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怎样喝普洱生茶

2018-03-06 访问量: 148 茶礼仪网


怎样喝普洱生茶,下面小编就为大家来盘点一下的喝法。普洱生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,普洱茶功效这么丰富,那么普洱生茶怎么喝?品饮生茶的时候首先可以感觉到茶特有的苦涩味道,但是这样的苦涩不会满口的跑,不会在口腔里面停留很长时间,这种苦涩会很快的散开化掉,这时候就会感觉到两颊生津,口里面开始回甘,喉部就可以感觉到明显的甘甜。

  因为不同的茶它的回甘程度会不一样,感觉到甘甜的部位也会有一些差别,有的茶是马上感觉到喉部非常的甘甜,而口腔里面则没有这样的感觉,有的茶则是可以在口腔里面感觉到明显的甜。

  品饮生普洱茶与熟普洱茶不同的地方主要就是要感觉生普洱茶的回甘和味道的变化,生茶的活性非常的足,可以很明显的感觉到普洱茶的变化无穷。喜欢味道重一些的年轻人可以尝试着喝班章一带的生茶,喜欢口感柔和一些的朋友这可以喝易武一带的茶。

怎样喝普洱生茶  

  有人说生茶好,有人说熟茶好,其实生茶与熟茶都是普洱茶中的一类。只要根据自身情况选择相对应的茶品就是最好的,但茶的色、香、味与其饮用方法有关。正常来说,生茶更好,,但生茶在出厂三年内,普洱茶。尽量别喝,而熟茶,是人工加速发酵而至,出厂一年内也别喝有胃病的人,对比一下生普洱茶的泡法。建设议开始喝熟茶,以后有条件的话,更贵的五年以上的生茶效果更好。茶汤会由黄变红,再由红变回黄。越往后泡则汤色越加的明澈清透。下面就跟随小编来看看具体怎样普洱生茶吧!



  1.备具:准备好茶具及普洱茶

  2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

  3.投茶:将普洱茶置入壶中。

  4.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。

  5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

  关于生普洱茶的饮用方法就介绍到这,如果只是简单的家庭泡法只要用飘逸杯泡就可以了,同时提醒茶友要注意水质的选择。

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普洱生茶仓储“返青”是什么原因导致的

长期陈化的普洱茶时不时会出现这样的现象:本来叶底色泽已经转化成泛红了,或者橙黄,但是有时候开汤突然出现了叶底重新变绿、或者泛绿的现象,逆转回去了,这叫做返青。

返青主要是如下两种原因导致的:

1、仓储环境骤变,温湿度下降,特别是温度大幅降低;春秋是气温变化比较剧烈的时候,昼夜温差大,气温变化幅度较大,如果仓库没有做好一定的保温、恒温措施,仓储环境会发生360度的大变,持续时间较长的降水和大范围的冷空气下降,或者仓库突然通风,或者通风频繁都会影响仓储环境的恒定。色素类物质尤其是茶红素很不稳定,如果处于关键转化期,温湿度猛然降低的话,它就会返回去,或变黄或变青,所以仓储环境保持温度的稳定和持久是很有必要的。

普洱生茶仓储“返青”是什么原因导致的

2、换仓频繁,藏家担心茶叶发霉变质无可厚非,但频次太高的的检查,换仓,调换仓储位置就没必要了,茶叶处在关键转化期强行改变仓储环境是不划算的。无论是色素、内含物都有关键转化期,温湿度改变,可逆反应就会发生,叶底色泽就会转化回去,由黄返青,由红返黄。甚至有些人认为,老生茶甚至会出现由褐返红的现象,考虑到决定叶底色泽的主要成分茶黄素、茶红素、茶褐素,且茶红素最不稳定,最容易被氧化转化成茶褐素,而茶褐素比较稳定,轻易不会逆转。不过是否真的逆转不得而知,尚待验证。
普洱生茶仓储“返青”是什么原因导致的

渥堆发酵中也会发生同样的现象,主要是由于堆子发酵停滞,温度骤降,发生冷堆,或者是渥堆发酵完毕后突然挖开堆子干燥,没有选择捂一下,闷一下,稳定发酵结果,致使发酵环境彻底改变,转化逆转。

有人说,生茶的后转化就是一个拉长时间的渥堆发酵,看来并非没有道理!

