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普洱茶醒酒对身体怎么样?

2018-05-22 访问量: 184 茶礼仪网

  普洱茶除了有降脂减肥、降血压、防衰老、提高免疫力的功效,同时普洱茶还有醒酒的作用。古代就有茶解酒毒之说。茶能解酒是自古以来就流传的说法,很多人也常常是以浓茶醒酒,把茶能解酒当作饮茶的重要功效。

  普洱茶为什么会有解酒功效呢?是因为茶叶中茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用,使乙醇代谢能正常顺利进行。同时,普洱茶茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。另外,人体在水解酒精的过程中,需要大量维生素C。而发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,维生素C成倍增 加,这也是普洱醒酒的原因之一。

  普洱茶醒酒绝对不会伤害脾胃,不会使醉者出现大量呕吐,发生反胃的情况。普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层,对胃产生有益的保护层,而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多,这对解酒也有特殊功效,所以喝普洱茶解酒效果更好。

  普洱茶醒酒在现代科学研究来看,酒精对心血管有强烈的刺激性,浓茶同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏,对心脏的损害是很大的,而对功能原本就不好的人的心脏,会产生什么结果,就更难预料了。对于普洱茶醒酒是否健康这个说法有待商榷。

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揭秘易武铜箐河(同庆河)普洱茶,野味真难寻!

  易武铜箐河(同庆河),一个去一次就再也不想去第二次的地方...

 

  铜箐河(也叫同庆河,发音一样)外地人多称同庆河,我们多叫铜箐河。很多茶友都听说过易武有个铜箐河很火,是易武茶的新贵,甚至有赶超薄荷塘的趋势。很多喝过铜箐河古树茶的人,都会拜倒在铜箐河的石榴裙下,也有很多人茶友慕名而来,只为一睹铜箐河的芳容。

  铜箐河的生态环境究竟如何,为何去一次就不想去第二次?今天,请跟随小武一起揭开铜箐河的神秘面纱。

 

  铜箐河位置:

 

  去过铜箐河的茶友,对铜箐河的位置并不陌生,前往茶园需要踏遍千山万水,并要通过一条名为铜箐河(同庆河)的河流,逆流而上,方可到达。

 

  这是怎样一条河流?没来过铜箐河都对这的环境充满期待,阳光散落的原始森林,人迹罕至的世外桃源,如天堂般的秘境?

 

  的确,对茶树来说是求之不得的的仙境,对寻茶的人来说,是闻之生畏的逆境。

  绝美的风景多在奇险的山川,绝妙的普洱多在密林深处。

 

  国庆节假日,当别人还在享受假期的时候,我们早早出发了,出发前一定要确定带上足够的干粮,不要像我一样,是饿着肚子回来的。

  逆流而上,减慢了我们的速度,深一脚浅一脚,河里的石头也滑,速度没有螃蟹跑的快,而这样的路程来回要几个小时。

  茶农朋友告诉我们,好多人都想进去铜箐河里面,但是走河水脸色就开始发黑,因为水里太冷了,河里的石头又滑容易摔跤,很多都是半路折回。很多茶友都拜倒在铜箐河,是真的“拜”了,我是其中一个。

 

  看到别人摔跤是先别顾着笑,也许下一个就是你。春茶的时候我们见过太多在这条河中摔跤的,茶叶浸泡水中,在水中捞茶。

  这个石头山好高,好远,好滑,回来时候差点滚下来,屁股都摔紫了,仿佛我是拿着生命来寻茶的。

 

  经过千山万水来到铜箐河茶园以为就能收到茶了?

 

  铜箐河的茶不是你想收就有的,尤其是春茶,人不熟来几天都收不到,要有熟人带。熟人带有两个好处:一是能拿到真茶;二是价格能少点。都说薄荷塘古树茶难抢,如果你认识薄荷塘塘主的女婿,想要点薄荷塘,是不是也容易?前提是收茶时,他接你电话。

 

  铜箐河为什么要抢茶?

 

  当然因为口感好,产少。还有千辛万苦的来到此处,难道空着手回去?

