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不容抗拒的红茶 红茶的功效知多少

2018-03-05 访问量: 207 茶礼仪网

  “茶不离手”对于许多人来说是喝茶上瘾了,尤其是喜欢喝红茶的人,有时候一天会冲好几次茶来喝,而长期喝红茶的人也感觉自己的身体状态越来越好,甚至连感冒都比以前少了很多,这就是红茶的功效起了作用。如果对红茶有了解的人一定知道,红茶的功效挺多的,而且男女都十分适合。看看红茶的功效有哪些吧。

不容抗拒的红茶

  1、舒张血管、有益心脏:美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。多喝茶水可使人兴奋,有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用,长期喝茶还能消除疲劳、增强记忆力。

  2、抗氧化、延缓衰老:研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里-密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。

  3、养胃护胃:肠胃不好的人一般不敢喝茶,因为茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用。红茶由于是全发酵茶,茶多酚相比绿茶少很多,对胃部刺激自然就小,所以,红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  4、强壮骨骼:2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶-17.4,绿茶-12.0,红葡萄酒-9.6,鲜桔子汁-0.8。

  红茶的功效有哪些的内容,大家还可以通过网络来了解一下,这里也只说了四种而已,除了这些红茶还具有其它的功效,比如利尿等。看了这么多红茶的功效是不是对自己也很有用呢?其实我们都忙于工作忙于生活,可能没有太多的时间时行养生,喝红茶算是一种比较简单的方式,大家如果能长期坚持下去一定会收到大大的惊喜。

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红茶大亨来袭川红接招“狼来了”

红茶大亨来袭川红接招“狼来了”

2014宜宾县迎春购物月上,川红集团旗下系列产品深受消费者青睐。记者 王喻 摄

红茶大亨来袭川红接招“狼来了”

川红尚品的包装也极具四川特色。记者 王喻 摄

本网1月14日讯(记者 王喻)刚刚过去的2013年,对于凭借“川红工夫”红茶闻名于世的宜宾茶业来说,无疑是极为重要的一年。这一年,“狼”真的来了——国际茶业品牌大亨普尔斯亮相2013中国(上海)国际茶业博览会,高调进军中国市场,这意味着,国内红茶市场将进入新一轮洗牌阶段。宜宾红茶业影响几何?业界大佬会如何应对?面对机遇和挑战并存的2014年,营销策略该怎么做?川红集团总经理陈岗给出了答案。

 

 

 

“狼”来了 我们反而心安

 

普尔斯的进入,为何让业内惊呼“狼来了”?陈岗用一句话给了我最直观的答案。“从自创品牌到国际公认的红茶领导品牌,普尔斯用了23年的时间畅销欧盟、美国、韩国、日本等32个国家。”

 

普尔斯的高调进军中国市场虽然在业内引发了热议,但陈岗反而心安了,作为川红集团的领头人之一,陈岗的幸运在于,他还有机会书写历史,扳回一局。 

 

时光回溯到1662年,英国新王后、查理二世的妻子凯瑟琳从葡萄牙出嫁,带了一箱子茶叶做嫁妆,她是中国茶的爱好者。到英国后,茶是她招待皇室贵族的珍贵饮料,这使越来越多的英国人渴望尝到茶的味道,茶就这样在英国形成了自上到下的普及。

 

红茶市场商机渐热,一些曾经对茶一无所知的国家也开始种茶、制茶,与红茶的起源国——中国争夺市场。好在中国有世界上最广泛的产区,也有世界上质量最好的茶叶,绝大多数区域还在手工做茶。红茶是当时中国重要的出口商品,茶叶贸易是赚取外汇的重要渠道。

 

然而,战乱、封闭、日渐落后的技术,还有各种不符合生产者利益的体制,不但让中国红茶始终没有能够建立国内市场,也让历来完全以出口为导向的中国红茶在国际市场销量剧减,价格也远不如印度和斯里兰卡红茶。当印度大吉岭茶在中国声名大增的时候,红茶在我们这个茶叶之国处境尴尬。一直走外销路线的川红工夫红茶,在内销市场也始终低迷。

 

