绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶是中国老百姓最常和的饮料之一，更是许多人养生的一大“法宝”，茶道养生一直都深受大家的喜爱。普洱皇：单芽类茶，全部为金黄色的芽头组成。采摘普洱茶单芽制作，芽头肥壮，原料较难获得，是极为名贵的茶中珍品。普洱茶内质汤色红浓明亮，香气馥郁，滋味醇厚回甘，叶底柔嫩匀亮。
普洱金芽：单芽类茶，是精制加工分筛、精选出来的单芽茶，芽叶锋苗紧细秀丽，色泽褐红亮。内质汤色红浓明亮，香气馥郁持久，滋味浓醇、回甘，叶底细嫩、匀亮。宫廷普洱：外形条索紧细，金毫显露，色泽褐红(或棕红)光润，内质汤色红浓明亮，陈香浓郁，滋味浓醇、回甘，叶底褐红、细嫩、匀亮。普洱礼茶：外形条索紧直秀丽，锋苗完整，金毫显露，嫩度接近宫廷普洱，内质汤色红浓明亮，陈香家郁，滋味浓醇，叶底褐红、细匀。
特级普洱：外形条索紧细，金毫显露。内质汤色红浓明亮，陈香浓郁，滋味浓醇，叶底褐红细嫩。一级普洱：外形条索紧结肥嫩，金毫显露。内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味浓醇，叶底褐红肥嫩。三级普洱：外形条索紧结，尚显毫。内质汤色红浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚，叶底褐红柔软。五级普洱：外形条索紧实，略显毫。内质汤色深红，陈香纯正，滋味醇和，叶底褐红欠匀。七级普洱：外形条索肥壮，紧实。内质汤色深红，陈香纯和，滋味醇和，叶底褐红欠匀。八级普洱：外形条索粗壮，尚紧实。内质汤色深红，陈香纯和，滋味醇和，叶底褐红欠匀。九级普洱：外开条索粗大，松泡，色泽褐红。内质汤色深红，陈香纯和，滋味平和甘甜，叶底褐红欠匀较硬。十级普洱：外形条索粗大松泡，色泽枯褐红稍花。内质汤色深红，陈香平和带粗老，滋味平和甘甜，叶底褐红，粗硬。
普洱团茶：形如团块状条索嫩度较高，色金黄或褐红。内质汤色工浓明亮，陈香浓纯，滋味醇厚、叶底褐红柔软。是熟普洱茶发酵中，由于茶叶内部高分子化合物的分解转化，释放出大量的二氧化碳、水和热量，叶细胞皱褶收缩，部分高嫩度叶条在果胶的参与下皱结成的“团块状”茶叶，品质较高。
冬季喝普洱熟茶有哪些好处？
一、冬季喝普洱熟茶有哪些好处?
冬季顺应时节养生进补，人们运动量减少，饮食增进。在中医看来，养生是平衡，冬季由动为静，不能只进不出，冬季可多饮熟茶，来保证我们身体的平衡。
1消食、解腻
普洱熟茶在发酵过程形成多种有益菌群，菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪，同时还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能，对于容易积食的冬季肠胃来说，具有很好的缓解功效。
2暖胃、养气
普洱熟茶含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用。熟茶性温味甘，能够聚集体内阳气，使身体发热起到暖胃作用，还能让人体增强对寒冷气候适应能力。
3提高免疫力
熟普洱茶有茶红素、茶黄素、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，更可以预防寒冷季节感冒。
4补充微量元素
根据云南省权威机构发布的报告显示，每500毫升普洱茶中，所含人体所需的矿物、微量元素达三十种之多。主要有多酚类物质、咖啡碱、游离氨基酸、蛋白质、酶、芳香物质、碳水化合物、维生素、类脂、有机酸和微量元素铁、钾、磷、钙、镁、锰、铝、铜、锌、钠等。这些元素对人体作用极其大，所以在冬季饮用普洱茶可以补充人体元素从而达到养生保健功效。
二、哪些人更适合熟茶
1体寒之人
平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，冬日里更觉寒凉，最宜温热性茶品。
2肠胃问题之人
现代都市人，由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种原因，很多肠胃不好。饮用温顺平和的熟普，能起到护胃、养胃的作用。
3老年体弱之人
现代普洱茶现代工艺研究，证实熟茶有血管舒张、血压暂时下降和脑部血流量减少等功效，发酵加工过程中微生物作用产生多种物质，对提高人体免疫系统发挥了重要作，故老年人体弱者很适宜饮熟茶。
4减肥爱美之人
法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔·卡罗比医生，用普洱茶临床试验证明：“对减少类脂化合物，胆固醇含量有良好效果。”昆明医学院也对普洱茶治疗高脂血病的疗效作了55例临床试验，并与降脂较好的药物安妥明治疗的31例作对比，普洱茶的疗效高于安妥明。茶叶中含有儿茶素类化合物，其中EGCG和EGC是抗氧化的主要成分。长期饮用熟茶有治疗肥胖症及美容的功用。
5办公室之人
