文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱生茶>普洱生茶功效>生普洱茶功效与作用

生普洱茶功效与作用

2018-03-06 访问量: 166 茶礼仪网

  如今很多女性朋友也爱上喝普洱茶,普洱茶属于黑茶,它有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”那么生普洱茶功效有哪些呢?

生普洱茶功效与作用

  生普洱茶功效有哪些?生普洱茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,随着存放过程中的茶叶自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分和发酵过程形成的多种有益菌群共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的效果。

  要问生普洱茶功效?总体上看。经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。普洱茶在发酵过程中,多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。

  生普洱茶功效不仅减肥消脂而且还养胃,抗氧化是女人健康必备的佳品。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中,所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分,如“B组化学成分”。有此可见生普洱茶的功效是主要是在于减肥和降脂。

有用+10
分享

普洱茶属于什么茶普洱生茶和熟茶是同类吗

普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。因为工艺不同,普洱茶分两个类型:普洱生茶、普洱熟茶。

什么是普洱熟茶

生熟之分,区别是有没有发酵。熟普是经过后发酵的普洱茶,普洱熟茶的颜色一般是红褐色、黑褐色,汤也比较重,为深红色、猪肝色,泡得浓了看起来甚至黑乎乎的,有点像酱油。当然,品质好的熟普应该是深红透亮的。

有些人以为红色的汤,就是红茶。其实和生普、熟普的区别一样,六大茶类也是根据加工工艺来分的。普洱熟茶工艺特点,都属于黑茶范畴,所以熟普洱茶,是黑茶。

至于汤色,不可以和茶类混为一说,不是所有红色的都是红茶,也有像金骏眉这样的橙黄甚至金黄色;再比如也并不是所有的黑茶汤色都像熟普一样这么红浓,也有像茯砖茶这样比较浅的橙黄色。

什么是普洱生茶

生普说起来要比熟普复杂一些,是绿茶又不是绿茶,是黑茶又不是黑茶。

生普的制作工艺很简单,就是先将云南大叶种茶树的鲜叶制成晒青毛茶,然后压制成饼状或者沱状。所谓晒青,是一种通过晾晒来干燥的绿茶加工工艺。所以我们可以认为,生普应该归为绿茶类。

那为什么说生普又不是绿茶呢?这跟生普的特性有关。一般茶树品种的绿茶,放久了滋味只会越来越差;而云南地区的茶树,由于茶树品种以及地理环境、气候条件等原因,内含物质特别丰富,制成的生茶会在存放的过程中发生奇妙的变化,而且这种变化往往能带来更加丰富的品质特征。

普洱生茶多久能喝

高价回收茶叶 普洱生茶多久能喝



普洱生茶多久能喝普洱生茶多久能喝呢?生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或花草茶配方黄绿。通常新制的生茶建议存放一段时间再来饮用较好。而至于存放多久好喝,这就需要看个人的口感喜好,针对性的选择保存期限。

生茶要达到好喝的口感至少需要8年的时间。新制生茶口感猛烈,大多数人不敢多喝,都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝,由于仓储环境和口感的不同,很难给出统一回答,一般储放5年已经不同于当初,但要达金骏眉茶到好喝的口感可能至少需要8年或更多的时间。



需要注意的是,不仅仅是时间,其他因素,诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等,同样影响生茶的转化。就同一饼茶而言,在相同的时间内,存在南方的就比存在北方有更多的变化,汤色更趋于红亮,口感也更好。实践中发现饼茶的外包装是否透气,对后发酵的影响也很大。

面对当前普洱茶市场,陈放了几年的生茶都很难得,茶友不妨以5年为一个阶梯,新制生茶喝一点,掌握味道,自己也存一些,然后从陈期5年的生茶开始喝,渐次上升,逐步感受。虽然几年之内的生茶口感距离醇和还有距离,但可以用熟茶弥补陈化生茶的断档,玫瑰花茶批发基本上就有好喝的普洱茶了。

那什么时候喝普洱生茶最好?

1、现在很多女性都希望喝普洱茶减肥。要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝生普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。

2、普洱生茶个把小时喝最适合,饭前喝不好,因为茶叶里面含有鞣质,会造成结石,同如果个人消化功能好,饭后半小时就能绿茶有几种喝的。

3、普洱茶越陈越香,越好喝。对于一些新普洱生茶,过一两年喝口感更好,比现在好喝。但要注意在适当的存放环境下,才会出现越陈越好喝。

4、普洱生茶性凉,比较适合在夏天饮用,可以达到降暑解热的功效,而熟茶性温,适合冬天饮用,起到暖胃暖心的作用。

综上所述,普洱生茶放多久喝看个人情况,别人喜欢的口感,我们个人未必会喜欢,所日照绿茶批发以喝生茶也不能以别人的口感为主,毕竟每个人的味觉都是不同的。当然了,不管喝哪一个阶段的生茶,都不要空腹饮用,每天用量也不可过多。



普洱生茶的功效与禁忌普洱茶能降脂减肥降压牙齿保护的好处

普洱生茶的功效与禁忌

易武历史上曾作为贡茶,为了减低大叶种的苦涩度,传统的手工石磨制成的易武茶,都偏于采摘较老,杀青揉捻轻的方法,减少其揉出物,故新茶滋味稍淡,但由于采用晒青的杀青工艺,保存了茶叶的活性,存放一段时间后茶汤的滋味较新茶更浓醇。

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.

2、养胃、护胃

在适当的浓度下,饮用温和的普洱茶不会刺激胃。厚、滑、醇普洱茶进入人体胃部,形成一层薄膜,附着在胃部表面,对胃部产生有益的保护层。长期饮用普洱茶可以滋养和保护胃。

3、健康牙齿保护

普洱茶含有多种生理活性成分,具有杀菌消毒的功能。医科大学教授湖南曹进使用普洱健康牙茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱保健牙茶具有抗菌斑形成的作用,当浓度为1%时效果最好。

4、消炎、杀菌、治疗痢疾

医学研究和临床实验证明云南普洱茶具有抗菌作用。每天喝十次浓茶汁可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶茶中茶多酚含量丰富直接相关。

5.抗衰老

茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。云南大叶茶中儿茶素总量高于其他茶叶品种,抗衰老效果优于其他茶叶。同时,在加工普洱茶的过程中,大分子多糖物质转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖,维生素C成倍增加。这些物质在改善人体免疫系统的功能方面起着重要的作用,并且具有保持健康和延长寿命的作用。