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江西有哪些绿茶品牌?

2018-03-05 访问量: 269 茶礼仪网

  说道江西绿茶,那最出名的莫过于是庐山云雾,是典型的炒青绿茶,具有悠久的历史,从东汉开始就有僧人采制野茶,如今的庐山云雾,更是享誉国内外的绿茶品牌。除了庐山云雾之外,江西还盛产什么茶叶呢?茶叶网小编就来带大家一起了解

  产于江西遂川汤湖乡形似狗头的狗牯脑山的弯曲形炒青绿茶,俗名叫着“狗牯脑石山茶”,简称为“狗牯脑”,其香气浓郁,味醇甘爽,汤色黄绿明亮,备受不少茶客所喜欢。在《茶经》描述的“……茶生婺源山谷”,就是指江西婺源、德兴盛产的婺绿,它同样是属于炒青绿茶系列,它主要销售往摩洛哥及西北非各国,国内市场也有一定销量。

  绿茶产地

上饶白眉是产自于江西上饶周圩乡一带的圆直形炒青绿茶,它的历史背景比较短暂,是我国从1983年开始研制的,分为特级、一二级,汤色明亮,叶底嫩绿。江西婺源鄣公山一带还有就是大鄣山云雾茶,经过采摘一芽二叶鲜叶,经杀青、揉捻、焓生坯、靠锅青制成。,是弯曲型的炒青绿茶,其翠绿油润,很受大众所喜爱。

  除了上述的介绍之外,江西的绿茶品牌还包括了井冈翠绿、灵岩剑峰、前岭银毫、通天岩茶、梁渡银针、婺源茗眉、靖安翡翠等等,每种绿茶品牌的背后都有着属于自己的故事,由此看来江西也可谓是我国绿茶的主要产地之一。

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凭什么喝普洱的瞧不起喝绿茶的?

我们喝的到底是茶, 还是逼格、档次、品味、境界?

本文摘自拾文化旗下茶艺文化平台

茶CUP

凭什么喝普洱的瞧不起喝绿茶的?

通过鄙视他人获取优越感、存在感,几乎遍及各个社会领域。

如同一条条食物链,由鄙视结成的“鄙视链”无始无终,每个人都身处其上,每个人都身处末端。

茶界也有“鄙视链”,较之其它领域有过之而无不及,即使你胸怀坦荡,也难免成为别人的鄙视对象。

凭什么喝普洱的瞧不起喝绿茶的?

茶对于中国人来说,很有趣。既可以是“琴棋书画诗酒茶”,作为文人雅兴;还可以是“柴米油盐酱醋茶”,作为日常生活。

于是,一枚小小的茶叶,被赋予了太多的包装与意义,穿梭于中国各社会阶层之间,目睹了水深火热与阳春白雪。

在《红楼梦》中,妙玉和刘姥姥都喝茶,但喝法是绝然不同的。一方是要得浓一点,要“饮牛饮骡”,另一方是要“陈年的雨水”或者“梅花上的雪水”方可入茶。

别说是薛宝钗和林黛玉用的“瓠爬箪”和“点犀盏”,单是妙玉送给刘姥姥的那只成窑的茶盅,如今便可抵得上北京的一套房了。

凭什么喝普洱的瞧不起喝绿茶的?

被刘姥姥嘴巴一碰,妙玉就不稀罕再要,最后被宝玉转送给刘姥姥的“成窑五彩泥金小盖钟”,据估算够刘姥姥家五年的口粮钱。

所以,茶和茶是不一样的。

从买茶开始,便分为两种,第一种人就是随便买,去超市买红茶,绿茶,花茶,回家一泡,齐活。

凭什么喝普洱的瞧不起喝绿茶的?