“与普尔斯相比,川红工夫红茶的东山再起已经较晚,错过了抢占市场的最佳时机。但并不意味着我们就会一直落后于人。从低端快消品牌立顿的进入,到如今高端品牌普尔斯的抢滩,国人对茶叶国际品牌的接受度越来越高,这是中国茶叶市场国际化的必然过程。川红不会因为羡慕嫉妒而乱了阵脚,全球最大的茶叶品牌立顿在中国的成功不是因为茶,而是它创新了一种饮用方式;印度红茶大亨普尔斯的进驻,其丰富的国际营销经验和优良的管理体系,也值得我们借鉴,触动了我们塑造中国红茶第一品牌,重新赢回更大市场的野心。”陈岗笑着说,“学习立顿,我们让茶叶放下身段,进入咖啡厅、烤肉店;通过普尔斯,我们洞悉传统茶业营销手段也需随时代升级,开起了红茶知识分享会发展红粉(川红粉丝)、推定制茶为企业个人量身打造专属茶品……”

红茶大亨来袭川红接招“狼来了”

长江红是集宜宾的酒文化、茶文化、长江文化为一体的一款新品。记者 王喻 摄

红茶大亨来袭川红接招“狼来了”

第二届茶博会上,川红以专场新品推介会的方式推出了“红天子”等系列新品。记者 王喻 摄 

 

 

 

 

晚一时 我们健步如飞

 

中国茶企骨子里相信自己是茶叶的祖宗,外国人做不出好茶。但今天的现实是,这些被中国茶企认为不会做茶的外国人来了,带着国际公认的红茶领导品牌。参照国际市场的发展史,中国红茶业的发展似乎已经错过了最佳的机会窗口,然而,即便如此,川红工夫的传承者川红集团也杀出了一片红海市场。

 

目前,由川红集团与中国茶叶研究所等机构提出的“川红”加工方法,已获得国家发明专利。“在国内三大红茶中,唯有川红工夫获得国家发明专利。”川红集团总经理陈岗说,生产工艺的提升,意味着产品更具稳定性,这是打开市场的“敲门砖”。

 

与此同时,国内外市场的开拓也在不断加深。2013年《财富》全球论坛上,川红集团旗下的“川红工夫”红茶荣登金榜,成为宜宾唯一一个代表“四川名片”的产品,亮相在600多位嘉宾、政府官员、专家学者和世界500强企业家的面前,为世界开启了进一步了解川红工夫红茶的窗口,也为川红工夫红茶架起了进一步走向世界的桥梁。其后不久,20吨茶叶远销俄罗斯;9月召开的华商会上,新加坡客商也对川红产生了浓厚的兴趣……

 

有意思的是,在中国,红茶从出口,再回来,确实是从咖啡馆开始流行的,是立顿以及档次高一些的川宁先后成为咖啡馆的饮品,才触动了茶人们重新去寻找真正红茶魅力的野心。

 

而川红集团也把握住了这一契机,适时推出了栀子花红茶、玫瑰红茶、柠檬红茶等时尚调饮品种,满足更多消费者的需求。还借助自媒体营销和网店,与立顿争夺起了同一群消费者——年轻白领,重塑川红新形象。

 

虽说东山再起较晚,但陈岗也表示,他们还是幸运地搭上了一辆末班车。因为,国内红茶市场将进入新一轮洗牌阶段,品牌化进程将加快。随着茶行业品牌化的推进,必然大量的企业会逐步被市场边缘化,甚至于被淘汰出局,市场催生出大品牌。而定位精准和专业服务于细分领域的川红集团,会有强大的生命力。

 

“普尔斯的到来,会给中国茶叶产业带来新的商机。”陈岗解释说,红茶大亨普尔斯的到来,倒逼品牌茶企不再聚焦低端市场,将竞争焦点定位于新兴的国际市场和国内市场,通过新的业务模式寻找新的市场空间。

 

对照来看,中国茶叶市场的国际化速度也将步入快车道。陈岗认为,这些因素加在一起,会给川红集团带来新的机遇。

红茶大亨来袭川红接招“狼来了”

川红集团创新营销模式,加大了电商部的营销力度。记者 王喻 摄

红茶大亨来袭川红接招“狼来了”

2013年,川红集团推出平价袋装茶,让茶叶的本身价值得到最大的回归。记者 王喻 摄

 

 

 

新机遇 我们迎难而上

 

新的机遇已经摆在了眼前,面对品牌化的浪潮,作为茶企应该如何应对? 川红集团又会如何布阵?

