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天下第一个做绿茶的人是谁?

2018-05-19 访问量: 358 茶礼仪网

  绿茶是我国六大茶系之首,其品种之多,种植覆盖之广,是其他茶叶所望尘莫及的。绿茶起源于元朝末年,相传是从河北省赤壁市开始发源,当时朱洪武率领农民起义,在羊楼洞的时候,偶然的系会下得知了绿茶可以医治腹痛。

  之后朱洪武当了皇帝,带着宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德,恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿,形似松峰,香味俱佳,遂赐名“松峰茶”,又将长有茶叶的高山,命名为松峰山。

  绿茶

      明洪武二十四年,太祖朱元璋因为饮用羊楼松峰茶成习惯,遂诏告天下:“罢造龙团,唯采茶芽以进。”这大抵可以视为绿茶第一次正式成为贡品的历史。而算起来天下第一个做绿茶的人,就是刘天德的长子,刘玄一。而明朝开国皇上朱元璋则成为了第一个推广绿茶的人,羊楼洞则被我们认定为绿茶的起源之地。

  发展至今,绿茶的品种越来越多,随着工艺的先进,也让不少绿茶除了内销之外,也打开了国际之门。绿茶的养生功效,被越来越多的人士所接受,回想起来,这都是历史所赋予我们的瑰宝。

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绿茶产地之江西绿茶品种

  我国绿茶产地遍及大江南北,要说到这江西,也是我国绿茶的主要产地。最为著名的绿茶是庐山云雾茶,从东汉时期的野菜到如今的十大名茶,江西绿茶文化也十分丰富。除了庐山云雾之外,江西还有什么绿茶呢?我们一起瞧瞧去。

绿茶产地

  产于江西遂川汤湖乡形似狗头的狗牯脑山的弯曲形炒青绿茶,俗名叫着“狗牯脑石山茶”,简称为“狗牯脑”,其香气浓郁,味醇甘爽,汤色黄绿明亮,备受不少茶客所喜欢。在《茶经》描述的“……茶生婺源山谷”,就是指江西婺源、德兴盛产的婺绿,它同样是属于炒青绿茶系列,它主要销售往摩洛哥及西北非各国,国内市场也有一定销量。

  上饶白眉是产自于江西上饶周圩乡一带的圆直形炒青绿茶,它的历史背景比较短暂,是我国从1983年开始研制的,分为特级、一二级,汤色明亮,叶底嫩绿。江西婺源鄣公山一带还有就是大鄣山云雾茶,经过采摘一芽二叶鲜叶,经杀青、揉捻、焓生坯、靠锅青制成。,是弯曲型的炒青绿茶,其翠绿油润,很受大众所喜爱。

  作为我国绿茶的主要产地之一,江西绿茶除了上述介绍比较知名的外,另外还有井冈翠绿、灵岩剑峰、前岭银毫、通天岩茶、梁渡银针、婺源茗眉等等,不同绿茶,有着不同的风味,也有不同的文化故事,林林总总的汇聚,才构成了今天江西绿茶独一无二的文化。

绿茶的护肤美容功效,怎么喝绿茶美容

在我们的身边,谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑,就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品,不如来喝茶,因为绿茶是有很好的护肤美容功效的,具体如下!

绿茶的护肤美容功效

抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

可改善消化不良情况

近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。

怎么喝绿茶美容

大黄绿茶

材料:绿茶1公克、大黄半钱。 作法:用沸腾开水冲泡即可饮用。 功效:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉,常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人,吃了容易泻肚子,应暂勿服用。

薏苡绿茶

材料:准备绿茶粉和薏苡各适量。 作法:将绿茶放到碗里,然后加一些炒熟的薏苡粉(或糙米粉、黄豆),加上奶油搅和均匀,用热开水冲泡即可。 功效:养容美颜,让肤质更透嫩,利尿消脂。

