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喝普洱茶的正确方法

2018-05-22 访问量: 178 茶礼仪网

  中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效,经常饮用能减肥、助消化、降血脂、抗衰老、平衡和抑制胆固醇等。为了充分品尝到普洱茶的特点,需要有正确的普洱茶喝法。怎样正确喝普洱茶,有哪些方法?以下是小编分享普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。

  喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味。饮具最好选用专用瓷杯,水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱茶的香味,才是正确的普洱茶喝法。

正确喝普洱茶的方法

  怎样正确喝普洱茶?掌握以上方法常喝普洱茶好处多多。喝普洱茶首先要品香,普洱茶的香气特点就是陈香显著,陈香味是普洱茶在后发酵过程中,以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成了一些新的物质所产生的综合香气,有的似桂圆香,有的似槟榔香等,是一种令人感到舒服的气味。如同乌龙茶铁观音有“音韵”,武夷岩茶有“岩韵”一样,普洱茶所具有的是陈韵,这是普洱茶香气的最高境界。如有霉味、酸味等则为不正常。

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普洱茶可以泡脚么?普洱茶泡脚有什么作用?

  普洱茶不仅口感独特、茶质上乘,普洱茶的功效作用也众多。喝普洱茶可以降脂、减肥、养胃、降血压等。普洱茶水洗脸可以美白养颜,那么普洱茶泡脚有什么好处呢?

 

  普洱茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等,茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用;普洱茶中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。而且普洱茶具有很强的兼容性,或者可选择适当的中药如红花、杜仲等与之调配,制成药茶足浴液,作用于足底经络,达到全身调节的目的。您根据需要熬煮适当浓度(1:25~50)的普洱茶茶汁或者配以中药,以约35~40℃水温泡脚,可以迅速缓解疲劳,恢复体力,除臭抑菌。

  对于有脚气的人士来说,用普洱茶冲泡后的茶汤泡脚去除脚气是很不错的选择途径。普洱茶茶叶中的单宁酸和茶多酚等成分可以消灭引起脚气的细菌去除脚气哦。

 

  普洱生茶

 

  普洱茶是如何防治脚气的?

  普洱茶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。

 

  泡普洱茶能去脚气,主要是单宁起作用。那么单宁到底是什么呢?

 

  大家喝普洱茶,特别是新茶会感觉到涩,主要就是单宁起的作用。单宁分子和唾液蛋白质发生的化学反应,会使口腔表层产生一种收敛性的触感,人们通常形容为“涩”。这种涩跟大家吃还没成熟的柿子的感觉是一样的,原理也是一样的。

 

  从科学的角度来说,单宁是一个好东西。

 

  杀菌治脚气主要是普洱茶里的单宁所起的作用。单宁酸又称鞣酸,是一种多酚化合物,存在于柿子、茶叶、咖啡、石榴等植物组织中,这些植物在尚未成熟期单宁酸含量尤其高。

 

  单宁可作用于细菌、真菌和微生物,能凝固细菌、微生物的蛋白质,并将它们杀死。人们常常利用单宁杀菌、收敛作用,用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等;另外,单宁还具有对皮肤生疮、溃烂流脓、口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等有消炎杀菌作用。

  普洱熟茶

 

  普洱生茶中的单宁相对于普洱熟茶来说,普洱生茶所含单宁高于普洱熟茶。当然了用普洱生茶泡脚在杀菌除除脚气要强于普洱熟茶。但用普洱熟茶泡脚也有你想不到的功效。

 

  熟普洱茶喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚,因为熟茶性温,泡脚后能促进足部血液循环,使全身经络更加通畅,而且还能防治冻疮,冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。

普洱茶是一种和好莱坞电影相同的产品

曾经有人问普洱茶究竟是一种什么类型的产品?笔者答曰:普洱茶是一种和好莱坞电影相同的产品!再说具体一些,不懂得好莱坞电影的茶人,肯定不是一个优秀茶人!云南的普洱茶产业要做大做强,缺失了对于好莱坞文化的深度研究,根本是不可能的!

一、梦幻产业的盈利本质

云南普洱茶与好莱坞电影最大的相似之处在于,它们都是人类世界成功的梦幻产品!它们因为给人类提供美梦,从而使社会得到某种程度的和谐!因此,梦幻产业在人类的发展过程中功不可没!