另外一种人,讲究多了。他们想知道自己喝的茶是什么,有什么特点,是谁种的,谁做的,有什么故事。说得文艺点,就是“发现茶叶背后的故事”。这样的茶喝下去,舒坦。

更有一些人买茶,不是为了那一片叶子,而是为了一种感觉,一种文化。

前不久,一个朋友坐在星巴克,发来经典小资照,说一个阳光午后,发发呆,星巴克要了一杯白牡丹。朋友圈里,队列整齐地问,白牡丹是什么?小资的文化虚荣得到迅速而极大的膨胀。

凭什么喝普洱的瞧不起喝绿茶的?

卖咖啡的星巴克,前不久也开始卖茶了,引来一批粉丝热捧。

于是又出现了一个有趣的现象,一群人一边喝着无印良品、星巴克的茶,标榜自己的慢生活,一边还鄙视喝立顿茶的人。在他们心中立顿是无法跟MUJI相提并论的。

凭什么喝普洱的瞧不起喝绿茶的?

黑茶>青茶>绿茶>白茶>黄茶>红茶

这条“鄙视链”上,黑茶特指普洱茶。业界有人将普洱茶列为六大茶类“终结者”,意味着玩茶的终极目标就是普洱茶;

青茶类的单丛、岩茶是公认的高端茶品,虽相对小众,但江湖地位毋庸置疑;

绿茶是六大茶类中受众面最广的茶类,居于青茶之后并不冤枉;

白茶属微发酵茶,民间素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,玩白茶的虽然小众,但品味不会太低;

黄茶属轻发酵茶,历史上蒙顶黄茶曾作为宫廷贡茶,在特定玩家群体中享有盛誉;

红茶属于全发酵茶,茶性温和,果香浓郁,无论是否懂茶的茶友都很容易接受。相对于其它茶类,红茶是最没有个性的,几乎能“讨好”所有人,但这并不意味着红茶的品饮价值就逊色于其它茶类。

凭什么喝普洱的瞧不起喝绿茶的?

古董茶>年份茶>新茶

古董茶市场向来为一帮神秘人物操控,翻手为云覆手雨,拍卖会上的“天价茶”只能从这个群体产生;

炒作八八青、九二方砖、大白菜等年份茶概念的紧随其后,但玩年份茶需要懂得鉴别真伪、评估仓储状况,技术含量高,自然瞧不上那些玩新茶的。

凭什么喝普洱的瞧不起喝绿茶的?

大师茶>玩家茶>小厂茶>大厂茶

“大师”行走江湖,习惯目空一切,当然鄙视一切;玩家在某个山头、某个片区精耕细作,开发个性产品,一切以个人好恶出发,鄙视大小厂家的“通货”产品;

小厂、作坊一般侧重开发小众产品,鄙视大厂货用料不佳、产品粗放。当然,大厂也会标榜技术实力雄厚,产品标准化程度高,品牌历史悠久,反过来鄙视小厂、作坊产品工艺落后、不成体系。

凭什么喝普洱的瞧不起喝绿茶的?

亲自采收>私人定制>品牌店>网购>杂牌店

在茶农家一住十天半个月,亲自盯着每个环节做茶,算得上真正的发烧级玩家。但这样的效率,只能满足极其小众的需求,出大货是不可能的。

其次是私人订制,玩家同自认为可靠的作坊、加工商合作,有针对性订制某个山头或品类茶品,比起厂家批量制作的通货,原料、工艺会好很多。

然后是通过品牌店入货。这部分群体具备较高消费能力,但对品茶一知半解,选对渠道可以节约大量时间,茶品质量也有保障。

网购买家,这部分消费群以年轻人为主,相信品牌,但对茶认知度一般,追求性价比居多。

最后,是杂牌店消费群。最容易买到不靠谱的茶品。

紫砂壶>银壶>盖碗>陶瓷壶>玻璃壶>飘逸杯

用紫砂壶泡茶的,嫌弃银壶的俗气;用银壶泡茶的,嫌弃盖碗“档次不够”;用盖碗泡茶的,嫌弃陶瓷壶难以掌控;用陶瓷壶的,嫌弃玻璃壶“低档”;用玻璃壶泡茶的,嫌弃飘逸杯是外行用具。

凭什么喝普洱的瞧不起喝绿茶的?

