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了解熟普洱茶的功效

2018-03-06 访问量: 175 茶礼仪网

  对于刚接触普洱茶的茶友,知道普洱茶的生熟之分吗?知道熟普洱茶的功效吗?本文重点来为大家讲讲熟普洱茶的功效吧!希望对大家有所了解普洱茶有所帮助。

  普洱茶是一种后发酵茶,亦称可以喝的古董,可长期存放、愈陈愈香,越陈越香品质越好。熟普洱茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。

熟普洱茶的功效

  熟普洱茶的功效有减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。

  看了以上的信息之后,你对“熟普洱茶的功效”有所了解了吗?提示,普洱茶有分熟茶与生茶,所以茶友们在选择喝普洱茶时,要选择合适的茶叶和适宜的时间,这样才能事半功倍哦。

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消脂去油腻普洱熟茶远远不止这些功效

好奇心是人类进步的阶梯,就茶叶而言,人们对于茶叶的好奇心促使了越来越多的人参与了对茶叶的分析与总结。普洱熟茶从诞生之日起,人们便好奇,经过渥堆发酵的普洱熟茶,对于人们来说,有什么样的功效呢?下面,小编带来大家一起了解下!

常喝普洱熟茶消脂去油腻
普洱熟茶干茶展示
普洱熟茶在渥堆发酵的过程中,多酚类物质氧化降解,同时对人体有益的微生物菌群也参与其中,形成了普洱熟茶特有的醇和汤感。常喝普洱熟茶能够消脂去油腻,其作用的原理和机制,一直被广泛研究,目前已知的研究结果是,普洱熟茶中的有效物质在进入肠胃道以后,会“吸收”人体多余脂类物质,从而达到瘦身的效果。

常喝普洱熟茶有助于降“三高”
普洱熟茶茶汤图
人们在喝普洱熟茶的过程中,逐渐发现了普洱熟茶对于心血管方面的有益作用。主要是茶叶中多酚类物质帮助人体清楚氧化自由基,增强了人体血液流通的活力;另外,普洱熟茶中,还有对于软化血管有益处的物质,血管的畅通对于降低血脂和血压有着重要影响。

常喝普洱熟茶对胃好
普洱熟茶叶底图
常喝普洱熟茶对胃好,主要体现在:普洱熟茶的渥堆工艺使得多酚类、咖啡碱等具有较强刺激性的物质在湿热作用下氧化降解,从而降低了对人体的刺激性。人们常饮普洱熟茶,其刺激性较低保证了胃受到的影响较小,更为重要的是,普洱熟茶中有益菌,可以帮助胃消化,促进肠胃蠕动,从而达到有益人体的作用。
普洱熟茶,不仅是工艺上的革新,其显著的保健功效更是对人体大有帮助。肥胖与“三高”是威胁人们身体健康的危害,适当的饮用普洱熟茶还是能够起到一定的效果的。感兴趣的朋友不妨试一试!

云南普洱熟茶的冲泡方法

云南普洱熟茶的冲泡方法

云南熟普洱呈砖状,茶身较紧,冲泡前需用专用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用,具体冲泡方法如下:

1、烹煮法:

选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茯量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。

2、泡饮法:

即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水(水温至100℃)、温杯烫壶、投茶(茶水比1:25—30)、润茶、冲泡12分钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可嗅闻茯茶特有的菌花香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。

3. 调饮法:

在茶杯中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如:糖、酥油、奶、盐等,使茶汤的口感更好,该方法最长用于边疆少数民族。

4、闷泡法:

用一般的保温瓶冲泡。首先将保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入云南熟普洱,再用沸水注满,闷泡30分钟左右,便可以饮用。

普洱熟茶的保健功效!

  

  普洱茶主要是以云南省一定区域里的云南大叶种晒青毛茶作为原料,历经后发醇生产加工而成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中具有特点的茶叶品类,在销售市场上的普洱熟茶产品分类上,按产品的特点,有自然分类和学科分类。

  自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。

  学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。

  熟茶:可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。还具有促进睡眠,养生之功效

普洱熟茶的保健功效!

  普洱熟茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

  发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。

  含有丰富有益菌群的发酵普洱熟茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。

  从营养、功效区分:熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。