熟普洱是红茶吗?为你科普-茶礼仪网

　　现在在社会上一直有一个争论，那就是熟普洱是红茶吗?大家可能都知道熟普洱是普洱茶的一种，因为发酵的工艺和时间是不一样的，所以这个茶叶也是红茶的一种，因为这种茶叶色泽特别的纯正，而且还具有一种独特的陈香，是护胃养胃的绝佳之品。

　　对于熟普洱是红茶吗这个问题，其实很明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。

熟普洱是红茶吗

　　普洱茶属于黑茶，黑茶是在绿茶加工的基础上,在干燥前或后进行渥堆(堆积),促使茶叶中的多酚类充分进行自动氧化,部分大分子化合物进行分解,从而使原来应具有精涩味的黑茶的香味变得更加醇和,汤色变黄带红,干茶和叶底都带暗褐色。所以熟普洱是红茶吗这个问题大家也已经知道了。

　　熟普洱是红茶吗已经解决了，所以大家在以后不管是自己去买，还是和别人聊天的时候都可以十分自豪的和他谈论这个问题，因为你已经知道了这个问题的答案啊，所以当你和其他的人在那里谈论的时候，肯定会把他们震到，没想到你竟然有这么渊博的知识。

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普洱熟茶好处多，但要注意它对女生有这些禁忌

普洱茶功效虽多，可是女性朋友要注意，女性较不宜喝普洱熟茶的时期：

普洱熟茶好处多，但要注意它对女生有这些禁忌

生理期来临时

每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

怀孕期

孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。

孕妇临产期

孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。

产妇

生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

哺乳期

乳期的妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。

更年期

正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快"脾气不好"睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段，最好适可而止。

普洱熟茶好处多，但要注意它对女生有这些禁忌

2014年茶在堂品味普洱熟茶礼盒

在辦公室忙碌工作開始前，

泡上一壺品味熟茶，

補補一天的水，

工作就是這樣地從容和有序。

夜了，

溫馨的燈光下享受一壺茶的時光，

讀本書看看喜歡的電影，

是與自己與家人好好相伴的時段。

安定地慢下來的，

你會發現

生活

其實沒有自己想像的那樣壓力山大。

品味熟茶

選用的是九年的普洱熟茶，

味正甜滑，

滋味醇厚。

陳年熟茶，

性溫和，

養胃減滯助消化。

美食當前難以抵擋時，

記得飯後半小時後泡一壺熟茶。

因為熟茶幾乎不含咖啡因成分，

即使晚上喝也不會影響睡眠。

是工作之余和家人共用輕鬆時刻的佳選。

可擕式包裝，

免去撬茶之煩，

方便攜帶出門。

包裝精美，

大方而內斂，

是贈送親朋好友的精緻禮品。

过年送普洱熟茶给长辈，养胃暖胃降血脂

我们都知道普洱茶以发酵不同分为普洱生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等功效，所以过年给长辈送礼再好不过。

我们在挑选熟茶的时候有四大要诀“清”“纯”“正”“气”。

另外还要注意的就是普洱茶市场现在还不够完善，有能力鉴别普洱茶的茶商又少，所以许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。所以在买茶的时候，要先闻一下有没有发霉的味道，泡茶后茶汤呈红褐色，也没有异味，那就可以放心品尝了。如果买茶的时候看起来都像是发霉的样子，那是因为普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密，所以加工出的茶叶白毫密布，初看起来会有点像发霉的样子。

1. 老茶头

老茶头就是普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对于条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤也更加浓厚，更加耐泡，但是泡到最后大部分的茶头还是不会分开。因为普洱在发酵过程中，茶叶会分泌出一些果胶来，所以就会把有些茶叶粘在一起，变成一团团的疙瘩，有的可以用手把它解开，而有的黏的太牢，如果要解开就会把茶叶弄碎，所以就变成了“疙瘩茶”也叫“老茶头”。

03年的南糯古树老茶头，由云南大叶种晒青毛茶制作，色泽中正，颗粒均匀，经过岁月的沉淀，当年的水味已经转化成醇香口感，丰富浓郁的芬芳，口感温润，后韵耐人回味，富含果胶，油润亮泽，紧结耐泡。

注意事项：老茶头冲泡时与一般熟茶不同，要洗两遍茶（洗茶时间不宜过长）。

2.砖茶

普洱砖茶又称蒸压茶（俗称边销茶），茶叶外形像砖，是普洱紧压茶代表茶叶之一。砖茶都是经过蒸压成型的，成型方式有所不同。分为机压成型和棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称“发金花”。

7成发酵，属于熟茶适度发酵的标准，砖面有明显的机器纹，汤水红浓透亮，不含杂质，汤水入口浓稠而又绵密，厚度滑度凸显，甜度也是较好，并带有淡淡的陈香气韵，耐泡，越往后喝，汤水越是入口饱满，清香四溢。

注意事项：用90度沸水洗茶两次，95度沸水冲泡。

3.茶饼

普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑。紧压茶的紧压程度对于茶品的转化也会有很大的影响，一般而言，紧压度越高，相对陈化速度较慢，而且茶质较易保存。若是紧压度较低茶品就会相对松散，陈化速度就会较快，汤质较滑，香气会相对不明显。

古茶树采摘，5泡之后叶片旋转1200°完整无损，茎内茶胶丰富，8泡之后折断有拉丝，茶香扑鼻，杯底留香，挂杯持久，手工石磨压制，茶饼完整不破坏。

注意事项：水温最好100°，不揭盖反而更香。

4. 沱茶

沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名。关于沱茶名称的由来，传闻很多，有人说因其成品形状如团，团由沱转化而来，故得名“沱”，亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。。其外形与普通茶不同，颇具特色，从上面看类似圆面包，从底下看却又类似厚壁碗，中间下凹。