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选购普洱熟茶的注意事项

2018-03-06 访问量: 177 茶礼仪网

  普洱熟茶的好坏,主要取决于茶料的选择和发酵技术。更是取决于普洱茶存放环境和存放时间。我们在选购普洱熟茶的时候,需要注意什么?选购普洱熟茶应当注意什么?选购普洱熟茶的注意事项。

  1、茶品没有异叶杂味,将茶品拿至鼻边轻轻嗅闻,能飘荡出一股熟香的茶品为佳。

  2、茶汤杯底沉淀的杂质量要少,茶汤呈现清澈酒红透亮者为佳。

  3、叶底避免出现碳化屑未,也应避免叶缘大量焦黑,这可能是渥堆过程中温控不当,或是渥堆过关的现象,是制茶工序上有失误的结果。

  4、虽然口感随个人喜好而有不同,但是如果茶汤入口后,觉得水性生硬,或淡而无味,或干燥锁喉等现象,那么无论如何不能算是好茶品了。

  5、存放的环境会造成普洱熟茶有一定的口感和韵味,最主要的就是纯干仓昆明摆放就有很纯正的口感。

  以上内容就是有关选购普洱熟茶的注意事项,朋友们你们清楚了吗?看了以上的内容你是不是已经清楚了吗相信在以后购买的时候你一定能很好的进行选择。

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普洱熟茶减肥效果好吗?

  普洱熟茶减肥效果怎么样?普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。那普洱熟茶减肥效果好吗?下面就和小编一起看看普洱熟茶减肥效果吧。

  普洱熟茶减肥好吗?熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

普洱熟茶减肥

  普洱熟茶减肥好吗?许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同)。普洱茶减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收提高酵素分解腰腹部脂肪)。

  普洱熟茶减肥好吗?中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用熟普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用熟普洱茶有治疗肥胖症的功用.

这普洱熟茶和红茶的区别在哪里呢

很多的人都会将普洱熟茶和红茶给弄混,其实普洱熟茶和红茶的区别还是有的,虽然比较细微,但是要是你们仔细看的话,还是能够将普洱熟茶和红茶给区分开来的。小编今天会详细的给你们说一说这普洱熟茶和红茶的区别,希望你们今后不会将普洱熟茶和红茶给弄混了哦!

普洱熟茶的汤色是褐红且明亮的,红茶的汤色是红艳明亮的,二者在汤色上的区别十分的细小,因此,不少的初学饮茶的人是会将普洱熟茶称为红茶的。其实,普洱茶和红茶是不同的两类茶哦,二者是有本质的区别的呢。

普洱茶是再加工的茶类,而红茶是基本的茶类。基本的茶类包括得有绿茶、红茶、青茶、黄茶以及白茶类和黑茶这六大茶类哦,红茶就是其中之一呢。

以普洱散茶和工夫红茶为例吧,普洱散茶的加工工艺是:云南大叶种晒青毛茶→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;工夫红茶的加工的工艺为:茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。

普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实,色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成,外形主要有饼、砖、沱等等。

在看了小编如此详细的介绍之后,相信你们今后应该可以轻易的区分出这普洱熟茶和红茶了吧!要是你们今后遇到了将这两种茶叶分不清楚的茶客的话,希望你们可以给他们讲讲这两种茶的区别哦,以便帮助他们区分开普洱熟茶和红茶!

这普洱熟茶和红茶的区别在哪里呢

【品评】2015勐蛮传奇:一款香气纯正、滋味甜醇的普洱熟茶

2015勐蛮传奇

作为中茶公司出品的一款电商专供中端熟茶产品,中茶牌圆茶-勐蛮传奇(熟茶)继承和发扬了中茶公司在8年前出品的勐蛮圆茶熟饼的包装风格和品质特点。勐蛮圆茶熟饼已经经历了市场的考验,得到了消费者的好评,相信这款品质提升后的产品,陈放品质优化后的表现更加值得期待。

产品信息:

产品名称:2015中茶牌圆茶勐蛮传奇

种类:普洱茶(熟茶)

产区:云南

规格:357g/饼,7饼/1提,6提/1件(15Kg)

专业品评:刘洁宇

理化指标:

茶多酚:14.12%氨基酸:1.26%

咖啡碱:3.61%水浸出物:36.82%

外形:饼形圆整大气,索条完整,金毫显露

第一泡:汤色橙红透亮,陈香纯正略带甜香,滋味醇和,甜醇度较高。

第三泡:汤色红艳透亮,陈香纯正甜香明显,滋味醇厚甘甜。

第五泡:汤色红艳透亮,陈香纯正甜香持久,滋味尚醇厚回甘。

第七泡:汤色红亮,陈香纯正甜香持久,滋味尚醇厚,甘甜润糯。

第九泡:汤色橙亮,陈香尚纯正,甜香明显,滋味醇和尚润糯回甘。

叶底:红褐柔嫩,色泽油润。

总体评价:

此款产品选料级别较高,发酵适度,饼面条索完整,金毫显露;整体滋味甜醇度高,入口甜香明显,润糯甘甜,没有生涩味,香气和滋味纯正;包装平整,采用中茶公司传统的“八中”茶设计风格,简明大气,又不失浓重的历史感;是一款性价比极高的熟茶产品,适宜喜欢甜醇口感的中端茶客。