熟普洱茶怎么冲泡?熟普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成,那么熟普洱茶要怎么冲泡才能冲泡茶香呢?普洱茶的冲泡应依据“新茶、老茶、生普、熟普”的茶性不同,而有所侧重,泡出茶中真味。那么熟普洱茶怎么冲泡?
熟普洱茶因为经过渥堆工艺,茶质破损较大茶表层易形成一些不易溶于水的成份影响茶汤的真实性,因此一般头两道的茶汤冲掉不要,之后几道的出水时间较比冲泡生茶要短,而且注意注水入壶(碗)的力度不宜过重、不宜搅翻,不宜摇晃,不宜静置较长时间后再次冲泡,以免使茶汤浑浊、茶味失真。
冲泡普洱熟茶大多也采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式,水湿要求达到100度为佳,用微电子称精确测量取3-5克干茶配于100-150毫升水为宜。
熟普洱茶怎么冲泡?正常情况下,新茶与老茶相比,有一些不足之处,例如茶汤不够透亮,香气不够纯正,滋味不够醇厚,而且常带有一些令人不是很愉快的感觉,比如“堆味”和较重的苦涩味等,新熟茶的水浸出物溶解很快,所以要尽量做到扬长避短,通过高温洗茶以去杂味,略降温冲饮,冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。
熟普洱茶饼的介绍
熟普洱茶饼怎样存放?普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。熟普洱茶茶性温和,受到广大上班族、驴友的喜爱,市面上熟普洱茶饼居多,可以买回家存放,熟普洱茶饼的存放需要注意些什么呢?
普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风 无其他杂味、异味即可。熟普洱茶饼的保存只要按照一般普洱茶的保存方式就可以了。
熟普洱茶饼如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得需要特别提醒的是,贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色 就被破坏了。
熟普洱茶饼的冲泡需要100摄氏度沸水。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
熟普洱茶饼的冲泡根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3~5人,而若用大盖碗;中泡则5~1 0g/5~8人;适取投到。
了解熟普洱茶的功效
对于刚接触普洱茶的茶友,知道普洱茶的生熟之分吗?知道熟普洱茶的功效吗?本文重点来为大家讲讲熟普洱茶的功效吧!希望对大家有所了解普洱茶有所帮助。
普洱茶是一种后发酵茶,亦称可以喝的古董,可长期存放、愈陈愈香,越陈越香品质越好。熟普洱茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。
熟普洱茶的功效有减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。
看了以上的信息之后,你对“熟普洱茶的功效”有所了解了吗?提示,普洱茶有分熟茶与生茶,所以茶友们在选择喝普洱茶时,要选择合适的茶叶和适宜的时间,这样才能事半功倍哦。