办公室的白领用脑用眼较多，泡茶讲究便利性。熟茶，甜滑苦涩味低，取适量，无论是玻璃杯，飘逸杯，都可轻松搞定一杯舒心好茶。
茶知|喝懂普洱熟茶，你只需抓住这六点
品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。
1、厚度
熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。
厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。
2、滑度
滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。
其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉，给品饮者的感触印象极强，而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。
3、润度
好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。资深的品茗高手，极其重视喉润的特色。这个润度对于熟普来说是必须的，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。
冲泡了三四泡之后的熟茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是熟茶的润度的体现。
4、甜度
甜度算是品鉴熟茶最简单、最直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，此外，熟茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了!茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久。
5、纯度
纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。
纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的，即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是后期存放的时候被污染了。
6、香气
不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是熟茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新熟茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味。
陈香是熟茶最基础的香气，若存储得当，经过五年以上转化的熟茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等
平水珠茶花茶功效与作用-喝懂普洱熟茶，只需看这几点
平水珠茶 花茶功效与作用-喝懂普洱熟茶，只需看这几点
喝懂普洱熟茶，只需看这几点普洱熟茶作为一种温性的饮品，是很适合我们多数人饮用的，并且也成为了我们生活当中必不可少的饮料。况且，喝普洱熟茶还可以护理我们的肠胃，对肠胃不好的茶友是一件好事。那么，如果我们想喝懂普洱熟茶又该如何做呢？下面我们就了解下这方面的相关内容。
普洱熟茶是以符合普洱茶云南特定产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定加工工艺，经渥堆发酵等工序加工形成的散茶和紧压茶。其质量特征是：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。
普洱熟茶经过人工发酵，具有特有的茶香和茶味，茶性温和，扶正理气，温中调养肠胃，刮油去脂，具有很好的养生价值。冲泡时汤色浓，偏深红色，茶味温和平顺，所以越来越多的茶友、特别是冬日里品饮熟普的茶友更多。
花茶功效与作用那么，要喝懂普洱熟茶，只需看这几点：
1、品样
要喝懂某款茶，或者说某类茶，首先你要有此茶的“样品”，比如熟普，就是足够相应的熟普茶，特别是不同时代、不同年份的熟普茶，或者不同阶段、不同地域的熟普茶。因为熟普茶，是个变化中的茶，不同阶段、不同地点存放的茶，是有明显差异的。
比如尽可能的有1年、3年、5年、7-8年、10年、15年、20年等不同年份的熟普茶，逐个喝后，品饮过，大脑里自然会有一个直观的记忆，会感受到它们之间的区别与变化，时间、仓储等赋予它的不同特色，都会在茶身、茶汤里、口感和香气中留下足够丰富的信息，让细致的你捕捉到。最好再有不同仓储，特别是南方仓、北方仓等不同存放地点的茶来品饮，区别更明显。
2、年份
年份，在普洱茶里，是个很重要的概念。新制茶，特别是熟普，目前还是很难去除渥堆工艺阶段留下来的所谓“堆味”，要渥堆发酵，就会有“堆味”或“水味”或刚制作完成时的“燥感”，这些都需要假以时日来改变，这需要“年份”时间。
