绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶其实，不论是在哪一个季节，感冒这种病都是比较高发的，虽然说感冒不足以致命，但是感冒所带来的影响是非常大的。因为在感冒之后，人们的大脑思维就会变得不活跃，脑袋会感觉昏昏沉沉的，根本无法工作学习。所以说，平时预防感冒是非常重要的，喝红茶也能防感冒。
1、红茶
饮食预防甲流，排名头两位的就是茶和酸奶。多喝茶和酸奶不仅能补水，还能抗击病毒，抵御流感。建议多喝红茶。
2、鸡汤
鸡肉中含有多种氨基酸，可以增强机体抵抗力，缓解感冒症状，加上姜丝和大蒜，预防效果更好。
3、红糖姜水
先用红糖加适量水，煮沸后加入生姜，10分钟后趁热喝下。生姜能发汗解表、润肺止咳。红糖能补中益气，养血、补虚损，二者结合能起到降温和杀菌作用。
4、绿茶
绿茶不但提神清心、护齿明目，所含的抗氧化剂还有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。
预防感冒饮品小制法
NO.1柳橙香蕉酸奶汁
材料：柳橙2个、香蕉1裉、酸奶汁200ml、蜂蜜2小匙。
做法：
1、柳橙，香蕉去皮，切块备用。
2、所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中。
NO.2板蓝根菊花茶
材料：板蓝根30公克、大青叶30公克、白菊花10公克、金银花10公克、水2000㏄。
做法：
1、取一干净碗盆，将所有材料放入盆中后用冷水(份量外)泡洗两次，并沥干水份备用。
2、取一干净陶壶，将作法1的所有材料放入壶中备用。
3、再于作法2中加入水2000㏄后熬煮，待煮至沸腾后转小火熬煮约20分钟。
4、将作法3的汤汁过滤后即可饮用。
除了上述的这些饮品之外，向大家推荐另一款预防感冒效果非常好的饮品，这就是三花茶。三花指的就是金银花、菊花以及茉莉花。这种三花茶的泡法非常简单，只需要把这三种花放在杯子或者是茶壶当中，添加适量的热水冲泡一会就可以直接喝了。只要能够每天坚持饮用，预防感冒的效果是很好的。
5类不适宜喝红茶的人，快来看有没有你
红茶是一种全发酵茶，具有暖胃养胃等保健功效。但，不是每个人都适合喝红茶的哦。今天，就为大家分析5类不适宜喝红茶的人，快来看看有没有你。
不适宜喝红茶的人
1、正在服药的人不适宜喝红茶
任何一类茶叶（包括红茶在内）都富含生物成分，有抑制和分解药物发挥效果的作用。为了保证药物能发挥正常的药效，建议正在吃药这类人群不要喝红茶，以免影响身体的康复。
2、有精神衰弱的人不适宜喝红茶
红茶中含有一定量的咖啡碱，这些成分能刺激大脑皮质兴奋神经中枢，起到振奋精神的作用。而有精神衰弱症状的人，经常会失眠、入睡难或情绪波动大。如果再喝红茶，容易加重症状。所以，这类人群也是不适宜喝红茶的。
3、孕期妇女不适宜喝红茶
我们知道，红茶中含有咖啡碱成分，对人体有一定的刺激作用。孕期妇女属于特殊人群，饮食需要特别注意。对于一些对身体有刺激作用的食物，应尽量避免，以免影响孕妇的身体健康，进而不利于胎儿的健康成长。因此，孕期妇女也是不适宜喝红茶的。
4、哺乳期妇女不适宜喝红茶
哺乳期妇女每天都要喂食婴儿母乳，在饮食方面有着很多的禁忌。由于红茶含有咖啡碱、鞣酸等，有可能会影响哺乳期妇女乳汁的分泌。所以，建议哺乳期妇女最好忌喝红茶。
5、内热上火的人不适宜喝红茶
体内过热、上火，容易引发痘痘、口臭、便秘等症状，这类人群在饮食方面应尽量避免食用富含热量的食物。红茶属于温性茶，对于一些内热上火的人来，最好不要饮用，以免加重上火症状。
上述5类人群，都是不适宜喝红茶的，大家可要牢记了。
红茶加什么喝比较好
红茶加什么喝比较好?红茶也喝法独特,每一杯红茶里都要放进半杯甚至大半杯的白糖,茶文化,再随手掐来几只鲜嫩的薄荷叶放进去,倒也清凉幽香,余味袅袅。虽都是多糖,茶叶什么茶儿茶素最多？,但大约是红茶本身的诱人,抑或几枚薄荷叶散发的芳香。
红茶是西方喜爱的茶，几百年的饮茶史使得西方发展出了不同于东方的茶文化。西方喜爱在喝红茶时加入东西。那么红茶加什么喝比较好呢?
