文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>花茶>花茶的加工工艺的变化

花茶的加工工艺的变化

2018-06-01 访问量: 356 茶礼仪网

  花茶的加工工艺的变化,花茶肯定是大家都不会陌生的一个健康的饮品了,因为是很受大家喜爱的,但是不知道大家是否对花茶的加工工艺有过了解,想必应该是没有的吧,那么下面就和小编一起来了解一下花茶的加工工艺的变化吧。

花茶的加工工艺的变化

  花茶的加工工艺的变化,150多年花茶加工的历史,经过几代人的努力使加工工艺不断发展沿革:①在窨花方式上:从陶罐窨→箱篓窨→囤窨(地面窨)→机械窨;

  ②方法上:从花一层,茶一层→手工拼和→机械自动拼和;

  ③干燥上:蒸煮焙干→铁锅炒干→烘笼烘干→机械烘干。

  现有加工工艺是长期以来劳动人民和茶叶科技工作者共同创造的,它适应客观的要求是科学的,但也存在着落后的一面。

  1976年商业部下达研制自动窨花机,并已通过有关部门鉴定,适用于生产。

  2002年研制出一台日产80-100担茶叶的自动窨花机。可大大减轻劳动强度,改善卫生条件,提高产品质量,是比较理想的窨花机械,应该广泛推广使用,彻底改变花茶窨制手工作业的落后面貌。

  生产历史

  雨花茶 早在1000多年前,就有上等绿茶中加入一种香料--龙脑香的制法。13世纪已有茉莉茶窨茶的记载,明朝(1592)程荣所著的《茶谱》一书,对花茶的制法有较为详细的叙述:“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶,诸花开放,摘其半含半放,蕊之香气全者,量其茶叶多少,扎花为拌。三停茶,一停花,用磁罐,一层茶,一层花,相间至满,纸箬扎固入锅,重汤煮之,取出待冷,用纸封裹,置火上焙干收用。”清道光年间,吴人顾禄的《清嘉录》载:“珠兰、茉莉花于薰风欲拂,已毕集于山塘花肆,茶叶铺买以为配茶之用者。……茉莉则去蒂衡值,号为打爪”。

  清雍正元年(1723年),苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间。到1890年花茶生产已较普遍。花茶是中国特有的茶类。

  1949年后,中国花茶生产有较大的发展,产销量逐年增加,主销东北、华北、山东等地,出口东南亚各国,行销港澳地区。

  1955年起,出口港澳和东南亚地区,以及东欧、西欧、非洲等地。

  花茶的加工工艺的变化,看完以上小编的介绍想必大家内心也是很有感触的吧,因为原来自己所喜爱的产品也是很有技术性的哦,并且一直发展的很好。是不是应该高兴呢。

有用+10
分享

玫瑰花茶的好处,哪些人适合喝玫瑰花茶

  玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花茶是不可多得的美白养颜食材,玫瑰花茶的好处,哪些人适合喝玫瑰花茶?

  玫瑰花茶的好处

 

  1、玫瑰花茶性温和,能够温养血脉、温胃养胃、清热养肝、舒发体内郁气、调理身体等。玫瑰花茶具有理气解郁、调经止痛的功效。玫瑰花茶可以调经,促进血液循环,防皱纹、防冻伤、消除疲劳、促进新陈代谢,达到养颜美容的功效。

 

  2、玫瑰花茶可以缓和肠胃神经,促进伤口愈合。玫瑰花茶有助消化、消脂肪的功效,因而具有减肥作用,饭后饮用效果最好。玫瑰花茶通经活络,护肤美容,常饮玫瑰花茶对养心、养颜都有好处。在饮用时还可以调入蜂蜜。

 

  3、玫瑰茶对于女性来说可以说是起到很好的作用了,它可以调节内分泌,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。更值得一提的是,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉、抒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。此外,身体疲劳酸痛时.我们用玫瑰花茶来按摩也相当合适。

  4、玫瑰茶经常喝可以滋润皮肤,祛除黑斑,改善肤色,同时对女性痛经、月经不调等症状都有辅助治疗作用。另外还有一个神奇功效就是美容养颜,应该深受女性朋友们喜欢。

 

  5、经常喝玫瑰茶可以舒散心情、缓解疲劳的作用,同时也能够减散腰酸背痛的症状,增强增强体质都有良好的作用。

 

  哪些人适合喝玫瑰花茶

 

  1、上班族,电脑族,每天面对电脑,做办公室吹空调,皮肤容易变得干燥、暗黄;

 

  2、想减肥的,玫瑰花茶有去脂肪的功效,但是如果你期待它有减肥药的效果还是算了吧,哈哈!

 

  3、养颜美容,这个人群应该是全体的女性(男性也可以),是皮肤白里透红、防皱纹、润泽光滑

  4、女子月经不调者,玫瑰花有缓解痛经、行气活血的功效,很适合月经不调的女子;

 

  5、深夜工作者,玫瑰花茶具有安神、促进睡眠的功效,深夜工作者可以尝试,别有一番风味!

