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什么是台湾乌龙茶

发布时间:2018-06-19 22:31 来源:茶叶网 访问:283 推荐访问:乌龙茶

  茶叶是我国从古代一直流传至今的一种古老艺术,更有人说喝茶是一种禅意,然而在我们中国的宝岛台湾就有这么一种茶叶非常出名,这种茶叶就是台湾乌龙茶,因为台湾乌龙茶独有的口感征服了一代又一代的人们,那么什么是台湾乌龙茶?

  台湾乌龙茶源于福建,但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所改变,依据发酵程度和工艺流程的区别可分为:轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶;重发酵的台湾乌龙茶。乌龙茶是台湾茶业发展的肇基者,台湾的植茶面积23000公顷,年产茶叶23000公吨,乌龙茶的种植面积占45%。

台湾乌龙茶

  即达10000公顷;乌龙茶年产量占65%,即15000公吨。乌龙茶是台湾的主要茶类。台湾茶业的发展,只有二百多年的历史,茶叶一直是台湾的重要经济产物,为台湾的经济发展建立了不可磨灭的功绩。

  台湾的命运曲曲折折,历经不同阶段的移民,不同背景的政权统治,台湾岛在未开发前,孤悬海外,除了少数原住民外,是沿海渔民、流亡人士的栖护所。十五、六世纪西方帝国主义入侵,先有荷兰、西班牙的分占台湾南北,又有英国、日本两国不断觊觎,到了17世纪中叶(1661年),明朝遗臣郑成功驱逐了荷兰人,收复了台湾,在郑氏23年的统治中,汉人为台湾的开发奠定基础。

  以上全文就是对台湾乌龙茶的介绍,大家如果想喝台湾乌龙茶可以去品尝下,因为台湾乌龙茶清凉爽口,不仅仅可以去火气,而且还有一定减肥功效,所以在夏天喝台湾乌龙茶是最好的选择!

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