讲讲白毫银针的采摘与制作-茶礼仪网

　　白毫银针采摘茶树的肥芽为原料制作而成，不过因其产地不同，其在制法和制成的成品茶品质上都有一定的差别。今天小编就给大家讲讲白毫银针的采摘与制作下面我们就一起来看看吧。

讲讲白毫银针的采摘与制作

　　白毫银针采制

　　白毫银针的鲜叶原料一般采摘的是茶树上面的肥芽，采摘的茶芽以春茶第一、二次的顶芽的品质最好，制成的成品茶的品质也是最佳的。到三、四轮采摘的茶芽相比前两次来小的多，制作出来的白毫银针的品质也不如前两次的。

　　到了夏秋季节时，茶树上茶芽较小，制成的茶品不佳，一般不进行采摘。在冬季的时候，加强对茶树的管理，使得第二年长出的茶芽品质更好。

　　采摘白毫银针茶芽时，要求十分的严格，要保证茶芽的品质，不破坏芽叶。采摘下来的芽叶选取芽心为白毫银针的原料，其他部分制作白茶或其他茶。

　　白毫银针的制作方法比较特殊，制作时，不用炒也不用揉，只要进行萎凋和烘焙即可。将茶叶晾干，让茶芽自然缓慢的发生一定的变化，然后制成白毫银针茶。

以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对白毫银针的采摘与制作也是有一定的了解了吧。

有用+10

赏

白毫银针多少钱一斤

白毫银针，中国十大名茶之一，属六大茶类之白茶，原产于福建省。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于其外形身满白毫，如银似雪，又根根直立，酷似银针，冲泡后也滋味醇和，香气宜人，格外受到茶叶爱好者的喜爱。那么白毫银针的价格如何呢?

说到白毫银针多少钱一斤，大家也许会众说纷纭。有的说几百，有的说几千，有的又说上万。其实啊，普通白毫银针的价格通常在500-3000元一斤，这个价位的白毫银针普遍是新茶，相对来说，年份越高的银针价格也会越高，按年份，常常被分为3年茶，7年茶，10年茶，价格也从数百元到几千元不等，有的好茶甚至上万。

但年份也不是判断白毫银针价格高低的唯一标准。其实白茶的口感与储存环境、方法有很大的关系，如果保存不当，哪怕年份再高，也不能算是上等好茶，因此，白毫银针的价格总的来说是建立在年份与茶叶品质上的。

所以说如果茶友们不想花太多银子，还想喝到好的银针的话，也可以从新茶入手，新茶一般市场价格并不高，每年都藏一些新茶，按照白茶一年为茶，三年为药，七年为宝的规律，不用等太久就可以享用到“宝贝”级别的白毫银针啦。在此小编也要给您一个温馨提醒：在收藏白毫银针时，一定要注意茶叶的储存环境，通风、干燥、避光，才能养出陈年好茶哦。

最后再唠叨一句，在选购白毫银针的时候，由于不同商家包装、品牌各异，茶叶的品质、净含量等也是有很大区别的;建议茶友们在选购时，记得一定要看清白毫银针的净重、品级、年份，以及产地等信息，多多对比，这样才能够买到更适合自己的白毫银针。