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喝红茶有助缩小肿瘤杀死癌细胞

2018-05-28 访问量: 276 茶礼仪网

  红茶大家都比较喜欢,他的好处比较多,但是大家一定不知道喝红茶有助缩小肿瘤杀死癌细胞,在这个社会上患有癌症的人真的是越来越多,而对于这个疾病也是比较难治疗的。但是大家也不能轻易的放弃,所以小编今天就来给大家介绍下喝红茶有助缩小肿瘤杀死癌细胞,想要了解的一起来看下吧。

红茶癌细胞

  研究发现喝红茶有助缩小肿瘤杀死癌细胞

  常喝茶,好处多。早期研究发现,茶叶中的健康抗氧化剂及类黄酮物质有助于防止某些癌症和心脏病危险。据《印度时报》6月19日报道,最新研究发现,癌症患者每天喝一杯红茶,可以遏制肿瘤生长,降低癌症危险。

  研究人员表示,无论绿茶还是红茶,都含有大量的抗氧化剂,有助于抗击人体内的会导致细胞受损的有害分子。喝两杯茶获得的抗氧化剂,相当于吃5份蔬菜或两只苹果。如今两项新研究进一步表明,红茶具有防止癌症作用。

  第一项研究中,美国研究人员分析了只发现于红茶和中国乌龙茶的复合物茶黄素-2(TF-2),结果发现,该物质可杀死癌细胞。研究还发现,TF-2可以抑制一种基因,该基因会触发炎症酶环氧化酶-2(COX2)。

  第二项研究中,印度研究人员分析了红茶和绿茶中多酚类物质对于雌性老鼠乳腺癌进程的遏制作用。结果发现,红茶和绿茶可使乳腺肿瘤分别缩小77%和92%。

  英国茶业顾问委员会(TAP)的蒂姆邦德博士表示,上述两项研究结果综述表明,红茶中的复合物有助于缩小肿瘤杀死癌细胞,有助于降低癌症危险。结果表明,有必要展开人体临床试验,测试红茶复合物在降低癌症危险方面的作用。此类进一步研究有望实现红茶提取物抗癌临床应用。

  以上就是喝红茶有助缩小肿瘤杀死癌细胞,希望这个红茶可以帮助所以换有癌症的人们,但是保持一个好的心态还是非常的重要的。还有在平时的生活中要多锻炼下身体这样才能让自己更健康。小编还提醒大家在生活中不要什么食物都吃,一定要有养生的意识,以免发生了癌症之后在来后悔,其实很多事情都是可以预防的。

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红茶的冷后浑是什么?

红茶的冷后浑是什么?

一般来说,人们都希望喝到的澄清透亮。

但曾经有一段时间,人们发现有的红茶茶汤在放凉之后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊之后,在相当长的时间里并不待见它。

 

红茶的冷后浑是什么?

 

直到后来有农艺师指出这其实是优质红茶的标志,这种被称为“冷后浑”的现象才受到人们的欢迎。

什么是冷后浑?

在冲泡一杯品质好的红茶时,将茶汤放置待凉,茶汤就会出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象——这种现象,即被称为“冷后浑”。

 

红茶的冷后浑是什么?

 

冷后浑是如何产生的?

茶叶中有许多种成分,其中有一类在化学结构上有共同之处,统称为茶多酚,现在已经识别出了有几十种。

在未经加工的茶叶中,茶多酚大多数以儿茶素的形态存在。红茶制作中要进行充分的氧化,许多儿茶素会转化成茶黄素。

茶黄素的溶解度受温度影响比较大。

在高温下,它还能好好地呆在茶汤中。当温度降低,它们就开始扎堆。温度越低,扎的堆就越大。大到一定程度——大致相当于牛奶中的乳滴大小,看起来就是茶汤变浑浊了。

 

红茶的冷后浑是什么?

 

茶中还有一种成分是咖啡因,而且,咖啡因非常喜欢茶黄素。

一个茶黄素分子上有两个位置能够结合咖啡因,当第一个咖啡因分子傍上茶黄素之后,就会使茶黄素露出第二个结合位点,再容纳另一个咖啡因分子。

相对来说,绿茶中的儿茶素和咖啡因比较多,所以绿茶比较容易出现苦涩。

在红茶里,儿茶素经过氧化和聚合变成茶黄素,能与蛋白质结合的位点变少了,涩味也就降低了。

 

红茶的冷后浑是什么?

 

茶黄素与咖啡因的结合在茶黄素自己扎堆之前就会进行。

这种结合不仅进一步消耗了茶黄素的结合位点,同时也限制了咖啡因与舌头上苦味受体的结合。

于是,与同样固体含量的绿茶茶汤相比,红茶茶汤的苦涩味就往往要低。

 

红茶的冷后浑是什么?

