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生普洱茶膏与熟普洱茶膏的区别

2018-03-06 访问量: 185 茶礼仪网

  生普洱茶膏与熟普洱茶膏主要有原料(原茶)、汤色、口感和养生价值等方面有所区别,那生普洱茶膏与熟普洱茶膏的区别是什么呢?下面就和小编一起看看生普洱茶膏与熟普洱茶膏的区别。

  1、原料区别

  普洱生茶膏:生茶膏所用的原茶没有经过渥堆发酵。

  普洱熟茶膏:熟茶膏的原茶是经过渥堆发酵后再进行深加工的。

生普洱茶膏与熟普洱茶膏

  2、汤色区别

  普洱生茶膏:生茶膏的茶汤呈金色或金黄色,黄亮通透。

  普洱熟茶膏:熟茶膏的茶汤呈宝石红色。

  3、口感区别

  普洱生茶膏:生茶膏茶气较足,略涩微苦而回甘。

  普洱熟茶膏:熟茶膏醇和厚滑而回甘。

  4、养生价值区别

  普洱生茶膏:按中医理论,普洱茶膏具有攻补兼备的特性。生茶膏有攻的特性,如清热、解毒、醒酒护肝、清油减脂、祛风解表等,清油减脂等效果更为直接而明显。

  普洱熟茶膏:熟茶膏具有补的特性,如止咳生津、益气力和延年益寿等平衡养生作用。

  以上便是小编为您介绍的关于生普洱茶膏与熟普洱茶膏的区别,现在您对生普洱茶膏与熟普洱茶膏的区别了解了吗?希望本文对你了解生普洱茶膏与熟普洱茶膏的区别有所帮助!

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熟普洱茶属于什么茶?

  熟普洱茶属于什么茶?有的人认为熟普洱茶红茶,有的朋友认为熟普洱茶属于黑茶。不过小编觉得熟普洱茶属于黑茶。如果你不相信的话,就随小编来看看红茶和黑茶的区别吧!

  熟普洱茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,依据成品茶的外观判断,外观呈黑色,故称黑茶。黑茶属全发酵茶。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。

熟普洱茶属于什么茶

  黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,依据成品茶的外观判断,外观呈黑色,故称黑茶。黑茶属全发酵茶。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。 黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。

  红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶在发酵过程中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

  看了以上关于“红茶和黑茶的区别”的介绍之后,你了解了吗?那么,你对熟普洱茶属于什么茶有答案了吗?普洱茶熟茶冲泡出的茶汤呈红色、酒红色、深红色,总之,是红色系。

普洱熟茶生茶减肥效果谁好?

  普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,从发酵不同分为普洱生茶和普洱熟茶两种。而早在《本草纲目拾遗》中就有"普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒,刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。普洱茶能减肥,那么是熟茶减肥效果好还是生茶减肥效果好呢?

普洱熟茶 减肥

  普洱茶生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和,熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。熟普以1973年为分界点,1973年之前没有熟茶。

  生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味、汤色较浅或黄绿,生茶对胃刺激较大,生茶适合胃良好的人员饮用。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。

  熟茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。 选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。

  但就减肥功效而言,经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。

天气渐渐变冷,多喝普洱熟茶暖暖胃

普洱茶,采用云南省范围内大叶种晒青毛茶为原料,加工制作而成的茶叶被称之为普洱茶,一定是云南大叶种晒青毛茶其他地方过来的茶叶都不能称为普洱茶。

天气渐渐变冷,多喝普洱熟茶暖暖胃

立冬的晚上一场小雨把气温君拉了下来,天气已经开始变冷了,很多朋友因为天气变冷了准备每天上班的时候都喝点茶暖暖,跑来咨询小编冬天比较适合喝什么茶叶呢?小编十分肯定的回复了他,天气冷了首选普洱熟茶。

普洱茶因为加工的工艺不一样,又被分为了普洱生茶与普洱熟茶之别,熟普洱与生普洱最大的区别就在于人工发酵的步骤,熟茶在毛茶晒干之后会有一个“渥堆”的过程。渥堆是指把毛茶堆在一个地方,然后人工的洒水,通过增加湿度与温度,促使茶叶加速转化的过程,这个过程会使得茶叶的味道变得醇厚,消除了茶叶中大部分的苦涩味,而且可以缩短普洱茶陈放的后发酵的时间,使得产品可以提前进入到市场上流通。

天气渐渐变冷,多喝普洱熟茶暖暖胃

熟普洱茶因为经过了渥堆发酵的这个工艺,所以茶叶属性已经从晒菁毛茶的偏凉性转变为了温和。在这寒冷的冬天不会对胃产生刺激,不会引起什么不适的反应。茶叶冲泡出来的茶汤已经转变成为了诱人的酒红色,光看着就十分的温暖。熟茶发酵的过程中产生了大量有益菌群体,这些有益菌群在进入胃部之后,不仅不会产生刺激作用,而且还会在胃内壁形成一层保护膜,在寒冷的冬天养护养胃不受刺激。

天气渐渐变冷,多喝普洱熟茶暖暖胃

天气已经变冷,特别是北国的冬,冷的十分的干燥,空气中没有水分,使得人体常常处于缺水的状态下。特别是女孩子为了给自己多补充一点水分,保证自己的皮肤不会太干燥,一定要多喝一点茶水,不仅可以解渴养生,而且普洱茶还有相当好的抗氧化对抗衰老的作用,使得爱美的姑娘保持青春靓丽。

(文/袁绍龙 部分图片来源网络)