14年普洱市场很好-茶礼仪网

　　普洱茶市场有点特殊，高价的时候会有价无市，低价的时候也会有价无市。2014年云南普洱茶春茶开始采摘，2014普洱茶行情一片叫好。春茶即清明节前采摘的茶，今年的春茶价格比去年上涨四成左右，鲜叶收购价已达30元每公斤。下面一起了解下吧。

　　2014年普洱原料价格春茶第一波新鲜出炉，本次报价来自中国普洱茶网茶区通讯员。2014年普洱原料价格春茶第一波有小树茶、大树茶、鲜叶价格等。本次仅作为参考，实际交易价格有一些波动，有些地区仅是报价，茶叶出来后会有一定的市场自动调节。

　　革登古茶山附近小树500元/公斤，大树1500元/公斤

　　勐海小树(格朗和乡)120元/公斤，大树260元/公斤

　　勐海小树(勐宋乡)120元/公斤，大树170元/公斤

　　勐海小树(帕沙)120元/公斤，大树260元/公斤

　　勐海小树(南糯山)110元/公斤，大树260元/公斤

　　勐海小树(章家三队)：300元/公斤

　　贺开：1600元/公斤

　　班章：8000元/公斤

　　惠民乡景迈：200元/公斤

　　富东：140元/公斤

　　文东：140元/公斤

　　邦崴：260元/公斤

　　邦东：小树120元/公斤，乔木大树180元/公斤

　　勐库坝子茶：(离镇较近)80元/公斤，偏远茶寨120元/公斤

　　昔归鲜叶800元/公斤

　　冰岛鲜叶400元/公斤

　　困鹿山：200元/公斤

　　勐腊易武：越是外面(易武镇)的价格越低，从落水洞到麻黑400--600元/公斤不等。越往里面越贵，到丁家寨、弯弓就1200元/公斤了，再到刮风寨1800-2000元/公斤的都有。

　　勐库镇的许多村组冰岛、懂过、坝糯、坝卡、公弄、华侨管理区等地的茶农先后开始了今年春茶采摘。景东宁洱县那一片，相对冷门。双江县茶叶鲜平均价20元/公斤，最低价坝区台地茶8元/公斤。

　　普洱茶市场就是这样，一款茶只要后期转化的不错，知道的人多，价格将会随着数量的减少而升高。

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为什么普洱茶马蹄脚，是辨别春茶的一种辅助手段？

　　若说到“马蹄”人们必定会想到马，但今天要说的马蹄是残留在普洱茶茶叶底端的木质化老梗，再通俗的讲就是茶叶和茶树树干茎结合的部位。

　　普洱茶马蹄脚得来的缘由有三：

　　一、植物本有的共性

　　采茶都是采从茶树上刚发出来的嫩芽或者嫩叶，有的是直接从茶树的小枝头发出来的，有的是直接从茶树的主干茎上发出来的。

　　二、采摘时的不规范造成的

　　由于采摘时的快，本来的采摘变成拖、提、拽，直接把嫩芽从茶树的干茎上提了了下来，同时还扯掉干茎上一小面积的树皮，使茶树留下一个伤口，类似马蹄的形状，这也是得名“马蹄”的根本原因。

　　三、采摘需要

　　春茶时，雨水少，茶叶生长缓慢，嫩茎短，茶农在采摘时，往往不能完全按照“提采法”采摘，而是用指甲去掐，就会出现采老的现象，初制后，在干茶中，就会出现类似马的脚蹄一样的木质化老梗，俗称“马蹄”。

　　普洱茶中的马蹄脚称为辨认春茶的一种辅助手段，但不是越多越好，也不是有马蹄脚就是春茶。

　　（1）由于夏茶时，雨水充分，茶叶生长快，采摘极少带“马蹄”，所以，“马蹄”，又称为辨认春茶的一种辅助手段,但马蹄脚只是春茶的一个辅助鉴定依据，究竟是不是春茶，主要是靠口感评判，马蹄脚不能完全证明是春茶。因为只要按照一定的方法采摘，不论秋茶、夏茶、大树茶、小树茶、古树茶或雨水茶也是一样可以出现马蹄脚的。因而只能说春茶中出现马蹄脚的几率大一些，仅此而已。

　　（2）一个马蹄脚能增加茶叶长度几毫米，重量上会增加个零点几克吧，假设一个马蹄脚增加的重量是0.1克，那么一千个马蹄脚就能增加100克的重量。

　　适合冲泡普洱茶的茶具很多。人类自饮茶以来，可供饮茶之用的器皿，按质地划分有26个大类：石器、木器、土器、瓦器、竹器、陶器、瓷器、金器、银器、玉器、玛瑙、铜器、锡器、铁器、锑器、铝器、紫砂、搪瓷、玻璃、塑料、漆器、纸器、螺贝等等。这些质地的茶具，都可以用来冲泡云南普洱茶。金器、银器、玉器、玛瑙等茶具，高贵华丽，非一般爱茶者所能及，常为皇宫贵族、达官贵人和封建士大夫所选用。其余茶具，以紫砂、陶器、瓷器、玻璃器皿冲泡茶叶为好，铁器、纸器和塑料器皿最差。

　　冲泡高嫩度普洱茶的茶具以适温、透气性较好的茶具为好，它们是：盖碗、紫砂薄胎壶、玻璃(如飘逸杯等)茶具等，水容量以少量为好。

　　冲泡原料较为粗老的普洱茶，以高温、保温性较好的茶具为好，它们是：陶器、瓷器、紫砂厚壁壶等，容水量稍多。煎煮粗老原料加工的普洱茶，以耐高温煅烧的土器、瓦器、铜器、锡器、锑器、铝器依次为好。

　　普洱茶的茶具以紫砂壶(好)：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为好。

　　普洱茶的茶具以盖碗杯(最常用)：由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。

　　土陶瓷提梁壶(实用便捷)：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。