 

  抢茶事件在这时有发生,茶农朋友告诉我们,好多人春茶为了抢茶老板、茶农都掉进去河里。

 

  铜箐河的茶农也不想来采茶,因为路程太艰辛了,跑一趟太不容易,现在都是直接卖鲜叶。铜箐河的鲜叶很好卖,路远价钱高理所当然,在加上卖鲜叶自己不做茶,收益更高。

 

  铜箐河高杆:

 

  铜箐河的茶都是一个价吗?肯定不是。这里的茶分为高杆古树、古树茶和小树茶。

  薄荷塘那30多颗古树也是高杆,高杆古树一般采单株,所以价格比普通古树要高很多。

 

  铜箐河高杆只有23颗高杆古树,数量极少,所以稀缺资源也让这里的高杆古树变成摇钱树,一公斤古树头春的价格也早已破万。

 

  要是自己有一颗铜箐河高杆古树该多好,就不用和别人抢茶了。

 

  话虽如此,可是有棵摇钱树,也怕别人惦记。有铜箐河高杆的茶农,也怕别人来偷茶呀。茶刚发芽,茶农就在树下搭个棚守着了,谁也别想偷。每天睡在树下,守着茶叶也挺不容易的。

 

  说完高杆说说这里的古树吧,古树茶也是在密林间,同样的原始森林的秘境,造就这里古树口感都带有山野之气,茶质厚重,果胶类物质很多,茶汤浓稠,茶气足。就连此地生长的小树,都感觉比其他地方的好,甚至比一些山头古树还要好。

  铜箐河的辨别:

 

  漫射的阳光,原始森林的绝佳气候,造就铜箐河普洱茶出众的品质。铜箐河毛茶辨识度高,外观漂亮,条索直硬、茶质厚重。铜箐河普洱茶不仅叶片大,梗也很粗大,到底有多大?看看下面的对比吧。

  细心的茶友可以发现有铜箐河古树茶泡出的叶底都会有红梗。

 

  铜箐河的茶为什么会红梗?

  1、因为只买鲜叶,路程遥远,鲜叶容易被捂到。

 

  2、铜箐河古树茶的梗比一般普洱茶的粗,炒出的茶容易红梗。

 

  如果喝铜箐河的茶叶底没有红梗,那一定不是铜箐河。

 

  从铜箐河回来,我发了一条朋友圈:

 

  易武铜箐河,一个去一次就再也不想去第二次的地方,来回5小时的山水路,像在丛林探险求生,太不容易了,可铜箐河的茶也是喝一次就再也忘不了的好味道,为了这点好茶,冒险也值得啊!

普洱茶的发展时期:明代

  云南普洱茶的发展时期是明代,当时有名的茶为昆明太华茶、大理感通寺茶和湾甸茶。大路茶有永宁“剪刀粗茶”,车里“普茶”和乌蒙的“乌蒙茶”。当时流通全省,销量最大的当数“普茶”。据万历《云南通志》载:“车里之普耳,此处产茶,有车里一头目居之。”《滇略》中也提到:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团。”这是两条关于普洱茶的最早记载,对解读普洱茶名称的由来和产地之争有重要的意义。当时,普洱茶内销在天启年间达到400担左右。
        

  清顺治十八年,清政府同意达赖喇嘛的要求在北胜洲建立茶叶市场。清乾隆十三年,丽江府改土归流后,清政府在丽江建立茶市,商人领引后赴普洱府买茶贩往“鹤庆州之中甸各番夷地方行销”。其时,贩茶入藏,每驮抽税银四钱五分,年解银三百七十九两五钱二分,相当于八百四十三驮。吐蕃对茶叶的大量需求,极大地刺激了云南的茶叶生产。为了规范市场,清政府规定云南藏销茶为七子饼茶,每七圆为一筒,重七两四十九两。每年注册销量为3000担。普洱茶经过此后100多年的发展,到1825年前后已是“普洱茶名遍天下”。

云南优质普洱茶百年岁月等在韩检测出农药残留超标

  【环球网报道记者李小飞】据韩国《中央日报》1月23日消息,韩国消费者保护院22日表示,在对通过互联网销售的中国产6种有机茶和24种普通茶进行检测时,发现其中14个产品含有联苯菊酯等13种农药残留。

  报道称,韩国消费者保护院对在互联网上销售的6种中国有机茶和部分普通茶进行检测,结果显示,在“云南优质普洱茶百年岁月”和“有机晋州茉莉花茶”中分别检测出了杀虫剂成分联苯菊酯和氯氰菊酯和联苯菊酯等7种农药成分。普通茶的农药残留量全在标准值范围以内。联苯菊酯能够引起呼吸困难或是痉挛症状。氯氰菊酯是世界野生动物保护基金指定的67种可能引起内分泌系统障碍的物质之一。

  报道指出,在这种情况下,韩国人可能会摄取到多于标准值的农药成分。此外,有关茶叶的国际农药标准远远高出适用于韩国国内其他农产品的相关农药许可标准值,因此很难保证其安全性。

  韩国消费者保护院建议称,对在进口农产品中发现韩国国内没有许可标准的农药成分的情况,有必要强化安全标准,对其适用最低许可标准(0.01ppm,每1公斤含0.01毫克),或采取一旦检出相关成分,就在原则上禁止销售等措施。