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为什么喝普洱熟茶上火?

2018-03-06 访问量: 195 茶礼仪网

  普洱熟茶性温且养胃,可以多喝,但是普洱熟茶喝多会上火。生茶性寒,喝了不会上火;但是胃不好的或胃寒的喝了易伤胃,胃好的可以喝,但也不宜喝太多。那为什么喝普洱熟茶上火呢?下面就和小编一起看看喝普洱熟茶上火的原因。

  为什么喝普洱熟茶上火?便宜的熟普洱是用现代渥堆工艺发酵的,喝多了反而容易上火。有年限的熟普洱是最好的、不会上火的。如果担心上火,可以尝试喝生普洱,不会上火的。

普洱熟茶上火

  为什么喝普洱熟茶上火?普洱茶本身不会引起上火,普洱茶有降血压,降血脂,抗衰老,护胃养胃的作用。普洱茶生茶,味道清爽,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;普洱茶生茶含有较多的茶多酚。茶多酚有抑制细菌帮助消化,清理肠道。

  为什么喝普洱熟茶上火?主要是因为,普洱熟茶的茶性偏热,特别是出厂3年内的熟茶,渥堆的火气还没有退掉,有些人喝了会有燥热,便秘等上火的感受。5年以上的老茶,就好的多。熟茶性温且养胃,可以多喝。但在炎热的夏季喝多了是会上火的。

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茶市分析:普洱熟茶会消失吗?

茶市分析:普洱熟茶会消失吗?

1973年,普洱熟茶面世,很多茶友认识普洱茶都是从熟茶开始的,大部份是从老茶头开始喜欢上普洱。可如今在山头茶热浪下,熟茶显得冷清寂寞,好熟茶真是难找。

那些曾经的“勐海味”已经在退云,曾经的干仓醇香正在消融。不管是勐海7572,中茶7581等都提不起茶趣!

最主要的原罪还是“山头茶古树茶”热潮,好的原料基本全部被人囤积做生茶;勐海本地料在熟茶配比例中降到10%左右。熟茶中的配料(老熟茶)已经无料可配用。如今喝起新的熟茶,让众多熟茶粉丝们大失所望!

粗制滥造也是熟茶消退的原因,大益推广熟茶功不可没。可是这几年熟茶基本靠“炒”,没有真正进入品饮市场。过份追求几千吨的产量,让熟茶市场平淡无奇。

相比高价古树生茶,其实古树熟茶茶友也是很需要的,只是没有制茶人专心做好熟茶!

挑选普洱熟茶时这些技巧了解一下

  很多人觉得熟普就一样,喝起来就一个味道,其实不然,所以我们在挑选熟普的时候还是需要知道一些技巧,文章仅供大家参考:

  不怎么喝茶的人也会知道普洱熟茶有许多保健功效,且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果最为明显,但是为了能够达到喝茶健身的作用,我们首先需要保证普洱茶的质量。

  普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上:

  外形

  压制后的熟茶,普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3—4级的茶料,俗称“撒面”;光从外表是看不出这个茶的好坏,必须拆开,从断面处观察茶料的条索是否分明,颜色是否褐红显金,闻干茶气味应该略带焦糖气味为好,绝对不能有酸,霉杂味。

  茶汤

  当年新茶颜色当为艳红深色,以白瓷杯最能够显其本色,注少量茶汤于杯盏,以能直观杯底为度,杯沿能显金圈为好。以玻璃杯来观察茶汤的颜色,首先要看的是其透亮程度,标准的熟茶茶汤应该是艳红色而不是黑色,茶汤的透明度越清晰明亮越好,老熟茶茶汤非常的透净且几乎没有沉淀物。再来就是闻茶汤的气味,焦糖香,樟香为上,如果有霉味则应该放弃。

  品滋味

  当茶汤入口后,我们需要做的同样是让茶汤与口腔内壁、舌尖与舌底充分接触,细细体味茶汤的顺滑度、甜度、粘稠度、以及苦涩的表现强弱,然后咽下茶汤慢慢回味。如果在你的品饮中你不仅品到了茶汤的顺滑甜,而且还能微涩生润、微苦回甘、身体微微发暖,那么说明你喝到的这款熟茶一定是一款难得的好茶。

  回韵

  年份不同的普洱茶,其“甜度”一定不同;因为普洱茶的形成工艺与一般的茶不同,茶叶成分里的多种酶活性仍然存在,在后期的存放过程里与空气中的氧发生氧促酶作用,这个作用可以逐渐的将茶叶里的一些不可溶于水的元素分解成可溶于水,比如我们知道的淀粉转化为醣的过程。而普洱茶的熟茶制成就是通过人为的方式,加速氧促酶作用,虽然我们提前享受了普洱茶“陈化”的好处,但是仍然有不可避免的缺点,其缺点就是会产生堆味。

  所以熟茶存放经年,其堆味慢慢散去(氧促酶作用仍在继续),这个时候没有了堆味,甜味也增加了一些,所以就会变得更好喝。但是如果当年的熟茶能够做到几乎没有堆味,那就代表这个茶的制成过程很到位,是一个好熟茶的判断标准之一。

绿茶在哪里买-普洱熟茶和绿茶的哪个抗癌

新疆茶叶 绿茶在哪里买-普洱熟茶和绿茶的哪个抗癌



普洱熟茶和绿茶在哪里买绿茶的哪个抗癌普洱熟茶和绿茶的哪个抗癌?普洱熟茶有抗癌的作用,绿茶也有抗癌的作用,所以普洱熟茶和绿茶都是有抗癌的作用的。

普洱熟茶和绿茶的抗癌作用

普洱熟茶抗癌

梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌。



绿茶抗癌

绿茶有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。

普洱熟茶和绿茶的功效与作用常喝茉莉花茶的好处

普洱熟茶的功效与作用

一、普洱茶解油腻牛羊毒,括肠通泄。

二、长期饮用云南普洱茶的人士,40%以上人体重减轻,脂肪新陈代谢明显。

三、云南普洱茶医治高脂血症疗效还高於安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期饮用无副作用。

四、饮用云南普洱茶对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。

五、普洱茶确有助於降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸,还有减少胆固醇性脂肪肝现象。

六、普洱茶中的麴菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂,这对脂肪分解具有效用。普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。

绿茶的功效与作用

绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用什么茶属于乌龙茶最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。绿茶的功效与作用:茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。具体有:

1、绿茶有延缓衰老的作用;2、绿茶有抑制心血管疾病的功效;3、绿茶有预防和抗癌功效;4、绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用;5、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用;6、绿茶有美容护肤的功效;7、绿茶有醒脑提神的作用;8、绿茶有利尿解乏的作用;9、绿茶有降脂助消化的功效;10、狮峰牌龙井绿茶有护齿明目的功效。

综上,普洱熟茶和绿茶都有着抗癌的作用,它们不但有抗癌的作用,还有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥等的作用。