当然这里只是说的现在一个现象,并不表示我就赞同。茶界“鄙视链”可以找出无数条。这种非良性心态的存在,让一杯茶汤变了味。

其实喝什么茶并不能决定一个人的品味,就算决定品味,没必要为了什么品味去喝自己不喜欢喝的东西。

大家最终喝的是茶,不是什么逼格不是什么寂寞,也不是心境,不是品味,不是禅意,不是境界,不是道。

一切追求道的喝茶都沦为了术,一切为了境界的喝茶都破坏了那份自然本味的初心。

- END -

茶CUP

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喝绿茶几天能减肥10斤,喝绿茶减肥原理

喝绿茶能够减肥,想来它是一种在我们的日常生活中别说的客观事实,由于绿茶中带有的多种多样化学物质是能够协助减肥的,可是减是多少是必须依据具体情况看来的,实际以下!

喝绿茶减肥基本原理

绿茶中维生素B1、C和咖啡碱能推动胃酸代谢,有促进消化与瘦身。绿茶中的儿茶酸具备抗氧化性、提升基础代谢、降低胆固醇等功效,能够经过很多功效活性蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶,降低脂肪组织沉积,因而做到减肥作用。因此常喝绿茶,能够做到加快人体脂肪耗费加强身心健康减肥的实际效果。

如何喝绿茶减肥

1、操纵好冲泡的温度

冲泡绿茶,温度操纵在80℃~90℃上下。若是冲泡绿茶粉,以40℃—60℃上下的温水冲泡就可以。温度过高或过低皆会减少绿茶的减肥实际效果。

2、刚泡好的绿茶立即喝下

一般冲泡好的茶提议在三十分钟~90分钟内喝下,不然茶中的营养元素会越来越不稳定,身心健康或减肥的效应当然打折。

3、绿茶粉不必泡得太浓

用绿茶粉来泡得话,提议不必泡得太浓,一般提议分量是2克是绿茶粉配450cc的温开水,不然将危害胃酸的代谢,当然会影响绿茶推动胃酸代谢、促进消化的减肥效应的充分发挥。也有空肚时最好是不必喝。

4、餐后一小时喝绿茶

绿茶提议在餐后一小时喝。假若吃过饭马上饮茶,时间长了非常容易引起缺铁性贫血,而直到餐后一小时,食材中的铁制早已基础消化吸收完,此刻饮茶就不容易危害铁的消化吸收了。并且,餐后喝绿茶能够促消化,清除食材植物油脂。

5、每日喝绿茶不能过多

每日喝100ml绿茶就可以,不能过多。由于绿茶中带有很多单宁酸,很多饮用浓茶水后,单宁酸与铁制融合产生一种不可溶化学物质,组碍对铁的消化吸收。也有,绿茶里含有的很多单宁酸具备收敛性吸咐的功效,会吸咐身体营养元素,转化成身体无法消化吸收的化学物质。

再聊,喝醉了也危害胃口,人感受缺锌或缺乏营养,那样最终当然是不利减肥的。

6、不必选夜里

假如要减肥得话,千万别挑选晚上喝茶。一方面晚上喝茶会人体内的水份过多第二天非常容易造成 浮肿—尽管能够采取有效消除。另一方面,饮茶里边的成份有缓解疲劳成份,会危害你的睡眠,这也是会造成你实胖的。

