮泡法
这种泡法适用于选料较粗老的茶品，例如，经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用西式玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开 来的 过程 ，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶瓷那又一番风味了
特别冲泡法
有些高香而质弱的茶品冲泡特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。
修正法
稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。
（责编：梁春雨）
普洱茶十大高端品牌_普洱茶十大名牌
普洱茶的历史是很长的，但是普洱茶的品牌却没有多长的历史，而要说普洱茶的高端品牌，历史就更短了。现在市场上大家熟悉的品牌，主要是2008年普洱茶大洗牌之后才逐渐出现的，所以时间都不长。至于高端品牌，目前倒是有几个，它们都有一些共同点：
第一，高端品牌普遍都比较小众，只在小圈子中流行，与大益、中茶、下关等大品牌存在很大的差距。
第二，高端品牌主打古树茶，产品主要以古树茶为原料，但因为古树茶资源本身很有限，因此这些高端品牌的产量是比较小的。
第三，高端品牌的历史都比较短，大多在2008年之后才出现，最常也就是十多年时间。
第四，都有自己的一群粉丝，通过深挖特定山头或区域的古树茶原料，产品具有自身的风格，因而拥有一群重实的消费者。
这样的高端品牌目前主要有以下几个：
第一、福今/今大福
属于广东何氏家族掌握的品牌，一直有清晰的定位，是最早专注于只生产高端精品的普洱茶品牌，有较好的老茶基础及品牌基础，是高端专业普洱茶的代表，其标杆产品是当年在勐海茶厂定制生产的“大白菜”系列。2012年何氏家族兄弟分家，2013年推出产品今大福品牌，产品一推出市场即备受瞩目，与福今是同一定位和风格相近的产品。
第二、雨林古树茶
普洱茶市场的资本大鳄，拥有非常强大的资本后盾，近年开始进行跑马圈地式的建设初制所资源，利用强势的市场操作手法迅带打开市场局面，让2013年才刚刚推出产品的雨林便成功塑造了行业中的LV形象，成为普洱茶市场的一个传奇。其产品名都是来自于古诗文，明星产品有腾蛟起凤、野芳等。
第三、陈升号
品牌定位为大树茶精品，在勐海工业园区建了一个很大规模的茶厂，有办公楼、现代化的车间、假山、绿化公园等配套，硬件条件相当过硬，是小众专业品牌投入最大的茶厂，与有普洱茶王之称的老班章签订长期合作协议，其明星产品即为“老班章”，在市场上非常知名。
第四、润元昌
润元昌是从黎明茶厂单飞之后的明星企业，2011年才正式推出产品，以坚持古树春茶高山茶的制茶理念，迅速成长为令人瞩目的高端品牌。润元昌拥有一个一流的团队，从资源布局到产品研发以及营销模式都走在行业前面，其明星产品是以珍品红印、珍品蓝印命名的印级系列等。
第五、岁月知味
以易武茶区的产品为主，兼有部分临沧茶区的产品，只做山头纯料茶，05年便成立，创始人是行业前辈，非常懂茶且注重质量，投资额巨大，品牌有很好的形象设计，品牌形象有很高的文化品位，品牌以质量+格调取胜。代表产品有以山头村寨命名的弯弓等。
第六、斗记
老板在业界号称做茶狂人，以专注认真出名，营销总监在网络界很有威望，声名远扬，品牌历史较长，产品包装非常有格调有文化，在全国也有较多的销售渠道。代表产品是一系列以“斗”命名的产品，非常有特色。
第七、澜沧古茶
如果说雨林古茶坊是大气时尚的生茶后起之秀，那么澜沧古茶就是高端熟茶的鼎鼎大名者。这从其品牌口号“普洱茶中的瑰宝”也能一窥澜沧的高贵气质。再加上澜沧古茶品牌文化打造得非常好，书画等文化界的资源较多且也得到有效利用，澜沧有内涵有文化的高端茶叶品牌形象成功树立，乌金号、0081和0085等熟茶明星产品可是一路叫好卖座，忠实粉丝无数。
第八、黎明八角亭
八角亭给人的感觉一直都是中规中矩稳健发展。而让八角亭收获良好口碑的原因也有两点，一是悠久的国营历史延续至今，让大家对其的制茶技术比较信赖，而八角亭也根据自身的制茶优势丰富产品线，饼茶、沱茶、砖茶、散茶等形态茶品都生产不少，给消费者不同的消费选择；另一个口碑来源点是较高的性价比。八角亭的茶叶产品基本都是定位中下端的价格水平，颇受普通民众欢迎，再加上现在八角亭中期茶产品的热度颇高，更添八角亭的名气与口碑。
第九、勐库戎氏
勐库，大家也习惯叫勐库戎氏，是一个由戎氏家族自有小作坊一步一步发展成现在的双江勐库茶叶有限公司，一家三代一心制茶的情怀令人动容，同时勐库戎氏也是最早开发生产冰岛茶的品牌之一，且偏向中端略低的价格定位也让勐库茶性价比高的品牌形象深入人心，勐库戎氏母树茶、乔木王和本味大成等茶品成为不少收藏发烧友的心头好。
第十、龙润普洱茶
龙润，为云南龙润茶集团有限公司旗下的品牌，其成立于2005年，2009年在香港主板上市，是农业产业化国家重点龙头企业。龙润茶提倡“用制药的理念制茶”，建立了独有的质量管理体系，将茶叶生产加工的专业化、标准化和科学化，强调质量的控制由源头做起，与云南上百万茶农建立起合作关系，严格要求茶农按照既定的操作守则种茶采茶，不单保证龙润牌产品的原料质量，为龙润茶作为国内、外优质茶原料供应商奠定了稳固基础。
其它还有一些如李记谷庄、广雅、百茶堂、盛世合、无非妙道等小众高端品牌，个人了解有限，不一一列举了。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
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