绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶都说红茶可以提神，但是其实喝不同的茶有不同的功效呢，尤其是有名的滇红茶效果就很不错，滇红茶的作用和功效并不仅仅是提神而已，其实它还能达到抗癌的效果呢。有的人常年饮用红茶，所以身体就非常好呢，而且精神状况也不错。
滇红茶的作用和功效一、消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
滇红茶的作用和功效二、利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
滇红茶的作用和功效三、生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
滇红茶的作用和功效其实还并不仅仅是上面说的着一些，而且如果朋友亲戚间送礼的话，送滇红茶就就是一个非常不错的选择，当然，还是劝诫各位年轻人不要总是想着红茶可以提神，从而总是依赖的去每天喝大量的红茶，这样的做法也是不太好的。
云南滇红茶生长环境介绍
我们都应该知道植物要想长得茂盛就必须要有肥沃的土地，冲出的阳光和适合的水分，茶叶要想健康成长也必须是要这样，下面就为大家介绍一下云南滇红茶生长环境，多了解一些有关茶叶方面的知识也是会对大家有好处的哦。
云南滇红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、思茅、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。云南滇红茶生长环境属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。
云南滇红茶生长环境，年平均降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
上文就为大家详细的介绍了云南滇红茶生长环境，是不是觉得茶树的生长原来要求也是这么的多，所以这也是为什么现在的茶叶市场好的茶叶总是那么抢手，喜欢红茶的人，一定要去试试正宗的云南滇红茶叶，绝对不会让你失望的。
滇红茶厂家的工艺秘密为您揭晓
云南滇红茶，简称滇红。滇红茶厂家众多，但是有一样东西却是一成不变的，那就是滇红茶厂家的生产工艺与生产成品，工艺向来是保密的，但是随着千百年来人们自己的探究，滇红茶厂家的秘密都已经不再是秘密了。
滇红茶厂家制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。以下就为您详细介绍滇红茶的初制和精制过程!
1、滇红茶厂家制茶之初制
滇红茶是茶树鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工而成的。将刚从树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋，当水分散失到一定程度，茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻，使茶汁揉出，茶叶成条。揉好的茶叶放在木制的盘内，在适宜的温、湿度条件下，茶叶逐渐变红，并散发出一股苹果香味，这时再把茶叶放到烘干机里烘干可以捏成粉末时，红茶就制成功了。这种茶叶因为加工精细，费时较多，称为工夫红茶，又因为这种红茶成条形，也称红条茶。
2、滇红茶厂家制茶之精制
初制茶叶难以达到商品工艺所具有的品质水平，必须通过精制加工，方可使产品品质规范化、标准化、系列化，以保证产品品质的完整性，可靠性和商品茶具的有共同属性。因此，制成毛茶后，必须进行科学地、规范化的精制加工。
众所周知，滇红茶厂家根据各自的工艺秘密产生不同的滇红茶品质，成品滇红茶无论是外形还是内在都是不可置疑的，它的外形外形条色泽乌润，跑出来的工夫红茶汤色鲜红，香气鲜浓，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，成品滇红茶好与不好，一眼可知。
