绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的普洱茶最好。我们平时购买的生普洱是绿茶吗?相信对于生普洱是绿茶吗这个问题大家都比较关注，下面就和小编一起看看生普洱是绿茶吗。
一、地域性：普洱茶的地方标准定义中明确确定它必须是产在云南澜沧江流域的，而绿茶的产地众多，全国的五大茶区都产绿茶。
二、鲜叶种类：生普洱是绿茶吗？普洱茶的地方标准定义中规定普洱茶的原料必须是云南澜沧江流域的大叶种毛料。而绿茶的原料是以小叶种为主也包含大叶种、中叶种，也就是说大叶种的鲜叶可以做绿茶也可以做普洱茶。另外，绿茶选用的鲜叶通常较为鲜嫩，级别较高，特别是绿茶中的名品像龙井之类的常常是采用一芽一叶的鲜叶炒制，而普洱生茶则并非以细嫩为好，细嫩的鲜叶固然价格高，但做成品未必就最好。
三、杀青方式：绿茶的杀青方式有四种，晒青，烘青，炒青，蒸青，而普洱茶的定义里明确指出是用云南大叶种的晒青毛茶为原料的，所以从这一点看，普洱生茶确实和绿茶有相通之处。
四、发酵：生普洱是绿茶吗？绿茶是全不发酵茶，普洱茶是后发酵茶又是长期发酵茶。对于新做的普洱青毛茶来说确实是很像绿茶的，但是在存放过程中青毛料中残存氧化酶会发酶促反应促使普洱生茶发酵，这样，普洱生茶就和绿茶区别开来了。
五、后期变化：绿茶贵在新，普洱重在陈，存放时间一长绿茶就会变得滋味淡薄，汤色由清绿色逐渐变黄且混浊，口感发苦发涩。而普洱生茶则越陈茶性越重，口感则生涩变得浓厚饱满，苦涩味变成甘甜。像这几年茶叶原料价格飞涨，不少茶厂商将低价收进的陈年绿茶压制成饼，这样的生茶就无法达到愈陈愈香的效果。
生普洱是绿茶吗？从以上区别来看，相信大家对生普洱是绿茶吗这个问题已经有了答案。生普洱是绿茶吗？很显然生普洱不是绿茶。
普洱生茶品质特征
普洱茶生茶品质特征有哪些?普洱茶分为熟茶和生茶，每一种茶的特点以及它的特征，都有很大的不同，所以喜欢喝普洱茶的朋友，都想全面了解一下普洱茶生茶品质特征，然后再进行选择喝普洱茶。那么普洱茶生茶品质特征有哪些，就来看看下面内容详细的介绍，希望你能了解更多。
简单地讲，大益普洱茶的特点源自以下三方面：
第一，广泛占有优质原料。勐海茶厂地处中国云南西双版纳，该地区属于世界茶树原产地，同时也是普洱茶原产地。连绵群山之中，云蒸雾绕之间，千年古茶树、成片古茶园与现代优良种茶叶基地共同构成了勐海优质茶叶原料资源，同时也是勐海茶厂优质原料的重要保障。
第二，拥有建立在规模化生产基础上的独特拼配技术。勐海茶厂是现代普洱茶最早生产企业，在多年规模化生产基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺，造就了产品的鲜明个性及品质的稳定。
第三，拥有成熟的普洱熟茶发酵技术和独特的地理环境。勐海茶厂作为普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一以及该技术的最早应用者，长期以其先进制茶技术与工艺引领着普洱茶产业发展。独特的工艺技术，加上勐海地区特别适合普洱茶发酵的温度、湿度等地理条件以及勐海茶厂独特的水质和微生物小区系，造就了勐海茶厂产品的独特口感，形成了深受业界和消费者推崇的“勐海味”。在这一点上，与“离开了茅台镇，即便延用茅台酒的酿制工艺也生产不出茅台酒”的道理是一样的。
普洱茶生茶品质特征，以上内容做了解答，在了解了以后，如果你特别认可普洱茶生茶，选择喝普洱茶生茶，也能更好的通过喝普洱茶生茶，能更好的预防各种疾病的侵袭，但是在购买时，为了购买的产品更正品，一点要在专业店购买普洱茶。
如何选购普洱生茶？
鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。普洱生茶茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。
普洱生茶口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩，如台湾绿茶。普洱生茶汤色以黄绿、青绿色为主。普洱生茶叶底以绿色、黄绿色为主。活性高，较柔韧有弹性。
选购普洱生茶的基本品质，必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味;普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物;普洱茶不得着色，不含添加剂;普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。
通过小编上文的介绍，在面对选购普洱生茶一莫愁展的您现在知道应如何选购普洱生茶了吗?希望小编的这边文章对您选购普洱茶生茶有所帮助!
