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柠檬红茶的功效与作用

2018-03-05 访问量: 258 茶礼仪网

  柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。具有柠檬的清香滋味,健胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,正宗柠檬红茶活化细胞等。柠檬丰富有维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。下面小编就详细的介绍柠檬红茶的功效与作用。

柠檬红茶

  柠檬与红茶的功效与作用

  1.先说说柠檬的好处与作用,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。

  2.再来谈红茶的功效与好处,红茶富含黄酮类化合物,具有抗酸化的作用,能够有效防止心肌梗塞的发病率,比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜的抗酸化作用更好。其中黄酮类化合物还有杀除食物有毒菌、降低流感病毒传染力等功效,常用红茶漱口能够缓解喉咙疼痛。

  柠檬红茶的好处

  1.柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环等的好处与特点,略纯的柠檬红茶还能够有效活化细胞。

  2.柠檬丰富有维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿,帮助消化。天气炎热时,更具有生津、止渴、解暑的作用。

  由此可见,酸甜清爽的柠檬加上醇厚的红茶,酝酿出一道别样的美食茶饮。在享受柠檬红茶的清甜甘爽之余,也会起到很好的养生保健功效哦。

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九曲红梅功效和作用

  九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。具有红茶特殊的保健功效,饮用对身体有好处。下面,就给大家介绍下九曲红梅功效和作用。

  九曲红梅功效和作用

 

  1、提神消疲

 

  九曲红梅中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

 

  2、利尿

 

  在九曲红梅中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  3、消炎杀菌

 

  九曲红梅中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝九曲红梅颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

 

  4、解毒

 

  九曲红梅中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  5、养胃护胃

 

  在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而九曲红梅就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。九曲红梅不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的九曲红梅,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

 

  九曲红梅品鉴方法

 

  (1)从外形看:以条索紧细、匀齐、金毫多、色泽乌润的为好。但红茶条索的粗细和金毫的多少,与茶树品种有很大关系。相反条索粗松,匀齐度差、色泽枯暗的,质量次。

  (2)从内质看:香气馥郁的质量好。品质好的香气浓郁,似蜜糖香,又蕴藏兰花香;香气不纯,有青草香的质量差。滋味以醇厚的为好,具有一定的刺激性。滋味苦涩、粗淡的红茶品质次。汤色红艳明亮,边缘带有金黄圈的红茶品质较好,汤色深浊的质量较差。叶底红亮的为好,叶底深暗,多乌条,花青的红茶质量差。

 

  外形似工夫红茶,其内质香气要求高长带松烟香,这是其主要品质特征;滋味醇厚带桂贺汤味。品质强调内质的浓、强、鲜,对外形不太重视。

 

  本次内容就介绍到这里。九曲红梅是经过发酵的红茶,因此性质温和,一般人群都可以饮用。但是内热,容易上火的人士就要少喝,以免加重上火的情况。

大吉岭红茶,世界“红茶之王”

印度的大吉岭红茶名列世界三大高香红茶,被誉为“喜马拉雅山之皇后”的大吉岭产于印度西孟加拉邦北部海拔7000英尺的喜马拉雅山麓南端的大吉岭高原一带。

当地年均温15℃左右,白天光照充足,且昼夜温差大,谷地里常年有云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。大吉岭红茶的产量很低,年产大约一千万公斤,只占印度年产总量的百分之二。

大吉岭红茶清新典雅,有红茶香槟之称,拥有一种特殊而迷人的王者之气质,且随着产地不同季节的不同,大吉岭红茶散发出极精致细腻且不同层次的各种香味变化多端,耐人寻味。

茶叶是金黄色的显眼的叶子,冲出的红茶水也呈金黄色,气味芬芳高雅,极品大吉岭还带有葡萄香味。

大吉岭茶通常一年采摘三季,其滋味风格也各有千秋。

春摘大吉岭红茶

通常是3月—4月里采摘的茶叶。一年之中最初的红茶。

春摘大吉岭红茶,原料多嫩芽,而嫩芽中多酚类物质的含量少,不能充分发酵,因而茶叶的颜色和味道都与绿茶接近。其茶汤呈金黄色或香槟色。清香型,滋味亦清爽。

夏摘大吉岭红茶

一般是5月—7月里采摘,它是全年采收量最大、品质公认最好的茶叶。通常同一茶园的夏收茶价格远远超过春收茶。

夏摘茶茶叶成熟度高于春茶,其制成的红茶,口感厚实、味浓而回味甘甜,尤其香气更是出众,有类似麝香葡萄的果香。茶叶外观呈深灰色,叶芽亦多,叶芽则为黄色或白色,茶汤呈深金黄色或淡橘红色。

秋摘大吉岭红茶

一年之中最后的茶叶,一般在10月下旬到11月采摘。

秋摘茶,一般滋味温和,涩味浅,更易于接受。

大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶舒展,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,最宜饮此茶。

红茶热销花茶争俏今冬茶市

记者近日走访本市茶市场了解到,目前红茶、花茶成为严冬里热销的茶类,白茶风头盖过普洱,成为消费者关注的茶品之一。

连日来,记者分别走访了正兴德金街店、御品轩、一商茶城等多家茶店铺。销售人员告诉记者,今冬茶市场变化比较明显,以往深受大家喜爱的普洱今年却远不及红茶、花茶、白茶更受欢迎,尤其凭借着芬芳气味和浓郁口感赢得天津人喜爱的茉莉花茶,销量同比增长明显。

据市茶业协会秘书长谭肇荣介绍,本市今年冬季茶市场的特点是,“温胃驱寒”类的茶销量相对较好,比如滇红、正山小种、武夷岩茶、金骏眉以及性温的茉莉花茶等都是今冬比较俏销的茶叶品种。此外,白茶也越来越受到市民喜爱。在老字号正兴德金街店,记者看到,前来购茶的消费者排起了长队,价格在两三百元一饼的白茶、每500克(下同)两三百元至千元的红茶、三五百元的茉莉花茶,都是消费者选购较多的商品。

在本市的一些茶楼,记者也了解到,一些产量较少的红茶甚至出现了供不应求的情况。工作人员表示,近年来随着国内红茶消费热潮逐渐兴起,红茶以其醇厚口感和独特的养生功效被越来越多的消费者熟知。