非常是绿茶归属于不发酵茶,茶氨酸成分较高,并维持了其初始的特性,刺激较为强,更不容易夜里喝。

7、不喝第一泡

绿茶表层或多或少都是有一些化肥等有害物质的残余。冲泡绿茶的第一泡不必喝,冲开水后晃动一下就可以扔掉。这既以便冲洗,防止病菌。

绿茶减肥配搭方式

1、绿茶 优酪乳

绿茶研磨成粉,取1汤勺的绿茶粉放进低热量优酪乳或养乐多中配制好,在三餐前1-2钟头前饮用。坚持不懈一段生活,便能接到优良的减肥实际效果。

2、绿茶 柠檬水

纯柠檬水和沸水1:1稀释液,添加2汤勺的绿茶粉混和配制饮用;也能用泡好的绿茶汤色混和柠檬水饮用。留意,肠胃病病人不适合饮用。

3、绿茶 苹果汁

新鮮苹果榨汁,绿茶研磨成粉,取1汤勺绿茶粉和苹果汁混和配制饮用,每日早中晚餐前各饮1次。iPhone含有化学纤维质,润肠成效显著,配搭绿茶,减肥实际效果极好。

总的来说,绿茶是一种沒有历经发醇的荼叶,适合喝绿茶是能够协助减肥的,可是终究喝绿茶减肥仅仅具备一定的輔助功效,实际减是多少必须依据本人看来!

乌龙茶和绿茶的产地的区别

就产地来说,绿茶的产地范围比乌龙茶的产地范围更广。乌龙茶和绿茶的产地的区别是:

乌龙茶的产地

广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。

闽北:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。

闽南:主要厂区是福建安溪县。

台湾:产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶的地区。

安溪铁观音——福建安溪县;闽北水仙——建瓯、建阳两县;铁罗汉——福建省武夷山市;

八角亭龙须茶——福建省武夷山;黄金桂——安溪虎邱美庄村;凤凰水仙——广东省潮安县凤凰山区;

台湾乌龙——台湾省;武夷肉桂——武夷;大红袍——武夷;

永春佛手——福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇;安溪色种——福建省安溪县;凤凰单丛茶——广东省潮州市凤凰凤凰山;

文山包种茶——台湾伸北部的台北市和桃园等县;包种茶——台湾北部。

绿茶的产地

中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

西湖龙井——浙江省杭州市;普龙茶——普龙自然村;六安瓜片——安徽省六安市;

碧螺春——江苏省苏州市;武夷岩茶——福建武夷山;都匀毛尖——贵州都匀市;

信阳毛尖——河南省信阳市;黄山毛峰——安徽省黄山;

二祖禅茶——安徽省安庆市太湖县;黄竹白毫——湖南省永兴县;双井绿——江西省修水县杭口乡双井村;

太平猴魁——安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带;庐山云雾茶——江西省九江市;惠明茶——浙江省丽水市景宁畲族自治县;

午子仙毫——陕西省西乡县;蒙顶茶——四川省雅安市名山区蒙山;径山茶——浙江省杭州市余杭区径山;

涌溪火青——安徽泾县榔桥镇涌溪村;鸠坑毛尖——浙江省淳安县鸠坑源;平水珠茶——浙江省绍兴市平水镇;

西山茶——广西省桂平市西山景区;宝洪茶——云南省昆明市宜良县;天山绿茶——福建省阂东地带的天山山脉;

老竹大方——安徽省黄山市歙县;上饶白眉——江西上饶县;永川秀芽——重庆永川;

恩施玉露——湖北恩施市;麻姑茶——江西南城县麻姑山;古丈毛尖——湖南武陵山区古丈县;

千岛玉叶——淳安县;绿春玛玉茶——云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村;敬亭绿雪——安徽省宣城市宣州区敬亭山;

江山绿牡丹——仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地;苍山雪绿——云南大理苍山山麓;仙人掌茶——湖北当阳;

安吉白片——浙江省;雨花茶——江苏省南京;建德苞茶——浙江省杭州市建德市;

桂东玲珑茶——湖南省桂东县清泉镇;江西狗牯脑茶——江西遂川县汤湖乡狗牯脑山;竹叶青茶——四川省峨眉山;

石笕茶——浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓;桐庐天尊贡芽——桐庐县钟山乡;水仙茸勾茶——湖北省五峰土家族自治县;

双桥毛尖——湖北省大悟县的双桥;清溪玉芽——淳安县;仰天雪绿——河南固始县仰天洼茶场;顾渚紫茶——浙江省长兴县水口乡顾渚村。

总之,乌龙茶的产地范围比绿茶的产地范围更广。