文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>红茶功效>红茶的功效和禁忌知识介绍

红茶的功效和禁忌知识介绍

2018-03-05 访问量: 557 茶礼仪网

  红茶是一种全发酵茶,经过若干道繁琐的工序制成的。我们熟知红茶,主要是因为最近红茶几乎成为了“网络红人”,在这个信息化大爆炸的时代,我们很快就能掌握很多信息。红茶就是其一,因为其具有很多功效,现在被人普遍饮用。今天,就让小编来给你们说一说,关于红茶的功效和禁忌知识的那些事。

  红茶的功效介绍:

      1、提神醒脑消除疲劳:红茶具有提神醒脑和消除疲劳的效果,因为红茶里含有咖啡硷,咖啡硷可以刺激大脑皮质,令你的反应更为敏捷,加快血液循环。

      2、消暑解热:红茶可以消暑解热,茶里面富含茶多酚、果胶和氨基酸、醣类等物质,这类物质可以刺激唾液分泌,使你的口腔觉得滋润,还可以产生一种清凉感,夏天饮用也不错哦。

红茶的功效和禁忌

  红茶的禁忌介绍

      1、不要用红茶送药服用,而且在服药前后的一个小时里不可以饮茶,否则很容易会影响茶的效果。

      2、红茶可以加糖和牛奶,但是却不适宜和红茶一起食用。

      3、饭前不适宜饮用红茶,饭后也不适宜立刻喝红茶。

  喝红茶固然很好,但并不是所有人都适合喝红茶,也并不是任何时间段,想喝就能喝的。你要根据自身的实际情况,还有上面小编所提到的的那些喝红茶需要注意的那几点,进行合理安排自己的红茶饮用习惯和量。红茶的功效和禁忌知识都给大家说了,大家一定要牢记于心哦。

有用+10
分享

他们这样说:如何区分真假金骏眉?

他们这样说:如何区分真假金骏眉?

1.观外形:

正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

2.冲泡方法:

将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

3.观汤色:

正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

4.闻茶香:

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

印度红茶产地——多尔兹

多尔兹位于印度东北部,北侧与大吉岭山麓地带接壤,南接阿萨姆平原,西临同为红茶产地的特莱。

印度红茶产地——多尔兹



多尔兹的地貌以低缓的丘陵与平原地带为主,再加上附近的河川经常发生泛滥,为土壤提供了丰富的营养物质,因此当地土壤肥沃。


不仅如此,多尔兹地区的年平均降雨量接近于亚马逊热带雨林地区,高达3500mm。这些地理气候条件都为种植优质的茶树创造了可能。


多尔兹地区的茶产业发展蓬勃。目前,多尔兹地区中120公顷以上的大规模茶园约有150座。全境茶园面积占地约7万公顷,是大吉岭地区的3倍之多。


多尔兹地区的茶树以阿萨姆种为主,且茶叶几乎都是用CTC制法(将萎凋后的茶叶用机械碾碎、撕裂、卷起,从而制成尺寸在1~2cm以下的碎茶)制出的。


当然也有部分是采用传统红茶制法。当地的CTC茶叶外观呈暗褐色,汤色呈深红色,风味较温和。


部分资料和图片来源于《红茶大事典》。

康乃馨的功效与作用阜新红茶馆-喝普洱品滋味

康乃馨的功效与作用 阜新红茶馆-喝普洱品滋味



喝普洱品滋味



从来没有喝过普洱的人,不知道喝茶要从什么地方入手,其实学喝普洱茶并不难,难只有学到高深的程度才能有体会,茶里面几个特殊的味道,常时间喝茶都可以察觉得出来,那就是甘、苦、滑、涩,喝茶的关键是多喝多比较,老茶新茶对试一起喝,不懂也会懂,当中的细微差别就容易分辨了,初学喝茶的人一般都不喜欢苦涩,但苦涩往往伴随着香气,久而久之,就可以承受一定的苦涩了,因为苦涩换来了香气,当与甜、甘、苦、涩混合便呈现酽的味道,茶韵干净通透入喉甚深,回甘持久,茶汤芬芳气息经口腔透鼻逸出,同时身体感应轻盈和暖,在中国茶类当中惟一能产生酽味就只有普洱,所谓普洱茶的酽与品酒相同只是欠缺了酒精,倘若多喝一回~~~人亦醉~~~





千百年来,人们喝茶喝出文化,离不开这苦尽甘来的滋味,好茶的甘甜回味是持久的,甘甜的感阜新红茶馆觉是品尝获得的,可以从舌尖接触到茶汤就开始有了甜的感觉了,但茶汤中往往给我们呈现出的最初感觉不是甜,而是微苦随后迅速转变为清凉,在从清凉中感受到滋润,继而觉得舌底生津,这时甜开始出现了,当茶汤咽下之前,茶蒸青绿茶的甘甜的从舌尖到舌根的过渡、蔓延、茶汤咽下之后,茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现,伴随着清凉感觉,口舌生津,一阵阵地涌现着甜的回味,把这个感觉称之为甘是再恰当不过。茶汤中也很少有绝对的顺滑,往往是顺滑人口过后,就乌龙茶价格是多少伴随着涩,涩在茶汤中扮演的角色不体面:把喉咙锁住的涩是麻涩,让舌苔变粗变厚的涩叫干涩,带有杂味不生不熟的涩叫青涩,受潮闷坏了涩叫酸涩,涩与滑本来是没有关联的,他们是一对矛盾,但是往往接受了涩的感觉后,一切都显得顺红茶什么梗滑,而有时顺滑过后马上滋生了涩,相生相伴,这样一来,涩跟滑就很难用一个界限来区分它们了。





好茶始终顺滑,茶汤自动流转于口腔,丰富的质感给人留下深刻的印象,有些劣质茶叶,一开始就又涩、又麻、喉咙像卡了哪些茶是绿茶鱼刺,挥之不去,毫无美感,值得一说的是,无论甘甜滑顺,还是苦涩,往往会被茶汤的香气所掩盖,能够鉴别出茶汤中的苦、涩、甘、滑的比例,我觉得就算喝茶入门了。

【本文来源:新浪博客《中国普洱的博客》】