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生普洱茶怎么喝更好?

2018-03-06 访问量: 149 茶礼仪网

  要减肥喝普洱茶生茶,那生普洱茶怎么更减肥,生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效。

生普洱茶怎么喝

  生茶未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放。新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。生普洱茶怎么喝好?正因为生茶有着接近绿茶的口味,有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。

  品饮生茶的时候首先可以感觉到茶特有的苦涩味道,但是这样的苦涩不会满口的跑,不会在口腔里面停留很长时间,这种苦涩会很快的散开化掉,这时候就会感觉到两颊生津,口里面开始回甘,喉部就可以感觉到明显的甘甜。

  生普洱茶怎么喝好喝,因为不同的茶它的回甘程度会不一样,感觉到甘甜的部位也会有一些差别,有的茶是马上感觉到喉部非常的甘甜,而口腔里面则没有这样的感觉,有的茶则是可以在口腔里面感觉到明显的甜。

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普洱生茶有什么功效?

  普洱生茶有什么功效?生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑色,汤色呈红褐色、汤色较红亮。青饼,也可以俗称生饼,是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色,比较透亮,生饼霸气十足,起到刮油的功效,不建议餐前饮用。 减肥效果好些。

普洱生茶有什么功效?

  普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。生茶:清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群熟茶:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群两种茶都有许多保健功效,看个人喜好了。不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。



一文读透关于普洱生茶的知识

生普,可能是很多喝茶人的起点,也是茶友普遍公认的最具魅力的茶,甚至被誉为茶叶的“终极追求”。作为普洱茶的大半个代表,我们对生普的了解究竟又有多少呢?

一文读透关于普洱生茶的知识

什么是生普?

生普也称为生茶。普洱生茶的定义,是以在云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,经过一定工艺加工制作而成的散茶或紧压茶。云南大叶种茶内涵物质丰富,是制作生普的上佳原料。

一文读透关于普洱生茶的知识

当然,云南大叶种茶的适制性很强,通过不同的工艺可以制作普洱生茶、熟茶,还可以制作红茶、绿茶和白茶等其他茶类。所以说,很多入门茶友认为云南茶树上产的茶就是普洱茶这种说法不准确。

生普的工艺

普洱生茶的制作工艺,主要步骤有采摘-摊晾-杀青-摊凉-揉捻-阳光晒青-紧压(或散压)。其中,杀青和干燥是工艺中最关键的步骤,低温杀青起到钝化酶的作用而不是杀死酶,这保留了茶叶的活性,达到后期可继续转化的效果;阳光晒干相比于高温烘干也会起到低损耗茶叶活性物质的作用,这两步工艺也决定了普洱茶区别于其他茶类的特质。

一文读透关于普洱生茶的知识

生普的特质:越陈越香

越陈越香是普洱茶的特色,而收藏普洱,业内尤其特指生普。由于工艺特性,普洱生茶有的良好的活力,制成后普洱茶还会继续转化,在不同时间段呈现出不同的口感滋味。

一文读透关于普洱生茶的知识

新茶阶段,香气高扬,蜜香型突出,口感滋味比较霸气,茶性偏凉。随着时间的延伸,生普中的刺激性物质降低,口感更加醇厚柔和,逐渐显现陈香,茶性趋于温和,汤色也会由最初的淡黄、明黄向金黄、橙黄、橙红转变,年份越久,甚至可以转化出酒红色。生普的冲泡

普洱茶的原料云南大叶种茶,内含物质丰富,经久耐泡,冲泡次数可达20-30泡左右,茶叶取量需根据饮茶人数和个人口感喜好而定,一般情况下6-8克为宜。

一文读透关于普洱生茶的知识

生普储存方式

虽说普洱茶“越陈越香”,但需要良好的储存方法来实现。收藏普洱茶还需注意以下几点:

1.保持茶品存放环境干燥

2.避免光照

3.隔离异味

4.生普熟普分开存放

一文读透关于普洱生茶的知识

人人享受的生普,现代的生普

生普在当下多选用上佳的茶叶来制作,一般为春茶、高山区大叶种茶,追求更加极致的甚至要选择数百年古树茶来制作,消费者们对于生普的理解和看法也越来越成熟,综合来看,生普是云南上等的茶叶的最佳呈现方式,而且生普人人可以品饮,人人都可以收藏。生普,已经逐渐成为现代的,人人可以触摸得到的极致享受。

一文读透关于普洱生茶的知识

2015年合和昌中欧之星普洱生茶开汤品鉴

“茶香悠远,世界同享”。有这么一款茶从毗邻的俄罗斯圣彼得堡国际农业展载誉归来,这就是凯旋而归的“中欧之星”。这是中国洱茶品牌第一次在国外举行产品首发仪式,这在普洱茶发展史同样具有里程碑式的意义。

值得一提的是,中欧之星是合和昌企业今年9月份的新品,同时创造了普洱茶行业多个第一。这是中国普洱茶品牌第一次在国外举行产品首发仪式,也是第一款率先在国外市场亮相的中国普洱茶产品,同时也是第一款在国外举办产品首发上市仪式的普洱茶,在普洱茶发展史具有里程碑式的意义。

中欧之星秉承中国最传统的普洱茶制作工艺,选用云南勐海原生态古树春茶为原料,配以精湛的现代拼配技术制作而成。它既古典又现代,既包涵中国最传统的茶道精神又具有国际化的开放态度。

饼形圆整,条索紧结完整,乌黑有光泽。茶汤金黄透亮,汤体稠度适中,入口苦微略涩,转化还算明显,茶香高扬,茶韵饱满,传统的风格突出了“合和昌”浓稠厚润的特点。

总结:茶为国饮,源于健康。中欧之星是合和昌品牌国际化新战略确立后打造的首款全新产品;凝聚着合和昌专注品质的做茶理念,是合和昌人的匠心之作。在“一带一路”的引领下,中欧之星带着中国的茶香,从茶马古道的源头出发,沿着古老的丝绸之路来到欧洲,走向世界。