经典普洱，遇见经典，方见真章：2018年大益经典普洱生茶品鉴报告
一、茶品信息：
大益普洱（生）茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，未经人工渥堆发酵，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶。总体品质特点：香气纯正，汤色橙黄，滋味浓厚回甘生津快，经久耐泡。
茶包一开始出现，就是为了与人方便。我们都不能否认的是——方便、快捷的袋泡茶是更符合现代都市人快节奏生活的品饮选择。但至今仍有很多人认为茶包都是用最差的边角料制成的，但是并不是所有的厂家在为了谋取利益的同时不注重消费者的身体健康，大益的袋泡茶不管是对原料品质还是制作工艺、健康价值都有追求，保持高水准。接下来就我们一起品鉴大益经典普洱茶包（生）。
今天刚刚收到货，怀着迫不及待的心情拆开包裹
包装严实、完整
内包装
产品品牌：大益
产品名称：2018年大益经典普洱生茶（袋泡茶）
分类：普洱茶——生茶
制造商：东莞市大益科技有限公司
规格：40g/盒/25袋
净重：45克
工艺：生茶
形状：袋泡茶
年份：2018
原料：云南大叶种晒青毛茶
产品的营养成分表、推荐冲泡方法
产品长、宽、高
产品：保质期36个月
贮存条件：通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境
二、测评信息：
日期：2019年8月20日（下午13:00）
坐标：云南省昆明市
天气：多云，25C°
水质：去离子水
水温：93-95℃
茶具：直升杯
茶品纸盒包装，外部有塑料薄膜封装，内置25袋单独包装，单独包装为纸质。该茶品为大益经典普洱袋泡茶系列。普洱生茶主要可以清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。
可以闻到淡淡的清香味、沁人心脾
完整的纸袋包装，携带方便、饮用快捷
每一袋的包装、纸质用料符合食品安全要求，独立茶包包装，安全、方便、卫生。
双囊茶包设计，有利于茶汤溶出，具有溶出速度快的特点，且让茶包在冲泡过程中不容易上浮，泡袋目数很高，孔隙密实，包装严密。
食品级绵纸和棉线的包装，保证对人体健康的安全。
单袋1.8克，茶香隐现，无杂味异味，沸水温杯洁具，使用直升杯冲泡。
加入沸水，记时间2分30秒
第一泡2分30秒出汤，汤色橙黄，清香略带木陈香，茶汤入口滋味醇正，苦涩协调，略苦涩，顺滑，有生津感，料拼配到位。
第二泡2分30秒出汤，汤色黄绿明亮，无苦感涩感，木陈香气较第一泡有所减弱，清香香气明显，舌尖微甜。
第二泡3分钟出汤，汤色黄、明亮，无苦感涩感，基本上无茶味，可闻到淡淡的茶香气。
从右到左分别是第一泡到第三泡的颜色变化
叶底颗粒均匀，无花杂现象，色泽一致，黄褐且有弹性。茶品便于携带，对冲泡手法和器具要求不高，适用于各种场所。
三、试饮总结
每一个人都有一颗追求品质生活的心，用茶包泡茶，并不会影响这样的追求，好的茶能够像美食一样瞬间俘虏你的味觉，袋式普洱茶适合所有的器皿冲泡，冲泡时根据个人口感、浓淡相宜。当现代生活压力让我们不得不跟上都市的快节奏，我们也许没有时间和空间坐下来，静静地煮水、温杯、洗茶、泡茶、过滤、闻香、品茗。但是好品质的茶包能提升我们的生活和工作的格调，当我们在忙碌时，一杯香气四溢高品质袋泡茶不仅省去很多麻烦，也能缓解工作带来的紧张气氛。大益袋泡茶始终坚持高品质产品路线，既满足品饮需求又有利于身体健康，出门随身携带、随时品饮，而且口味和价格更趋于大众化，所以选择大益袋泡茶，间隙地享受一下愉悦的茶生活时光，这才是正确的选择，你说对吗？
（作者/年小熙；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2161/
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