另一个“年份”，就是存放过程的年份，存放到一定年份，经过时光、温湿度、菌群等多种综合因素的影响之后，品质才会非常好。喝懂熟普，其中一个就是要了解、品味懂“年份”的转变，新茶、老茶的不同。
3、品牌
喝懂普洱熟茶，要多找几个品牌的不同年份的熟普来品饮，多款茶喝后，基本会喝出点区别，工艺的稍微不同、原料的不同、制作理念的不同等，品牌熟普茶，为了市场原因，多是拼配，主要为了口感的统一、专卖店直营店的铺货需要，有优势也有不少缺点和不足。
4、价格
工艺更复杂、制作成本、时间成本、损耗更大等等，让好熟普更难寻遇，不要仅以为熟普都是“台地料”加工、渥堆不卫生、不懂茶的人才喝、没有好熟普等等，这些都是错误的观点。
小众玩家或个人品牌，多是追求高品质、追求爱好、追花茶专卖店求某山头、追求口感、追求用料，好处是精品茶多，但价格会高、量少、几乎不会年年统一口感延续。
5、工艺
鲜叶采摘后，经摊放、杀青、揉捻、毛茶晒干后，即为晒青毛茶，生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶。再紧压成型，成为紧压熟茶品。
工艺过程就是这样的：生茶毛茶～湿水～反复翻堆～出堆～解块～干燥～分级～分别潮水～蒸压（类似生茶蒸制过程）～干燥。
在这个完整的过程中，茶叶要经过反复折腾。从鲜叶到生产，茶叶经过了一个下锅炒的过程。然后被反复蹂躏（揉捻），再晒干。变成干茶，然后，又加水，搞得虚胖，发酵出汗，面目全非。再干燥。修养了几个月，上面传来旨意，要压饼。又得泡澡大约24小时，第二天经过高温蒸汽，再压制，烘干成饼。这样的过程，如果身子骨比较单薄，茶本身底子差，是经不住这番折腾的。
轻发酵熟茶品和重发酵熟茶品而言，其在制程中保留了更多的活性物质。因此轻发酵熟茶茶品既具有一些只有熟茶才会具备的物质与保健功用，又因活性物质的留存给茶品留下了转化的空间，因此陈年的轻发酵熟茶茶品会更接近老生茶。市场上有许多所谓“轻发酵熟茶”，实际上是发酵时间不足发酵不到位的半成品。
6、品质
喝懂熟普，得先了解普洱熟茶的品质特征。外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。
不同等级的香气、滋味、汤色等几项上，表现出的都是不一样的特色，关键是看您的口感喜好趋向于那种等级的品质特征。这仅是散茶的品质特征定义，还有不同的散料经过不同的存放后，再蒸压成不同形式，滋味口感又会有不同的转变，表现出不同的特征。
熟普茶茶外观呈黑色或红褐色，有些芽则为暗金黄色。新制茶会有渥堆味，发酵轻的有类似龙眼味，重者有闷湿草席味。有降低洒水潮水量、延长渥堆发酵时间，可以降低渥堆味，增加甜感，口感更接近老生茶。
口感浓稠绿茶茶叶价格水甜，少苦涩。近年来，有不少轻发酵熟普茶，有的会有微酸而化，回韵入喉底的不错表现者。熟普有苦也不怕，但要能化，若苦味不化，则制作工序及品质有失败。汤色发酵轻的多是深红色，发酵重的多黑褐色为主，另外就是与茶级别有关。叶底由于洒水渥堆原因，叶底发酵轻度的红棕色，发酵重的深褐色或黑色。
熟普制作好的品质，当发酵充分时，汤感浓稠水甜顺滑，较少苦涩。发酵轻者，微酸、有回甘，香气明显、口感较重；若发酵失败，带酸苦而不化。
常喝普洱熟茶对我们的身体健康有以下好处：
（1）改善胃寒以及寒性体质
由于熟普是经过一个发酵的过程，在这个过程当中，会使得它的茶性由凉转温。这时，喝温性的茶就不会刺激到胃，它会在胃的表层形成附着膜，起到一个保护的作用。因此对缓解胃寒或者是胃酸都有着显著的功效。并且长期饮用熟普的话，对于体凉，冬天手脚冰凉以及畏寒怕冷，阳气不足的人都可以得到很好的改善作用。
（2）增强体质
熟普中不仅含有红茶素（TR），黄茶素（TF），而且还含有茶褐素（TB），以及没食子酸和维生素C等物质，这些物质对人体的免疫系统有一定的作用，因此可以增强我们的体质。
（3）预防脏器铁观音功效与作用老化和硬化
熟普里含有的一个黄酮苷和维生素P物质，可以预防人体内脏器官和血管硬化，也是一个极为重要的物质。随着人们生活水平的提高，很多人会出现营养过剩的情况，从而很容易造成血脂高、血粘度高、血糖高等问题，而这些问题恰恰是造成人体脏器、血管硬化的一个因素。因此，常喝熟普可以有效预防脏器过快的老化和硬化，也是很适合中老年人饮用。
（4）改善身体健康
普洱茶叶本身就含有丰富的花青素，经过发酵成熟普之后，仍然有效的保留了原叶中的花青素。我们都知道，花青素对增强血管弹性有一定的作用，它有着改善循环系统，以及增进皮肤的光滑度有效果，并且能够抑制炎症和过敏，同时改善关节的柔孕妇花茶韧性。
上述内容对普洱熟茶进行了一个大致的介绍，生活中我们喝普洱熟茶，每天的用量不可过多，适量饮用方可。另外，由于普洱熟茶是温性茶，所以易上火体质的朋友就要少喝熟茶，或者选择其它茶来饮用也是好的。
熟普洱茶茶砖的泡法
熟普洱茶标准泡法
熟普洱茶价格与型号
熟普洱茶的价格与选择
熟普洱茶价格是多少