 

  6、情绪易躁者,玫瑰花茶有稳定情绪,辅助治疗抑郁症、烦躁患者,所以如果觉得自己不够冷静,易动怒,烦躁不安,可以多喝喝玫瑰花茶;

 

  玫瑰花茶与什么搭配喝

 

  1、金银玫瑰茶

 

  金银花5克,玫瑰花3朵,麦冬2克。材料洗净,现一起放到杯中,加入沸水,冲泡约5-10分钟,温热即可饮用。清热去烦、生津润肺、理气解郁,适用于肝郁虚火上升者。

 

  2、玫瑰花茶

 

  玫瑰花12朵,冰糖1小粒。将玫瑰花与冰糖一起冲泡即可。气味芬芳,味道甘甜,可以理气活血,调经止痛,促进食欲。

  3、大枣玫瑰茶

 

  大枣6颗,玫瑰花2朵,冰糖适量。大枣洗净,撕开,再与玫瑰花一起冲泡。补气血,润肌肤,美容颜。改善月经不调,痛经,面部色斑,痘痘等症。

 

  4、牛奶玫瑰茶

 

  玫瑰花6朵,纯牛奶250毫升,白糖适量。玫瑰花洗干净,与牛奶一起放入锅中,加一点点白糖,用小火煮沸。护肝健胃,养颜润肤。

 

  5、枸杞玫瑰花茶

 

  枸杞子一小把,玫瑰花5-6朵。材料冲洗干净,一起放到杯中,加水部泡。补肝肾,养肝明目,活血止痛,促进血液循环。

  6、桂圆玫瑰茶

 

  桂圆5颗,枸杞子一小把,玫瑰花2朵。混合好材料后,用沸水冲泡约15分钟。养血滋阴,养颜润肤,调节内分泌失调。

 

  注意:不适合每天服用。中医建议,在夏天的时候千万不能够天天服用。虽然玫瑰花具有很不错的美容作用,但是如果天天都将玫瑰花泡水喝,很容易导致体内的气血运行出现毛病。如果体内的气血运行速度过快,那么身体的健康就会受到影响,特别是在月经期间的女性更加容易大出血,甚至有可能威胁生命健康。

红梅花茶的功效与作用及禁忌

小时候学过一首诗,其中有两句是这样写的,“墙角数枝梅,凌寒独自开”,虽然没有见过真正的红梅,但是,却一直记得这两句诗。红梅在严寒之中绽放,不惧风雪,是很多诗人赞扬的品质。其实,红梅花除了可以用来赏景之外,还可以泡茶喝。下面,我们来看看红梅花茶的功效。

红梅花茶的功效

1、提神醒脑

红梅喝茶具有非常独特的梅花香气,主要是因为里面含有一些挥发油,其中的主要成分是异丁香油酚和苯甲醛,这些物质可以提神醒脑。在工作劳累的时候,喝一杯红梅花茶,可以提神醒脑,让我们瞬间精神抖擞。

2、和胃化痰

中医认为,红梅味道酸涩,具有和胃化痰的作用,喝红梅花茶具有非常不错的保价作用,利用之劳胃胀、胃痛、咳嗽、头晕头痛等症。不仅如此,喝红梅花茶还可以提高食欲,食欲不振的人喝了可以让自己胃口大开。

3、清热解毒

红梅花茶还具有清热解毒的作用,可以去除体内的火气,能够起到降火的作用。同时,红梅花茶还可以提高身体的免疫力,让自己少得病。身体较为虚弱的人,适当饮用一些红梅花茶,可以让自己身体更加强健。

红梅花茶的禁忌

红梅花茶性寒,不适合怀孕的妇女饮用,因为孕妇本身体质较差,服用红梅花茶坑你会对胎儿的发育不利,所以,孕妇最好不要喝红梅花茶。此外,正常人也不可以大量饮用红梅花茶,因为红梅花茶性凉,长期大量饮用会导致脾胃虚弱。

红梅花茶的功效虽然多,但是,千万要记住不能大量饮用,会给身体带来不好的影响。

10种花茶对付春困

民间早已有“春饮花茶”之说,中医学认为,在春天饮用花茶可以散发冬天积在人体内的寒邪,而浓郁的茶香,又能促进人体阳气生发,令人神清气爽,自然便“春困”全消。

NO1.薄荷菊花茶

菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。

NO2.茉莉花茶

茉莉花茶香气清婉,馥郁宜人,在这个时候饮用,不仅可以提神解郁、消除春困,更有调节肠胃、美容养颜的作用。

N03.玫瑰花茶

玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。

NO4.熏衣草柠檬茶

熏衣草香气为广大女性所喜爱,自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用。而柠檬具有利尿、促进消化与血液循环,缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。

NO5.菊花人参茶

人参含有皂甙及多种维生素,对人的神经系统具有很好的调节作用,可以提高人的免疫力,有效驱除疲劳,而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用,两者合用具提神的作用。

NO6.枸杞茶

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对于长期趴在电脑前的上班族来说,尤其合适,不仅可以对抗春困,还能缓解眼睛疲劳。

NO7.柠檬茶

这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。

NO8.蒲公英花茶

蒲公英中所含维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝肾运转,促进消化,从而使人精神抖擞。

NO9.金银花茶

金银花茶,有清热解毒、疏散风热的功效,春季是流感多发季节,多饮金银花茶有利于增加抵抗力。

NO10.柠檬草茶

柠檬草,也称柠檬香茅,整株植物散发出沁人心脾的清香。经常饮用柠檬草茶,可以帮助改善贫血、调和肠胃、调节油脂分泌和降低血脂、缓解神经衰弱等。平日饮用,有效预防疾病,增强免疫力,达到有病治病,无病防身的效果。

附:春困饮食原则

1、早餐摄取较多的热量。理想的饮食安排是:早餐摄入热量最多,中餐次之,晚餐最少。

2、饮食要清淡。油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象,表现为体温、血糖降低,情绪低落,工作效率下降,所以春季宜清淡适口。

3、摄取足够的蛋白质。蛋白质是由各种氨基酸构成的,所以从瘦肉、鸡肉和低脂奶制品中摄取的蛋白,有助于提高人的精力。

4、常吃水果和饮果汁。水果中含有丰富的钾,它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱无力,也会影响注意力的集中,葡萄干、橘子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。