 

而茶黄素与咖啡因的络合产物溶解度更低,更容易扎堆变大,更容易导致冷后浑的出现。但出现冷后浑的主导因素,还是茶黄素。

茶黄素是红茶最关键的标志成分——冷后浑意味着它的含量足够高,“冷后浑是好茶的标志”之说,也就主要是这个原因。


菊花枸杞子红茶清肝明目视力减退等功效

菊花枸杞子红茶清肝明目视力减退等功效

菊花枸杞子红茶

配方:

红茶1克,盐炒枸杞子10克,白菊花10克。

制法:

以上材料放入茶壶内,冲入沸水,加盖,浸泡10分钟,取汁饮服。

用法:

每日1剂,日分3次服。

功效:

清肝明目,适用于夜盲症,视力减退等病症。

红茶染色太可怕,好的红茶这样挑!

你听说过吗?其实红茶也有染色的,这是因为不良商家为了把一些品质低劣的红茶染色为好红茶,而卖出昂贵的价格。这对于一些新手入门的茶友来说,或是对茶一窍不通的人来说,往往很容易上当受骗。做为消费者的我们,应该要掌握的是关于红茶染色的辨别方法,这样才可以避免购买到染色红茶。下面一起来看看,关于红茶染色辨别的知识。

如何辨别红茶染色?

1、看一看

第一步呢,就是看看红茶的品质有没有什么异常,观察一下茶叶的饱满度、颜色是否太过鲜艳;如果是一些染色的红茶,看上去是非常的鲜艳的,并且饱满度也很好,光泽明亮,很美观,但却是不自然的;而往往没有染色的红茶,颜色看上去都不是那么的艳丽,甚至有些暗淡,这才是真正红茶该有的样子。

2、闻一闻

大家还可以闻一闻红茶,如果是经过染色加工的红茶,往往闻起来是有一股刺鼻的味道的,很不自然;而自然形成的红茶,则有着淡淡的茶香、田园间的花,很情新、自然,甚至闻起来让人感觉很舒服,这样的红茶才是最好的。

3、尝一尝

如果你在选购红茶的时候,不知道怎么分辨燃色的话,可以取一片红茶,放入嘴巴里尝,往往嘴巴是最真实的味觉体验;尝试的时候,如果是没有染色的红茶,是有着非常自然的醇香味道的;而那些染色的、质量差的红茶,往往吃了以后是感觉不对劲的,甚至会入口就掉色了,这样的红茶自然是不建议购买了。

4、搓一搓

还有一种辨别方法,就是购买回家的红茶,用手搓一搓茶叶,这样的话也是可以辨别染色的。如果搓了几下以后,手指被染上了颜色,那么就很有可能是染色的红茶,这样的红茶不宜继续饮用,宜扔掉的好;而没有染色的红茶,茶叶本身就有一层保护膜,是不会出现掉色的情况发生的。

5、纸杯辨别法

大家可以选择用纸杯法来辨别红茶是否染色,做法很简单,就是用一张白纸,然后折成一个茶杯状,把红茶放入进去,倒入一些温水,开水浸泡;如果是染过色的红茶,那么白纸杯上就会看到一个很明显的颜色圈圈;而没有经过染色的自然红茶,往往是不会出现别的不同颜色的;如果是遇到染色的红茶,最好是直接扔掉,不要喝,饮用是有害处的哦。

喝健康红茶的好处

染色红茶是采用化学成分所得,所以饮用对渗身体健康是有很大害处的。如何挑选一手好红茶,是品饮、养生的关键所在,也才可以获得以下的这些健康好处。

1、提神醒脑

红茶内含的咖啡碱,可以促使人提神醒脑,可以让大脑处于一个兴奋状态下,这对于上班一族的人群来说,经常饮用红茶,可以让你精神百倍,有更多的精力去投身于工作中;并且也可以提高生活质量,驱赶疲劳,让身体精力充沛哦。

2、养胃暖胃

红茶是一种被公认的养胃暖胃的健康饮品。因为红茶属于是全发酵茶,在发酵后,性质温和,并且内含的胶质成分比较多,冲破以后的口感稠滑,饮用以后,对身体胃部形成一个保护膜,从而起到养胃暖胃的功效。

3、预防心血管疾病

对于老年人来说,往往平时坚持喝些红茶,可以预防心脑血管疾病哦。这是因为红茶内含有大量促进血液循环的微量元素,可以促进心血管软化,是一种非常不错的养生茶选择。

染色红茶太可怕,只有挑选到一手好红茶,才可以真正的去促进身体健康。