福元昌三月南糯纯料普洱生茶评测报告

一.产品信息

【产品名称】余福生福元昌南糯纯料普洱生茶

【产地】云南西双版纳傣族自治洲

【生产日期】2018年3月10日

【规格】357g/饼

二.测评环境

测评茶品:福元昌三月南糯普洱生茶

测评地点:穿岩十九峰山脚下

测评时间:2018年11月16——18日,阴雨天。

测评人:芳芳(女士)

测评用具:完整茶饼一饼,盖碗一只,品茗杯若干只,玻璃公道杯一个,电水壶一把,泡茶之水为过滤过的饮用水。

三.包装

外包装简洁明了,福元昌一贯的包装风格,棉纸颜色较特别,不同于其他厂家的原色。

四.干茶

干茶茶香泌人心脾,里外一口料,内飞压制入饼,妥妥的春天味道。

五.试泡过程

温杯,撬茶8g,沸水洗茶一道,湿醒二分钟,95度的水定点注水,秒出。

第一泡茶汤清透,青黄色,杯香明显。

第二泡茶汤依旧清透,苦涩显,无回甘。

第三泡茶汤微苦涩,涩化的稍慢。

第四泡苦涩度低,茶汤渐深呈明黄色,开始有一定的厚度,杯香依旧。

第五泡微苦涩,生津明显,回甘慢。

第六泡稍苦涩,回甘明显。

第七,八泡茶汤饱满厚实,味较浓,甜香明显。

第九,十,十一泡茶汤由橙黄转为明黄,甜香依旧,茶汤厚度下降。

十二泡20秒出汤,茶汤橙黄,清甜爽口,想再喝喝不下了。

六、茶底

茶底干净无杂质,叶脉清晰,有红梗,芽较多,柔软有弹性。

七、总结

这款普洱茶,干茶茶香如三月青草味夹杂花果香味,茶饼条索清晰,较松散,撬茶特容易且完整,芽较多,显白毫,从头至尾给人小清新的感觉,适合新老普洱生茶者,亦适合现喝,久存。

普洱生茶怎么喝阜新红茶馆-夏季养生喝绿茶,哪些人不适合喝呢

普洱生茶怎么喝 阜新红茶馆-夏季养生喝绿茶,哪些人不适合喝呢



夏季养生喝绿茶,哪些人不适合喝呢

夏季的难耐,在于盛夏来临,燥热难挡。人们体力大量消耗,精神不振。我们做说的“夏乏”就阜新红茶馆来临了。这样我们可以选用绿茶,因绿茶性寒,“寒可清热”,也能止汗,并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养,实为一举两得之妙法。但绿茶并非适合所有人群,饮用时也要注意一些禁忌。







从五行来讲,夏季属火,而所属的五脏是心,心属火。因此,夏季养生首先要注意养心。绿茶含有黄酮醇类,具有很好的抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,能有效降低心血管等方面的疾病。同时夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中,夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩,“幽而不冽,啜之淡然”。夏季饮用,能消暑清热、醒脑提神,在增强食欲、健脾利胃方面,也有明显的效果。

夏天喝绿茶的好处

绿茶和普洱茶哪个好

1、抗衰老

有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、防辐射

有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

3、抗病毒菌

有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

4、美容护肤

有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

5、醒脑提神

有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

6、利尿解乏

有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

7、缓解疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正红茶正山小种因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。

喝绿茶的不适人群

绿茶不适合失眠者

绿茶是没经过发酵的茶,绿茶含有大量的咖啡因,喝了以后使人神清气爽,但是对于有神经衰弱的人却不建议喝,尤其是傍晚,喝了以后会加重失眠。如果嗜茶的人,可以考虑喝些发酵的茶,如普洱茶,红茶等,虽然夏天喝起来没有那么清淡,但可以满足一下茶瘾。

绿茶不适合胃病患者

如果已经经医院明确确诊的胃病病人,如浅表性胃炎,萎缩性胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等,一定不要再喝绿茶了,会刺激胃粘膜,会加重病情,引起胃痛加重,溃疡加重等。在临床治愈后再喝,但也不要喝浓茶,要冲泡的淡一些,既可以品尝茶香,又不会伤害身体。

玫瑰花茶怎么泡

绿茶不适合服药者

如果你正在服用中药调理身体,一定不要喝绿茶,绿茶含有大量的咖啡因,茶多酚和鞣酸,会影响药的吸收,更会影响服药的效果。如果有茶瘾,不喝茶就头痛的人,可以喝冲泡的淡一点的普洱茶或红茶,但也要与服药相隔一个小时左右的时间为好。

绿茶不适合孕妇和哺乳期妇女

如果你是一个喝茶爱好者,如果发现自己怀孕了,或者就是一个哺乳期的妈妈,一定要提醒自己不要喝绿茶了,特别是浓茶,对肚子里的宝宝的发育会有影响的。哺乳期也最好不喝,咖啡因被母体吸收后,会使宝宝的神经兴奋性增强,心率加快,影响宝宝的睡眠。

绿茶是我国的国饮茶,也是人们经常喝的一款茶,夏天喝上一杯绿茶,不仅有清热消暑、提神醒脑的功效,而夏天喝绿茶还具有多种养生保健的功效作用。绿茶虽好但喝茶也有禁忌,了解了这些喝茶的禁忌才能更健康的饮茶。