绿茶和红茶哪个更减肥?-茶礼仪网

绿茶跟红茶哪个更减肥？他们的区别在哪里？听说绿茶瘦身效果更胜于红茶，是不是真的？这两种茶的减肥原理是什么？

绿茶减肥

　　绿茶和红茶是人们最经常喝的茶，两者的减肥效果各有千秋，但非要分出高低的话，绿茶的减肥效果相比红茶会较好一些。茶叶在摘采后与空气中的氧气接触，进行酵素氧化，称为“发酵”，而绿茶则跳过这项作业，直接杀菁制成茶叶。所以绿茶能保留大部分的营养，尤其是能帮助燃烧脂肪的儿茶素。

　　绿茶：

　　1.儿茶素帮助解腻消脂

　　在排除咖啡因作用的情况下，茶叶中的儿茶素也能促进新陈代谢，持续帮助脂肪代谢。

　　儿茶素为绿茶涩味的来源。其实无论绿茶或红茶都含有儿茶素，只是目前认为，未经发酵的绿茶儿茶素含量在茶叶中的比例较高。儿茶素能加强热能产生，促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率，刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性。用餐后喝1杯绿茶，可防止血糖急速上升，并减少帮助脂肪囤积的荷尔蒙分泌。

　　2.降低血压及胆固醇

　　绿茶中的单宁酸对血压降低的作用十分明显，不只能抑制血压上升，也能使高血压下降。也有研究指出，单宁酸能排除血中多余的胆固醇，可以使动脉硬化的演变速度被控制再最小限度内，对脑血拴、心肌梗塞的预防也有帮助。

　　红茶：

　　1.咖啡因提升燃脂力

　　红茶中含有咖啡因，可分解脂肪，将囤积的体脂肪分解到血液中，让运动时的燃脂力加倍。咖啡因也有利尿作用，可以刺激肾脏，扩张血管，提升水分代谢，排出多余的水分与老旧废物。咖啡因还可活化胃液分泌，促进消化，但胃不好的人要小心不要摄取过量!

　　2.茶红素、茶黄素暖身

　　红茶经过发酵的程序，原本的儿茶素经氧化后，转为茶红素和茶黄素，能温热身体，对心血管疾病有很好的预防效果，而且红茶性甘味温，对肠胃的负担比较没那么大，但茶饮仍有刺激性，要适度饮用。

　　看看小编整理的资料，绿茶和红茶减肥都各有千秋，在具有减肥效果的同时也各有自己的不足之处，但是整体而言绿茶的减肥效果要略胜于红茶。

有用+10

赏

金骏眉是如何打造的，是属于什么茶？

（图片来源：网络）

金骏眉（Jinjunmei）（金俊眉）是中国高端的顶级红茶，是武夷山小种红茶的最优质产品.金骏眉的出现标志着武夷山小种红茶这一世界红茶鼻祖的重新崛起.用例外一句话说，金骏眉的崛起拯救了曾经辉煌的正山小种红茶，为中国红茶复兴有着巨大的贡献.

金骏眉（Jinjunmei）属于什么茶？

金骏眉（金俊眉）是红茶（blacktea），是武夷山正山小种红茶的一种，按照茶叶的品质及采摘的标准不同，又分为金骏眉、银骏眉，其中银骏眉是由金骏眉的出现而产生的，其品质略次于金骏眉者，都是属于正山小种红茶.金骏眉为小种红茶芽尖制作成的正山小种红茶；银骏眉为小种红茶一芽一叶制作而成的正山小种红茶.例外有铜骏眉（大赤甘、小赤甘）

金骏眉（金俊眉）是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需五六万多颗芽尖.金骏眉的产量比较少，市场需求旺盛，也决定了金骏眉价格居高不下.

金骏眉（金俊眉）外型细小而紧秀.颜色为金、黄、黑相间，细看.金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色.啜一口入喉.甘甜感顿生.味甜，醇厚，杯底香浓郁，入口稠度好，回甘快好，其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中.连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽.金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品.当然金骏眉价格比一般的正山小种红茶要高的多.推荐消费者在购买金骏眉的时候注意感受原生态的森林感觉。

英国独有的红茶文化

品饮红茶是英国独有的文化，也是他们待客的礼节，在英国红茶无所不在。英国赋予红茶优雅的形象及丰硕华美的饮用方式，长期以来并形成内涵丰富的红茶文化，藉由宣传深入世人心中。

红茶是目前世界上产销最多的一种茶类，红茶色泽乌褐油润，冲汤后呈红色，香味浓厚，入口甜爽。英国人有300年饮红茶历史，是红茶的爱好国家，加糖、牛奶，往往成为餐后的必备饮料，因此英国是红茶消费量最多的。可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准，有英国的专业。

茶影响着英国的各个阶层，英国人在晨起之时，要饮早茶，他们早餐就以红茶为主要饮料。到了上午11点，无论你是空闲在家的贵族，还是繁忙的上班族，都要休息片刻，喝一杯，他们称之为早上11点左右的便餐。到了中午，吃了午餐之后，少不了配上一杯奶茶。而后在下午3点半至4点左右还要来一杯下午茶。英国人在喝茶时总要配上小圆饼、蛋糕和三明治等点心。一般的家庭主妇都很擅长做这类糕点，正式的晚餐中也少不了茶。

世界上饮茶最多的应属英国人，喝茶在英国已成为全民的嗜好，更可说是英国文化精髓的一环。英国人每天大约喝4杯茶，且喝茶的时机多元，每年人均饮茶在十公斤以上。事实上在日常的社交活动中，想找人聊天放松，或者一天刚要开始的时候，都适合来一杯好茶。他们饮茶、爱茶、文人以茶助思，友人以茶会友，可说茶的浪漫、茶花芳香无处不在。

十九世纪，英国上流社会的绅士名流就开始盛行喝下午茶，冬天时就在温暖的炉火边，夏天则是在繁花盛开的花园内喝红茶。喝下午茶在当时最重要的功能是让上流社会的人联络感情、交换信息。比如哪一个画家又有新的作品值得去欣赏，或是又看了哪一名人的戏，要不然就是贵族们的东家长西家短之类的一番议论，这样又轻松又风雅的活动，一直流传到今天，而且已经成了普通市民的生活习惯。

印度红茶产地——多尔兹

多尔兹位于印度东北部，北侧与大吉岭山麓地带接壤，南接阿萨姆平原，西临同为红茶产地的特莱。

印度红茶产地——多尔兹

多尔兹的地貌以低缓的丘陵与平原地带为主，再加上附近的河川经常发生泛滥，为土壤提供了丰富的营养物质，因此当地土壤肥沃。

不仅如此，多尔兹地区的年平均降雨量接近于亚马逊热带雨林地区，高达3500mm。这些地理气候条件都为种植优质的茶树创造了可能。

多尔兹地区的茶产业发展蓬勃。目前，多尔兹地区中120公顷以上的大规模茶园约有150座。全境茶园面积占地约7万公顷，是大吉岭地区的3倍之多。

多尔兹地区的茶树以阿萨姆种为主，且茶叶几乎都是用CTC制法（将萎凋后的茶叶用机械碾碎、撕裂、卷起，从而制成尺寸在1~2cm以下的碎茶）制出的。

当然也有部分是采用传统红茶制法。当地的CTC茶叶外观呈暗褐色，汤色呈深红色，风味较温和。

部分资料和图片来源于《红茶大事典》。