山楂绿茶

材料:绿茶6公克、山楂5钱。 作法:将以上材料用3碗水煮沸约5分钟,三餐后服饮,加开水冲泡即可续饮,每日一帖。 功效:可以消除赘肉油脂,对瘀血的散化也很有效。

丹参绿茶

材料:绿茶6公克,何首乌、泽泻、丹参各3钱。 作法:加水7碗煎煮成2碗份量的汤汁,每日喝一帖。 功效:对贫血或新陈代谢不良、水肿都有改善作用,也可降低脂肪。

绿茶美容的步骤

第一步:取饮茶后剩下的绿茶茶渣适量,置于通风处自然风干,干透后保存备用。

第二步:用纱布或棉布袋(长10~20cm,宽5~10cm),将干燥了的茶渣装入,绑好袋口。如不用袋装,也可直接将茶渣放入浴水中,但浴后难于清理。

第三步:将茶渣布袋趁冷水时放入浴缸内,然后才注入热水;或待浴水调校至40℃后再放入茶渣布袋。让袋子自行浮在水面上,稍待茶渣的有效成分溶于水后即可进浴。

第四步:洗浴时可同时用装茶的袋子做面部按摩。

以上就是关于绿茶美容护肤功效的介绍,总的来说,绿茶营养价值非常的高,内含有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸,能抗氧化、中和游离子,能帮助去除黑斑、皱纹!


普洱茶怎么泡好喝-绿茶泡多久最佳时间,绿茶冲泡注意事项!

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绿茶泡多久最佳时间,绿茶冲泡注意事项!

众所周知,对于其他种类的茶叶,冲泡时间也有讲究,冲泡时间恰到好处,才能清汤绿叶、口感香醇。如泡得时间过长,不仅汤色会变黄,而且新鲜度也大打折扣,那绿茶泡多久最好呢?具体如下!





绿茶泡多久

绿茶的冲泡时间一般是把握在两到三分钟。冲泡前首先用水烫杯,起到温杯和洁具的作用。然后注水半杯水即可,此步骤为润茶,大约1分钟后,用水高冲;在水流的激荡下可以使绿茶更加清香可口,因经过温杯后已可以隐隐约约感觉到绿茶的普洱茶怎么泡好喝茶香;再浸泡约一分半钟左右,即可品茶。



绿茶冲泡步骤

1、准备无刻花透明玻璃杯(根据品茶人数而定)、茶叶罐、开水壶(煮水器)茶荷、茶匙,茶巾、水盂。

2、用茶匙从茶叶罐中轻轻拨取适量茶叶入茶荷,供客人观赏干茶外形及香气,根据需要,可用简短的语言介绍一下即将冲泡的茶叶品质特征和文化背景,以引发品茶者的情趣。

因绿茶(尤其是名绿茶)干茶细嫩易碎,因此从茶叶罐中取茶入茶荷时,应用茶匙轻轻拨取,或轻轻转动茶叶罐,将茶叶倒出。禁用茶则盛取,以免折断干茶。

3、将玻璃杯一字摆开,或呈弧形排放,依次傾入1/3杯的开水,然后从左侧开始,右手捏住杯身,左手托杯底,轻轻旋转杯身,将杯中的开水依次倒入水孟。当面清洁茶具既是对客人的礼貌,又可以让玻璃杯预热,避免正式冲泡时炸裂。

4、用茶匙将茶菊花茶加枸杞荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。每50ml.容量用茶1g。

5、将开水壶中适度的开水倾入杯中,水温80~85℃,注水量为茶杯容量的1/4左右,注意开水柱王思聪鉴定绿茶婊不要直接浇在茶叶上,应打在玻璃杯的内壁上,以避免烫坏茶叶,此泡时间掌握在15s以内。

6、执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水,使茶杯中的茶叶上下翻滚,有助于茶叶内含物质浸出,茶汤浓度达到上下一致。一般冲水入杯至七成满为止。

7、右手轻握杯身,左手托杯底,双手将茶送到客人面前,放在方便客人提取品饮的位置。茶放好后,向客人伸出右手,做出“请”的手势,或说“请品茶“。

冲泡绿茶注意事项

1、绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、绿茶属于性凉的茶饮,所以空腹的时候最好不要饮用,不然容易造成腹泻。

3、冲泡绿茶的第一泡不要喝,冲了热水后扭捏一下倒掉,然后再用新鲜的开水重新冲泡才可饮用。

4、冲泡绿茶时,水温控制在80℃黑茶好不好~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

5、冲泡好的绿茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

远安黄茶

综上所得,茶叶的冲泡时间和次数与茶叶的种类、用量和水温有着密切的关系,任何一个因素发生改变都会导致茶叶冲泡的时间发生差异,不可混为一谈!