好莱坞不是电影的故乡!然而,卢米埃尔兄弟发明电影后,欧洲人却把整整半个世纪的精力,用来争论电影的本体属性。其中前30年,欧洲人一直在为电影究竟是不是艺术(是艺术还是杂耍)而喋喋不休地争吵!

而这个时期,好莱坞首先认知电影是一种商品,第一代制片大家们首先在洛杉矶郊外建立了电影厂房,开始创造电影商品。埃德温-博特,大卫-格里菲斯等第一代好莱坞大师,最初是把电影当做商品来生产,然后通过艺术实践,格里菲斯以他的《党同伐异》等向世人证实了蒙太奇艺术。"

欧洲电影经过30年关于电影定性之争后,商业电影还没有来得及走向成熟,世界大战就爆发了。而战后欧洲的电影艺术家们,一会儿新现实主义、一会儿新浪潮、一会儿长镜头……。层出不穷的概念,把世人搅得头晕眼花。

而这个时期,好莱坞已经成功推出《魂断兰桥》、《乱世佳人》以及英格丽-褒曼、费汶丽、克拉克-盖博、约瀚-韦恩、劳伦斯-奥立弗等一批世界级的萃灿明星;卓别林、刘别谦、希区科克、约瀚-福特等第二代艺术大师,已然登顶世界电影艺术的顶峰。好莱坞前半个世纪对于商业电影孜孜不倦的建筑,使它更早地完成了电影产业的原始资本积累,从而奠定了它在世界电影史上无以替代的统治地位。直到上个世纪六、七十年代,欧洲人还在热衷所谓的新浪潮、长镜头之类,而这时的好莱坞,已经开始大白鲨登陆,发动《星球大战》了!

好莱坞产品最大的功效就是通过人物与剧情,使人们进入一种不是做梦的梦境!有人把好莱坞产品,总结为梦幻产品;把好莱坞产业称作梦幻产业。电影发明一个世纪之后,当全世界的电影人从概念游戏中醒来时。好莱坞似乎已经不需要用艺术来赚钱了,他们生产的精神垃圾,盈利已经远远超过欧洲艺术电影所能达到的盈利极限。以至欧洲电影界前几年发动了一个抵制好莱坞运动,然而,电影观众不响应这个运动,电影院老板无法拒绝盈利,这场运动悲壮而起,惨淡收场!

时至今日,我们不得不承认,好莱坞对于电影本体把握是最准确的!电影的功能就是一种梦幻功能;电影艺术就是一种梦幻艺术!人类需要电影艺术家给他们提供不同类型的梦幻,用以补充他们枯燥的人生,无论蒙太奇还是长镜头,其实都是导演们为人们造梦的一种手段――是手段,不是目的。

普洱茶“印级茶”的品鉴要点

品饮普洱印级茶,既是感受普洱茶性、茶美、茶俗的过程,也是评审普洱茶品质好坏、有无收藏价值的重要过程。品鉴“印级茶”,茶人们常会用“顺、柔、活、洁、亮”来评说。

顺、柔:品普洱印级茶,茶汤入口有很圆润、很亲切、很自然的感觉,给品饮者的感触印象极强,这是印级茶平和宜人的真实表现。好的印级茶入口会给人以甘、醇、滑、厚、润的感觉;若口含茶汤轻轻咀,还会有糯稠、滑口的米汤感。

活:是普洱茶优质原料、良好工艺、科学贮放综合水平的反映。好的普洱印级茶内含特别丰富,茶汤入口即能感受活力十足的茶性和陈香韵,给人以活泼、愉快、力量的感受。

洁:可从香气、汤色、喉韵、滋味等多个方面来品味。香气以纯正、干净为佳,不论是哪种香型,均以舒适淡雅为上。汤色以干净清亮为佳,红浓透亮。只有洁的普洱印级茶,品饮中才能体会到甘、滑之美,醇、厚之味,顺、柔之态,甜、活之质。

亮:是普洱印级茶之美的内在标志。好的普洱印级茶外形富于光泽,滑润褐红,给人以自然之美;而观其内质汤色,晶亮剔透,根据其不同品质会呈现红宝石、玛瑙红、石榴红、陈酒红、琥珀色等,这些色的亮,亮出了普洱印级茶自身拥有的内在品质。