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熟普洱有什么功效

2018-03-06 访问量: 150 茶礼仪网

  熟普洱有什么功效呢?熟普洱是以云南大叶种晒青毛茶为原料,普洱茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝熟普洱降火气。

  每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中,何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。

熟普洱

  数据显示饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。由离体实验及动物实验的结果,普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性,清除自由基,降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。

  熟普洱忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

  喝熟普洱有什么禁忌吗?当您发烧感冒时就不要喝熟普洱茶,为什么呢?因为茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”,要切记啊。

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喝熟普洱茶上火吗

  普洱茶有分生茶与熟茶,这两种类型的茶都具备普洱茶的功效,但最近有人在咨询喝熟普洱茶上火吗?有人说喝熟茶之后嗓了不舒服,有上火的征兆,那么到底喝熟普洱茶上火吗?下面一起来看看本文的介绍。

  以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,所以很受大众喜爱。

  由于,熟茶的茶性偏热,特别是出厂3年内的熟茶,渥堆的火气还没有退掉,有些人喝了会有燥热,便秘等上火的感受。5年以上的老茶,就好的多。所以喝熟普洱茶上火吗?答案就是:熟茶性温且养胃,可以多喝。但在炎热的夏季喝多了是会上火的。

喝熟普洱茶上火吗

  现在已经对喝熟普洱茶上火吗?了解了。今天小编在你们分享几位茶友夏天喝普洱茶的心得:

  1、冷冻法:将熟茶泡好后,放到冰箱里面冷冻一下,但是不要隔夜,注意不要变质。

  2、蜂蜜法:将熟茶泡好后,凉到温乎的程度,调入蜂蜜,适合早上空腹喝。

  3、调配法:熟茶和生茶调着喝,比例因不同的茶品不同,要自己摸索,我一般是加15%到50%的生茶。

  注意:不要贪凉,短时间内大量的进食冷饮,会伤到津液,不但会有肠胃不适的症状,而且到了秋季还会由于抵抗力下降而经常的感冒!

  喝熟普洱茶上火吗?相信茶友对这个已不存在疑问了。提醒各位茶友要根据自己的体质、喜好来选择相对应的茶点,同时建议胃不好的朋友,较好选择熟茶时行品尝,熟茶有养胃的功效。

普洱熟茶鉴别方式

普洱熟茶鉴别方式

”普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶发酵程度较高,性温。而生茶发酵程度低,性寒。不过,普洱向来有喝老茶存新茶的说法,原因在于,新茶随着存放时间的增加,经过自然发酵,随着发酵程度越来越高,茶叶会变得越来越温和。

通常夏季适合喝普洱生茶,可以降火,不过体质偏寒的人要慎重。冬季的话,比较适合喝普洱熟茶、或者陈年普洱生茶,这样可以暖身、暖胃。

【普洱熟茶鉴别方式】

一、汤色:明亮,红浓,红褐色


汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。


二、香气:区别霉味与陈香味 

普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味,这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的一种综合香气,它接近于桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气,绝对不同于霉变的味道。


普洱熟茶鉴别方式


因此在购买普洱熟茶的时候,一定要注意辨别气味。如有霉味,酸味,或其他异味,那都是不正常的。


三、滋味:醇和,爽滑,甘甜。

普洱茶的滋味要醇和,爽滑,回甘。没有涩味,口感舒服。所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

哪种茉莉花茶好喝-从香型到口感:普洱熟茶知识的全方位讲解

品茶基本步骤 哪种茉莉花茶好喝-从香型到口感:普洱熟茶知识的全方位讲解



从香型到口感:普洱熟茶知识的全方位讲解每次到北方城市参加茶博会的时候,我们都能很明显的感受到北方朋友对普洱熟茶的偏好哪种茉莉花茶好喝。一问才知道,原来在他们心里,普洱生茶更像绿茶,充满着草木的清新,但也饱含着强烈的刺激性,肠胃不好的人群能明显感受到一种清肠刮肚的体验,尤其胃酸过多的人群更是无福消受。所以,熟茶才成了他们眼里更加正统的一张普洱茶名片。

香型

先来说说熟茶最为正点的香型。熟茶的魅力在于醇厚的陈香,细分之下,它还可以表现出枣香、樟香、木香、参香以及稻香等等。其中,枣香香型最为常见,而樟香多见于果敢地区的茶料。木香、参香还有稻香大多源于长时间后期普洱茶哪里买转化而得,发酵期一般以五到八年最佳,滋味悠长,香滑水甜,口感柔,茶汤顺。



口感

熟茶非常依赖发酵师的手艺,那么发酵不好的熟茶在口感上会带来怎样不悦的体验呢?用专业的术语来讲,首先你会感觉茶汤很燥,它失去了熟茶本身温和可口的特性;其次有的熟茶它锁喉挂舌的感觉十分明显,似乎舌苔上有一层说不清道不明的物质牢牢附着,影响我们对甜度和芳香物质的感知。品质差的熟茶还有一定的涩感和酸度,仓味与堆味令人难以下咽。

熟茶的拼配

不少经典的熟茶口感会呈现优秀的层次感,有的越喝越甜,有的越喝越顺,有的从浓浓的汤质感到润泽的甘泉感,这些内在口感的变化源自玫瑰泡茶的功效于熟饼当中,不同等级、不同堆子甚至不同山头的茶料的持续出汤。有的茶料甜度高,有的是香气好,有的则厚度优秀,所以调控好这些茶料的比例,就能得到属于自己品牌某款产品的经典配方。如果追求口感的一致性,那么则需要纯料打造,但同样也需要平衡好叶梗、粗叶、嫩叶、芽头的比例,才能得到一款优秀的产品。

老茶头和茶化石

老茶头是熟茶渥堆过程结块的茶,它们被果胶粘稠得格外紧实,不规则的外形也常被人们叫做疙瘩茶。这样的茶疙瘩经过机器的重压和切割,而后抛光为茶化石。有的茶化红茶鼻祖石还要经过糯米叶的熏香,形成更加适口的全新味道。老茶头和茶化石是普洱熟茶充分创新与深加工的典范,它的口感比较淡雅,但十分耐泡,汤质的醇滑感格外明显,陈香氤氲,令人念念不忘。

醒茶的秘密

普洱茶的醒茶分为湿醒与干醒。干醒是让为了解除熟茶自身的一种“沉闷”之感,我们把熟茶撬成小份,放置于干燥的紫砂罐中,使其更好的透气呼吸,释放自身的渥堆之气。特别是湿仓储藏的熟茶,这种醒茶对风味的提升更加明显。品饮之前甚至可以照射日光半小时,冲泡出来的口感必将更加香甜。而湿醒则是冲泡前的沸水冲洗,也就是我们常说的洗茶,一方面高温消毒,一方面舒展茶叶,让后续之味可以更好的冲泡进茶汤之中。

广西金花茶

选茶标准

熟茶除了喝,我们还应该了解它的哪些特征呢?首先可以观察熟茶的饼面,好茶必然是精细的,它的芽头会十分均匀,条索清晰,茶梗较少。与此同时,我们还可以闻它的味道,任何令人不悦的霉变味、腥味,包括浓重的堆味都是它品质不佳的一种体现。要认知好的普洱熟茶,大家一定要能区分这些杂味和陈香味的不同,才能更好的做出自己的判断。