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其他茶说到白茶的种类也算是比较的多样了，种类的不同它的价值功能自然也就不同，长期有选购于它的茶友，你们对哪一款白茶比较的青睐呢？它能带给你的价值是不是能让你赞不绝口呢？下面小编就给大家讲讲白毫银针茶的品质特征。
白毫银针，简称银针，又叫白毫，属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。
其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余”的原因。福鼎大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。
大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的物质基础。福鼎大白茶和政和大白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种，采取压条或扦插方法进行繁殖，性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里，每当春天发出新芽，茸毛密被，曦阳照下，银光闪闪，远远望去好像霜覆，是其它茶园里所看不到的一番景观，分外诱人。
以上内容就是小编普及的关于白毫银针茶的品质特征，看完文章之后的你们对白毫银针茶的认知更的深入了吧，如果有茶友对白毫银针茶比较的感兴趣，小编建议你不妨去试一试哦！
关于白毫银针原产地
白毫银针，简称银针，又称白毫，是白茶品种中的极品，为什么会叫白毫银针？是因为它的成品大多是芽头，外表满披白毫，色白如银，纤细如针，故得到这个高俏雅名。关于白毫银针原产地，众所周知产自福建省，并被评为福建省第一名茶。
白毫银针是福建名茶特产，产于福建福鼎县太姥山麓。地处中亚热带，境内丘陵起伏，常年的气候温和湿润；年均气温18．5℃，每年平均降水量1660毫米左右；红、黄土壤，土质肥沃，实为宜茶之地。主要种植福鼎大白茶。清嘉庆初年（1796年之后）始制作银针白毫，以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料；从1885～1889年间，改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料，而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶，然后进行初制加工。白毫银针它同君山银针齐名于世，历代成为皇家的贡品。
白毫银针自古有茶叶女王之称。在嘉庆年间，福鼎人用菜茶的壮芽作为原材料创新制作白毫银针经过不断的努力与失败的总结，终于在1957年，在福鼎市选择品种养育繁殖成功，经过二十八年的改进和完善，细小的菜芽已经不再采用，取茶树的壮芽来作为原材料。到了1889年正式生产现如今看到的白毫银针。
现在的白毫银针几乎都是采自与福建福鼎的大白茶树上肥壮的菜芽作为原料，因为白茶的菜芽不仅肥壮而且其中的水分浸出含量要比其他的菜芽来的高，香味不仅清香而且醇厚。深受大家的喜爱，要是春天去福鼎茶园里你会发现刚长出来的新芽在阳光的爱抚喜爱发出银银的闪光，望远过去好似一片银霜，也是独特的美景。
在1982年那时候俺还没出生听老一辈们说，那时候的白毫银针被商业界誉为全国之名茶高居名茶第二之榜首。1990年在河南信阳召开的茶评会又连续两次的被评委全国名茶。在后期的不断开发新的优质茶，最终在1992年，其中的银钩被评为福建省第一名茶。白毫茶汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效哦。
相见恨晚的白毫银针
爱喝茶，也许是更爱喝茶时的心情。清晨破晓一杯白毫银针茶捧于手中与天地一起拉开新的一天。落日黄昏一个独坐高处，与晚风一起品茶享受属于自己的那份柔情。
茶成了生活中的必须品，爱喝茶喝的茶自然也不少。金骏眉甘饮甜感顿生，其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾。铁观音最让人痴迷的就是其兰花香。但不是所以的铁观音都具有兰花香。武夷岩茶清香型：香气清远，高而幽长，滋味甘爽，但稍带微涩。传统型岩茶其香气浓郁而平稳，杯底香。庐山云雾清香甘甜，叶底细瘦，汤味却很丰富，应该用醇厚来形容庐山云雾。阿敏的高山茶，色香味都挑不出明显的缺陷。
爱以上的茶但更爱的是相见恨晚的白毫银针，白毫银针是白茶的一种，它的特色是白，热饮鲜爽可口。冷饮滋味更好。白毫银针啜饮之后，也许您会有一种不可言语的香醇喜悦之感，它的甘甜、清冽与普洱、红茶的厚重大不相同，与乌龙的香气逼人也大不相同，颇有返璞归真、柳暗花明之感。冲泡白毫银针不要用太热的水90度左右就够了，一冲下去，白茶独有的淡淡香味就出来了，要等半天才能看到一点点象征性的黄色。泡白毫银针用冷水泡那颜色很绿。带点玉白色，感觉极之温润，像玉。
人们常说女人如花，只是说出了女人的骄傲。说女人如水，只是说出了女人的温柔。说女人如瓷，只是说出了女人的清弱。女人如茶，最似白茶。她不仅骄傲、美丽、温柔、而且还尊贵，稀有和纯净。白毫银针就好像我生活的追求，我希望我自己能做“白毫银针”。拥有那些可贵的品质，最重要的是希望拥有其“纯净“的心。
白毫银针产地哪的白茶好-三点教你如辨别出普洱茶是否新鲜
白毫银针产地 哪的白茶好-三点教你如辨别出普洱茶是否新鲜
三点教你如辨别出普洱茶是否新鲜
文章从香气辨别、从汤色辨别、从叶底辨别等三点为你讲解如何辨别出普洱茶是否新鲜！
1、从香气辨别：普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为「73厚砖茶」，至今已经二十多年了，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股「沉香」。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。
2、从汤色辨别：干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶，比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是因普洱熟茶的汤色有关的。
3、从叶底辨别：干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充哪的白茶好满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年玫瑰花茶配什么喝前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶黑茶棕条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火玫瑰花茶大的好还是小的好烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将干叶哪里的绿茶比较好子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浓而暗，跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。
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