我看《寻味红茶》里面有说加果酱的，没试过;还有加肉桂的,铁观音女性适合经常喝苦丁茶吗，一直尝试，很想知道红茶加什么喝比较好。
俄国人喝红茶常有果酱相伴,饮茶禁忌。不过不是放在红茶里面，而是含在嘴里,吃一口果酱，在喝一口红茶。果酱面包加红茶这种俄式红茶也是不错的选择。
红茶加什么喝比较好呢?如果从中医养生的角度讲：
凉的红茶加柠檬片和冰块，清咽祛火
热的红茶加牛奶和红糖，暖身养胃驱寒
温的红茶加菊花和蜂蜜，清热通便
煮的红茶加姜片和玫瑰,茶叶茶――医疗保健的宠儿，安神助眠
柠檬红茶是时下比较流行的调饮法红茶。1.按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升,白茶。2.将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖15克、柠檬1片，搅匀即可,茶叶知识。柠檬红茶茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道。
红茶也可以加你平时最爱的果汁和冰块这样喝起来就好像一杯夏日的冰果茶，味道可以加重和减轻，等按照个人的平时习惯。
最初红茶制作步骤：采茶--拣茶
茶园采茶 李隆智/图
品过红茶的消费者会发现红茶有种特有的甜醇。然而红茶之所以能区别于其他茶品，成为时下一种休闲的大众饮料，与其生产工艺密不可分。据元泰茶业高级顾问李锡福老师介绍，红茶制作工艺从采茶开始，并经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等系列程序。其中，采茶、拣茶是制作香醇味浓红茶的初始工艺。
红茶是否香醇味浓
何时采摘茶鲜叶很关键
1610年，中国红茶自走出国门，远渡英伦后，曾在欧美国家掀起一股“红色旋风”，以它的香醇与甜美俘虏了王公贵族的身心。然而，时光流转，时隔百年，中国红茶作为一种休闲产品，已然成为被人们所熟悉的大众饮料。
红茶采摘的标准为一芽二至三叶，也有采单芽和一芽一叶的。采摘茶鲜叶时，将精粗原料分开采摘，分级制造，不但能大大提高生产效率，而且也能保证成茶品质的一致性。此外，采摘的叶片老嫩程度必须一致。细嫩的鲜叶，叶质肥厚软嫩，内含物含量高，纤维素含量少，制成的红毛茶，色泽纯润，条索紧结，香气浓爽鲜醇，汤色红亮，叶底红匀；粗老的鲜叶，纤维素含量高，叶粗硬，制成的红毛茶条索粗松，色泽枯黄带花，香气平和，叶底硬暗。
同时，鉴于茶叶是种季节性很强的植物，茶鲜叶的品质会随着自然条件的变化而有所差异。因此，茶叶的采摘时机也是决定红茶品质的先决条件。
据了解，根据茶鲜叶采摘时节的不同，茶叶分为春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶（冬片）。其中，就红茶而言，春茶的品质是最优的。因为在春季，茶树体内积累了丰富的内含物，尤其是氨基酸、相应的全氮量和多种维生素，使春茶滋味鲜活，富有保健作用。而夏茶的氨基酸含量及全氮量较少，咖啡碱、茶多酚等含量则比春茶高，因此茶汤滋味、香气逊色于春茶。秋茶则介于春茶和夏茶之间。
红茶是否纯净美观
挑拣茶鲜叶不可忽视
优质红茶的制作对采摘、拣茶要求甚严。因为拣茶是淘汰夹杂物、纯净茶叶品质的重要工序。据称，茶鲜叶采摘下来后，会附带许多茶类杂物，如茶梗、茶筋、茶籽及非茶类夹杂物。若这些杂物无法剔除，将影响红茶的品质。
春茶开采以来，各地茶农都忙于采茶、拣茶。许多茶厂或街头巷尾，随处可以看到茶农全神贯注地分拣着茶叶黄片、老叶、茶梗等。而茶鲜叶经过挑拣后可增进茶叶外形的美观。
“想要做出纯净美观的茶叶，拣茶这道工序不可忽视。以前，拣茶主要以手拣为主，以在制作绿茶和工夫红茶时达到茶叶干净的目的。而如今，为了提高拣茶的效率，大多茶农都是以机拣为主，再配以手拣辅助的方式。所谓机拣，就是用阶梯拣梗机和静电拣梗机为主，剔除筋茎、筋梗（嫩茎梗）及黄筋条和一部分轻质茶，使茶叶和茶梗分离，达到拣剔的目的。”
元泰茶业高级顾问李锡福老师对记者说，拣茶与筛茶有着异曲同工的作用，只不过拣茶是对茶鲜叶进行处理，而筛茶是对毛茶进行处理，以期通过不同类型筛分，按毛茶的长短、粗细等将不同类型的茶条分开，再分别整理成大小、粗细近于一致、符合一定规格要求的各种筛号茶。（编辑：茶叶门户网）
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