滇红故里（一）
温暖的午后，伦敦维多利亚临街的某幢房子的阳台上，两位金发碧眼的少妇，轻轻地品饮着一杯滇红功夫茶，一旁的琴童弹起手中七弦琴，而迷迭香散发出滇红茶一样软软的芬芳。比起先前喝的大吉岭与伯爵茶，来自中国滇红茶有种一般红茶所不具备的香味。说不上是经过露珠提纯的泥味，还是浸淫到大叶种茶里的云雾，看着在水中慢慢蕴开的春尖旋即开始轻舞飞扬，两位女人的心情也跟着飞舞起来。她们是下午茶的常客，与世界上不少红茶相遇，现在她们庆幸与名不经传的中国滇红茶不期邂逅。小啜一口，滇红茶的芬芳便在味蕾上酣畅淋漓，接下来从舌尖顺滑到胃壁，许久之后，口中仍留有淡淡的香甜。
这是英国的下午，与中国任何一个地方的下午一样，只是，在我生活的小城，很少看到这样的场面，为一杯滇红茶停下手里的话，婉拒一个接一个的饭局，停下匆匆的脚步。金发女郎无法知道这样一个小地方，山头时常有或浓或稀的雾纠结，山涧始终有欢快的清溪在唱，阳光一出，露珠就变得珍珠般璀璨，轻风一动，便携来满山的花香。云南大叶种茶就在山上生长，以云南大叶种茶为原料的滇红茶，就在这里出产。
如果还想详实些，一定得理理那条茶马古道，从凤庆到下关，从下关进入西藏，绕来绕去，只因为茶，只为了茶。现在，这条古道只剩些断断续续的线索，马蹄踏凹的石头，山水冲刷的破路，偶尔散落着的马掌，再就是关于马哥头的故事，还在沿古道穿过的村庄流传。那个叫冯绍裘的年轻人就从这条古道背着实业救国的理想走来。他用自己的技术改变一种茶的命运，让千百年来在凤庆茶农手掌心上辗转出的黑茶完成华丽地转身，然后把茶该有的温馨与美表现得淋漓尽致。滇红茶的品饮者，端起杯子一定会留心，看看有没有一片芽叶立得玉树临风，如果有，一定知道那是冯老先生的灵魂。民间有喝茶前先敬天后敬地的规矩，他们相信茶亦的神，因此茶叶在生前珍爱，死后也常带些到地府。据说某位茶人病重时就交待他死后要带些茶去那边，家人尊重他的意见，给他带上了。死者涉过忘川，什么事都忘掉了，包括刻骨铭心的爱情，根深蒂固的愤慨，就是忘不掉茶，这可难为了忘川河神，他一次次发力，结果还是没有让死者忘掉。没忘掉就算了，就让他带到阴间地府吧，只是死者带得太少了，所以每到节际，就会托梦给亲人，要给他泡茶，流行到现在的敬茶祭奠，实际就是履行那一层意思。
时间是1938年秋天，冯先生从下关经巍山，过犀牛渡，顺着鲁史进入黑山门，再过澜沧江青龙桥，一路有些沧凉，坚持不住的树叶都被风摘光，荒草漫延，无名的野火在黄昏越烧越旺。冯先生想不到的是，顺宁府所在地周围的山上，茶园仍旧青葱碧绿，不时有婉转动听的山歌在茶园里飞扬。时序早已步入秋天，尽管风已经吹来丝丝寒凉，山上的茶芽仍然象春天那样毫无顾虑地竟发，不瘦不黄的芽叶似乎还像春尖那样鲜润饱满。冯先生有点吃惊，审视完一片茶芽，他决非定停下来。
好心情立即卸下冯先生周身疲惫，接风茶洗尘酒之后，他便来到凤山，再一次发出由衷的感叹。他停下来，一是肥厚的茶芽，常年竟发，不分冬夏；二是美妙的山歌始终萦绕在茶园的晨昏，青翠的茶芽有露水天天灌洗；三是好客的茶农爱茶如命。其实换了别的，就是爱神阿佛洛狄忒，也会钟情于此吧，这哪像是悲秋，已经远走的春风又原路返回。但作为茶乡的子民，我得感谢冯先生留步刹那决定，因为他的远方不是顺宁，而是更远的诱惑，他的脚步不是到这里就停顿，而是天涯。当然，还得感谢的是凤山上那些大叶种茶，前半夜被风纠缠得不能片刻安宁，后半夜又被露水浣洗得没有睡意，阔绰的叶片，已烙上阳光给予的色素，仍然能读到薄如蝉冀的春韵。
我不敢奢望捧着一杯玫瑰色泽滇红茶的金发女郎，从回甘的味蕾体会到这条茶马古道上的劳顿与艰辛，想到一个让普通的茶叶实现华丽转身的人，毕竟一片滇红茶踏上异国他乡的路实在遥远。就是我等常常以爱茶者自居，也未必能分解是解渴冲动，还是欲与滇红茶亲密接触而一次次端起茶杯。
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