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熟普洱茶应该怎么喝?

2018-03-06 访问量: 185 茶礼仪网

  熟普洱茶应该怎么喝?

  由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡

  1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。

  2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

  3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

  4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

  5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。

  6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

熟普洱茶应该怎么喝?

  7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。 8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

  9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。

  其好处如下:

  1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

  2、防癌、抗癌

  3、养胃、护胃。4、健牙护齿。

  5、消炎、杀菌、治痢

  6、抗衰老

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熟普洱茶怎么泡?

  熟茶是一种相对来说比较难冲泡的茶,一不留神就会变得滋味差、汤感薄,有时候还会有难闻的味道。因此,最近有不少德朋友在问:熟普洱茶怎么泡?所以,小编现在来为你们解答一下吧!希望对你有所帮助!

  普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉,第二道可以饮用,但第二泡的时间要静置10到20秒,第三泡时间比第二泡长30到40秒,以此推算,茶水每泡过后浓度越淡,浸泡时间就要相应加长。其实泡普洱熟茶最主要要掌握到水温和茶叶浸泡时间。

熟普洱茶怎么泡

  熟普洱茶怎么泡?泡熟普洱茶的步骤:

  1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。

  2、用完全煮沸的水注入滤杯中,盖末茶叶。

  3、稍会,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

  4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置10到20秒左右。

  5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。

  6、这样就泡好一杯香浓醇和的普洱茶了。

  7、享用完可口的第一杯普洱茶后,重复步骤2~4,但时间延长30秒左右,要喝第二杯茶,以此步骤来泡普洱熟茶。

  看了以上内容,你了解熟普洱茶怎么泡了吗?现在不妨来试试吧!

红茶与普洱熟茶的区别在哪里

  红茶与普洱熟茶的区别在哪里?甚至有些人会想,红茶与普洱熟茶都是茶能有什么区别,喝起来还不一样。小编想说,如果我们有这样的态度的不正确的。红茶与普洱熟茶在茶汤色上相近,但在外形上有很大的区别,红茶金黄普洱熟茶深褐色。红茶和普洱熟茶是市场上很常见的两种茶。下面就让我们一起看看红茶与普洱熟茶的区别吧。

  1、普洱熟茶和红茶的区别还是很明显的,因为原料,工艺,口感,外形都不一样。

  2、熟茶和红茶产地的区别:普洱熟茶当然是云南主产了。红茶全国大部分地区都有,比如福建,广东,云南,四川都有。

  3、熟茶和红茶工艺的区别:普洱熟茶:熟茶是人工发酵茶,毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥。红茶工艺:红茶为全发酵茶,经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥

红茶与普洱茶的区别

  4、普洱熟茶和红茶外形上的区别:红茶是金黄的(也有黑色的),普洱熟茶其实是深褐色。

  5、普洱熟茶和红茶味道上的区别:因为原料工艺都不一样,所以普洱熟茶的味道更厚重。

  6、普洱熟茶和红茶冲泡次数上的区别:普洱茶因为原料是大树大叶,所以更耐泡15泡以上。一般的红茶是5泡,好的滇红比如黑金野生滇红可以泡10泡以上。

  以上就是红茶与普洱熟茶的一些具体区别。我们读了上面的文章不光增加了对红茶与普洱熟茶的茶性知识,更让我们以后在选择购买红茶还是普洱熟茶的时候,会有一个很好的辨别。红茶与普洱茶同属于大自然赠送给我们人类的瑰宝。我们应当好好的保护和利用红茶和普洱熟茶。

【入门干货】普洱熟茶渥堆知识点

【入门干货】普洱熟茶渥堆知识点

渥堆,是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺,也是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度后洒水,上覆麻布,促进茶叶酵素作用的进行,使之在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。经过渥堆后的茶叶,随着渥堆程度的差异,颜色已经由绿转黄、栗红、栗黑,在学术上被归类为黑茶类。

【入门干货】普洱熟茶渥堆知识点

 

云南是茶叶的原乡,自古以来自然环境受到破坏的程度较小,也使得茶树保留了最原始的“野性”,这类原始的茶树品种茶质厚重,从茶树摘采下来后,经过简单的加工制成毛茶。如果直接饮用,会有许多人的肠胃不胜负荷,因为茶性实在太寒了。


然而随着饮茶人口的增加,茶叶需求量的增大,云南的茶人开始苦思加速茶叶陈化的方式,而渥堆法就是因此研制出来的制茶工序。

过去传统的熟茶,在发酵过程产生一些混合着酸、馊、腥等令人不快的发酵气味——俗称“堆味”,“堆味”在新熟茶中普遍存在,而且需经过2-3年后才逐步消失,这使熟茶爱好者又爱又恨!

 

【入门干货】普洱熟茶渥堆知识点

 

怎样才能使新熟茶未经陈化,就具备清新怡人的香气呢?


1、保证发酵原料的均匀,避免原料混杂导致发酵不均匀从而产生不良气味被茶叶吸附。


2、原料的揉捻和干燥程度决定了其吸水量的多少。根据不同原料潮水,使发酵过程中茶叶的含水量适中,既有利于茶叶内质的裂解和聚合,又不能使水份过多,使茶叶软烂而生异杂味。

 

【入门干货】普洱熟茶渥堆知识点

 

3、茶区、季节、原料老嫩都会影响发酵,根据不同原料选择适合的发酵程度,从而产生符合原料的熟茶香气。


4、掌握好发酵时各个环节的温度,在保持发酵环境足够的透气性同时满足微生物的生长。


5、发酵最后步骤即干燥过程非常重要,要进行长时间的低温干燥,这是降低堆味,产生香气的重要关键。