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红茶的功效与作用是非常多的

2018-03-05 访问量: 182 茶礼仪网

  红茶的功效与作用是非常多的。相信大家在平常的生活中可以看到很多关于红茶功效的的介绍。在南方地区的红茶是非常多的,很多人都爱到茶馆里品尝红茶,味道好,还有氛围。那么红茶的功效与作用有哪些呢?下面就一起来见识一下红茶的功效与作用吧。

红茶的功效与作用

  红茶的功效与作用1

  红茶含有大量的酚类物质,尽管这些酚类物质的分子量很大,与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看,同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖,因此,喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。

  红茶的功效与作用2

  红茶为全发酵茶,红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化,茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经过加工形成红茶后,茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上,形成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为主要的化学成分.其中茶黄素类占干物质含量的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%-20%,两者在红茶水浸出物中约占40%-60%。茶红案类和茶黄素类是红茶的特征性物质,其含量的高低影响茶叶的品质及风格。同时,茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分,红茶表现出很好的生理活性。

  红茶的功效与作用3

  红茶中的咖啡因含量与绿茶接近;氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶;维生素类远低于绿茶。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大,从中医的角度上说,红茶性温,绿茶性凉。因此,红茶品质特征和保健作用也有其独特性。

  红茶的功效与作用4

  红茶性温,擅温中驱寒,温胃驱寒,能化痰、消食、开胃。可见,红茶宜脾胃虚弱者饮用。因此,在日常生活中,脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮,喝红茶对健康有明显助益。

  红茶的功效与作用是非常多的,相信大家在生活中有深刻的体会。喝红茶也是有很多讲究的,对于孕妇来说这红茶就需要慎重考虑,喝多了对胎儿会产生不良影响,身体虚弱的朋友也不能随意喝红茶。

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红茶和蜂蜜制作方法

将新鲜的草莓洗净切半;新鲜柠檬切片;红茶包、草莓和柠檬放入杯中然后倒入沸水冲泡即可,放温后加入10-20g枣花蜂蜜就可以了。

喝红茶的方法-合和昌:以史为镜,与你一起探寻与茶不得不说的故事

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合和昌:以史为镜,与你一起探寻与茶不得不说的故事茶,是中国的瑰宝,也是历史发展的见证者。

今天红仔带你回顾茶的历史,一起探寻与茶不得不说的故事。







要说销法沱的故事,不得不提一个叫费瑞德·甘普尔(FredKempler)的法国籍犹太人。

1976年,时年60多岁的甘普尔,站在香港的一家老字号普洱茶庄前,觉得鸟窝形状的沱茶有些独特,出于好奇便买了两个。

回到法国的甘普尔,发现云南沱茶很有意思,立即订了2吨云南沱茶。初到法国的云南沱茶,由于法国当地对茶认知的局限性,当地消费者普遍不认可云南沱茶这个舶来品。

喝红茶的方法

直到1979年,茉莉花茶去火甘普尔委托两所法国高等医学权威机构,对云南沱茶进行临床研究实验,发现普洱茶的降脂效果好于安妥明,并对人体中的胆固醇、甘油三酯、血尿酸等有不同程度的抑制作用,中国普洱茶顿时名声大躁。

70年代至80年代末期,在法国,普洱茶不是在茶店里卖,而是在药店或保健品专柜卖,高血脂的病人到医院就诊,医生开的处方经常是:“中国普洱茶,两粒。”

本是一次偶然的相遇,让中国普洱茶走向了世界。

说到中国茶的高光时刻,我们随着时光倒流到200多年前。

1684年,英国东印度公司在广州设立办事处。在当时的欧洲,茶叶是贵族名流间的交际必需品,茶叶需求量一度超过瓷器和丝绸。

当时,美国也爆发了茶文化的消费高潮,纽约、费城、波士顿等地的茶会,非常红火,成为杰出人物趋之若鹜的潮流轰趴地。

英国东印度公司为了得到美国茶叶进口的独家经营权,对茶叶进口增加了新的新税种,激发了美什么是红茶什么是绿茶国当地茶商的矛盾。

1773年12月的波士顿港口,60名化妆成印第安人的武装人员冲上靠岸的英国货轮,把342箱茶叶倾倒入大海里,这就是历史上著名的“波士顿倾茶事件”,最后成为了美国独立战争的导火索。

倒入大海里的茶,大部分都是来自中国武夷的红茶,潮汕地区的功夫茶等等。

在更早的唐宋,边销茶成为了茶马互市重要贸易商品,以茶换马,维护了藏区稳定。

马帮通过茶马古道,将茶叶带去藏区,让以肉食乳制品为食的藏民们,得以消脂解腻,成为藏民们补充维生素不可或缺的饮品。

直到今天,茶依然是边藏地区不可缺少的战略物资,在茶汤中加入酥油,就是传统的酥油茶,不仅能帮助消化,也顺利地将各大民族团结了起来。

茶作为交流的重要载体,促进了各民族的团结融合,而正因为祖国的繁荣昌盛,喝茶才会成为享受,才能更深切地感受到茶的魅力。

这杯茶,敬祖国,祝福祖国永远的洛施花舍玫瑰花茶繁荣昌盛;

这杯茶,敬家麻姑茶人,祝愿家人一直的幸福安康。

注:部分图片来源于网络



世界上四大红茶

祁门红茶 Keemun 中国

祁门红茶,简称祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,至东,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼茶。

大吉岭红茶 Darjeeling 印度

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。起工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的。

乌巴 Uva 斯里兰卡

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。

阿萨姆红茶 Assam 印度

阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。