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普洱茶
花茶
其他茶生活中，喝熟普洱茶已经是一种习惯，喝熟普洱茶是一种心情，益的是我们的身心;在喝茶的过程中静下心来远离城市的喧嚣。那么喝熟普洱茶的好处呢?
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔?卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。
3、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。
5、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
喝熟普洱茶既品味了茶香，也陶冶了情操。在喝熟普洱茶的过程里可以去除一切杂念，会有一种心静如水的意境，在意境中慢慢感悟，感悟人生之美好，正如人们常说的茶如人生，人生如茶。
生熟普洱茶的功效
综合国外及我国医学界临床实验证明，普洱茶减肥效果明显，久服而无副作用，还具有抑菌作用，能预防和治疗痢疾、肠炎，防辐射等功效。
普洱茶能减肥是因为它与人体脂肪的代谢有密切的关连。 根据研究资料显示，由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，这对脂肪分解具有显著功效。
因此普洱茶可抑制体重，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另外，常饮普洱茶能起到使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应，所以普洱茶还可防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症，尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。 普洱茶产于云南，是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
刚开始喝的时候觉得有点像中药，很不适应，喝了几次后就发现它独特的魅力，省⒒⒋肌⒑瘛⑺场⑷帷⑻颉⒔唷⒘痢⒊怼2凰坡滩璧纳凰坪觳璧目啵幸恢忠庀氩坏降奈麓妫认禄匚段耷睢? 以普洱茶减肥最好在饭后饮用，每天1000毫升，就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化 现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。 喝普洱茶可以根据自己的喜好，加些调料添些味道，让口味更适合自己。 1.加蜂蜜 普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。 2.加干花 在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。 3.加陈皮、干桔皮 加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。 4.西式普洱 喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶，英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，非常可口 在购买茶叶的时候，一定要找可靠的商家购买，并学习一些基本的鉴别方法。做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤色浑浊甚至是黑色。生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性;熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。 初喝普洱茶的人，专家的建议是喝熟茶，因为它味道醇滑，接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈，野性未驯，建议先保存。既可以升值，也可以使之缓慢发酵后味道醇化. 我现在在喝熟饼，喝完那种暖暖的感觉真的很舒服，你试试就知道了.生饼的话，人们都说”刮肠子”很厉害，但是我不太喜欢，因为劲大，喝了不太舒服.
正确普洱熟茶的泡法这样泡更好喝
正确普洱熟茶的泡法不仅可以泡出一壶好茶，更是爱好普洱熟茶者的一种生活品位。泡茶方法真的很重要!跟随小编来看普洱熟茶的泡法吧!
温具：第一步就是先用滚水烫热茶具，主要起消毒清洁作用，同时可以让普洱熟茶品质更好发挥出来。
投茶：将普洱熟茶小心置入壶中。
润茶：冲入约茶具容量1/4的沸水，然后迅速倒掉，这样可以清洗茶叶中的杂质，并唤醒茶叶;
冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡的时间。
分茶：倒沸水后，冲泡10秒左右，然后出茶水到公道杯中，用滤网过滤碎茶，然后再均匀的分入小杯中，等温了就可喝。
知道了大概的步骤，普洱熟茶的泡法最重要的就是其细节，我们一定要知道哦。
1.每次泡好之后要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太久，否则焖熟茶叶会变得不好喝。
2.茶叶的浸泡时间则就要看茶叶的情况而不同，一般紧压茶时间稍短些，散茶时间稍长些，投茶量多则可以稍短些，投茶量少稍长些，刚开始泡时间可以稍短些，泡久了时间可以稍长些。
3、普洱熟茶冲泡的水温在100℃。注意煮水时不能过渡沸腾或者是沸腾的次数太多，因为这样水中的氧气就会过少，从而影响茶叶的活性。
3.冲泡普洱熟茶的水，最好用纯水或山泉水来冲泡普洱茶。没有这些水的话，符合国家规定饮用水指标的也可以。
3.普洱熟茶冲泡置茶量是茶水比例为(1：50)，或者置茶量为容器容量2/5左右。也可以根据泡茶的器皿与品茗人数多少来定。一般散茶可以多投一点，而紧压茶投茶量上可相对少一点。
这就是正确普洱熟茶的泡法啦!当你用心去泡，注意这些细节的话，你一定会惊喜发现，普洱熟茶的滋味原来可以更好哦!
普洱茶知识之普洱熟茶入门“二三事”
云南大叶茶的鲜叶采摘后，经静置萎凋、杀青、揉捻、毛茶干燥，即制成普洱生散茶(青毛茶)。在上世纪六十至七十年代发展出人工快速发酵工序，生散茶经加水、保温的渥堆工艺后，即为熟散茶。再经紧压成型，成为熟普洱紧压茶。
传统国营厂时代的熟茶制作方式，每次渥堆最少取用青毛茶10吨，最大适合量为50吨。毛茶潮水(洒水)量视季节、茶菁级数与发酵度而定，通常是毛茶重量的30%~50%左右。茶堆高度约一米。茶堆内部温度最高可达65℃左右。视制作地的温湿度与通风情况，需适时进行翻堆，使茶菁充分均匀发酵。若翻堆不及时，堆心温度过高会导致焦心现象，即茶叶完全变黑炭化，进而导致渥堆失败茶品报废。茶菁渥堆过程中表面会因微生物活动产生大量白霜，到渥堆后期茶菁含水量接近正常时，茶叶表面的白霜开始消褪，茶叶不再继续发热，最后至整个渥堆工序完成。
视所需茶叶发酵度状况，正常状况下整个渥堆过程需八至十二周时间。熟茶渥堆若发酵度不足、不完全，则易出现酸化劣变;发酵过度，则会发生碳化现象，汤薄甜而无质，叶底黑硬。
熟茶的发酵度，一般在五分到七分之间，七分发酵已可称为“全熟”。超过七分的发酵度，茶品已开始炭化，有职业道德之业者将其视为发酵失败。坊间流传的“十成发酵”绝不可能存在，因为十成发酵度下茶叶几乎全部碳化，对人体健康无益甚至有害。
调节熟茶发酵度，是通过改变渥堆加水量而非渥堆时间实现的。发酵不足≠轻发酵。如今市面上某些以“轻发酵”为旗号的熟茶，实际上是提前起堆发酵不足的劣质茶品。
传统渥堆熟茶较为市场所接收者，多数产自西双版纳州，特别是勐海地区。其原因除了茶菁的质量与技术外，版纳地区适合渥堆微生物生长繁殖的气候亦是关键。虽然许多勐海熟茶品茶菁来自临沧地区南部，但发酵制程仍在西双版纳勐海地区完成。勐海地区发酵的熟茶渥堆味也较不刺鼻，没有酸腐味，形成具有鲜明风格的“勐海味”，这也与当地水质、技术及发酵时参与作用之菌种有关。
熟普洱茶茶砖的泡法
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熟普洱茶价格是多少