 

“狼来了,国内茶企面临的首要问题,是企业领导者的品牌意识不强。不少企业主对品牌化的趋势重视不够,甚至有早期做得很不错的企业,危机意识薄弱,当它意识到需要调整的时候,往往为时已晚。有了品牌意识,企业的长远发展才会融入品牌的基因,同时也更有可能招募到优秀品牌管理人才加盟。”陈岗笑着说。

 

关于未来,陈岗胸有成竹。川红创新突围可从以下几方面入手。从种植入手,提升品质;从初制入手,改变工艺;从产品形态入手,标准化生产;从饮用方式入手,便捷化。

 

在营销渠道上,专卖渠道联合化、现代渠道快销化、特殊渠道个性化、专业化;在销售策略上,关注年轻群体、现代新工具营销、售点建设和专业化管理。

 

工艺创新,更加贴近消费;设计创新,更加融入市场;定价创新,更加有利商家。

 

茶叶营销牢记“三不要”:不要在传统经验里打转,先做消费品,再做茶文化;不要被自己的经营局限眼界。在时代变化、企业目标变化的前提下,包括市场思维、企业资源投入方向思维等都需要调整;不要因为羡慕嫉妒乱了阵脚:立顿在中国的成功不是因为茶,而是一种冲调饮料。不能忽视立顿茶在与中国茶争夺同一群消费者(尤其是年轻白领族)的事实。

 

在陈岗的带领下,以“川红工夫”为基础支持的品牌茶业川红集团,捐资助学茶业学子、联姻高校研发新品、斥资8000万引进川内第一条红茶自动生产线……让企业通过好的文化、管理、发展平台、待遇水平来吸引更多的专业人才,以这些专业的团队来帮助企业成长,稳打稳扎地铸造着品牌的辉煌。

海南红茶你了解多少海南茶叶

大家知道海南的茶叶吗?其实海南产茶也有很悠久的历史,海南并不是只有椰汁和槟榔出名哦,而且因为海南地理优势的原因,海南所产的茶叶都是品质优良。那么今天小编就来给大家讲一讲海南的红茶的小知识

海南茶叶有哪些品牌?海南的红茶是用适宜的茶树的新芽叶来作为原料的,然后经过一系列的工艺过程精制而成的茶,海南红茶主要采用的是海南的大叶种茶叶。海南红茶的整个茶产业都是非常的辉煌的,海南红茶曾远销世界的各地,已经成为岛民及游客常选的伴手礼了。

虽然海南红茶的历史悠久,但大力发展则始于20世纪50年代末,1959年,海南建立了红茶出口货源基地。至1965年,全岛共开发新茶园1.5万亩,年产干茶350吨,1988年,海南在建省时掀起了种植茶叶的高潮,当年国家拨放茶叶生产基地贷款1047.6万元,海南红茶生产得到了快速的发展,到1993年最鼎盛时代,全省拥有大小茶厂50多个,其中国营农垦茶农场就有37个,茶园面积达12万亩,年产干茶8000多吨。海南红茶主要有海南五指山传统红碎茶、海南CTC红碎茶、海南工夫红茶、海南香兰红茶等茶叶品类。

海南茶叶就给大家介绍到这里了,如果大家去了海南旅游的话,不妨品尝一下海南的茶叶,海南茶叶是具有海南的独特的味道的,而且还可以捎几包回来作为礼物送给亲朋好友,不要辜负了这大自然的馈赠佳品哦。

海南红茶你了解多少海南茶叶

红茶冲泡的八要素

红茶冲泡的八要素!红茶的冲泡有很多的讲究,其中有八个要点必须要注意,下面就跟随小编去看一下。

(1)茶器选择。尽量使用材质为瓷质、紫砂、玻璃制品的茶具。

(2)冲泡之前先要烫杯。用沸水烫温茶杯、茶壶等茶器,以保持红茶投入后的温度。

(3)掌握好茶叶的投放量。投茶量因人而异,也要视不同饮法而有所区别。

(4)控制冲泡水温和浸润时间,冲泡的开水以95℃~100℃左右的水温为佳。浸泡时间视茶叶粗细、档次来衡量。

(5)将泡好的红茶倒入杯中一般要用过滤器,以滤除茶渣。

(6)红茶泡好后不要久放,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩。

(7)浸润红茶不能单凭茶色来判断,因为不同种类的茶叶,颜色会稍有不同,也会随冲泡时间的长短而改变色泽。原则是细嫩茶叶时间短,约2分钟;中叶茶约2分30秒;大叶茶约3分钟,这样茶叶才会变成沉稳状态。

(8)调制牛奶红茶。配制方法:先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量比清饮稍多些,然后冲入热开水,约5分钟后,从壶嘴倒出茶汤放在咖啡杯中;如果是红茶袋泡茶,可将一袋茶连袋放在咖啡杯中,用热开水冲泡5分钟,弃去茶袋。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖,牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多,汤色灰白,茶香味淡薄,奶量过少,失去奶茶风味,糖的用量因人而易,以适口为度。