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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶生普洱茶能起到抗氧化，清除人体自由基，衰老等一系列的作用，所以喜欢喝生普洱茶的人比较多。那么天天喝生普洱茶的功效与作用都有哪些?为了你能通过喝生普洱茶，更好地体现出自己身体的健康，下面就详细介绍了喝生普洱茶的功效与作用，你可以具体了解了解。
天天喝生普洱茶的功效与作用
经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。
普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。
而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。
茶叶中抗衰老(即抗氧化，清除人体内氧自由基)的主要成分是儿茶素类化合物(比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化作用明显优于同含量的维生素E)。
茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为：EGCG>EGC>ECG>EC。
生普洱茶的功效与作用，相信喜欢喝生普洱茶的人，通过本文内容的介绍，有了更多的理解和认识，生普洱茶的功效比较全面，它起到的抗氧化，解毒杀菌消炎，减肥功效都比较多，所以进入冬季，很多人愿意喝生普洱茶，让自己身体更健康。
普洱生茶哪个牌子好？
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种。随着普洱茶市场的发展，普洱茶品牌也越来越多，普洱茶生茶比较受人接受，但是普洱生茶哪个好呢?今天就为大家介绍一下普洱茶生茶和生茶的品牌，一起看一看普洱生茶哪个好吧。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。
生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
下面就介绍几款好的普洱生茶：
大益普洱茶：大益普洱茶是普洱茶中著名企业——云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，在注册成立近20年的历史中，大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项，拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
福村梅记：中国普洱茶十大品牌之一福村梅记是上榜品牌中最年轻的品牌，也是最有潜力的一个品牌。福村梅记是全球十佳网货品牌——尚客茶业公司斥巨资倾力打造的普洱茶品牌，目前已享有普洱茶网购第一品牌的美称。与其他品牌大不相同，福村梅记是一个网货品牌，以为大众提供高品质、高水准、高性价比的普洱茶为宗旨，为广大茶友提供最方便快捷的线上服务，让茶友足不出户就能享受醇正普洱茶的陈香。
龙生普洱茶：中国普洱茶十大品牌龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌，公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。“龙生”商标被认定为“云南省著名商标”，旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱，其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获“普洱茶王”称号。
以上就是几款比较好的普洱生茶介绍，而且普洱茶生茶越陈越香，较之熟茶更具收藏价值，品牌的普洱生茶更具价值。但是生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效滴!
想要快速形成普洱生茶品鉴能力，带你入门的那一款很重要！
入门级生茶有两个选择出发点，一个是喜欢上了喝普洱生茶，另一个是为了学习普洱生茶。
一款好的入门级生茶奠定了我们以后判断其他生茶的味蕾记忆和口感坐标，第一次喝的时候尽量了解它的原料和工艺好坏，了解它的价位，以后基于同等价位的普洱茶就会有一个判断标准，从而形成对普洱生茶的品鉴能力。
壹丨入门级生茶的选择原则
首先入门级不建议喝太高端的，不是不能喝，而是循序渐进可以比较清晰地知道不同价位生茶该具备的品质。都说人一旦喝惯了好茶就很难接受更一般的茶，最重要的原因是会直接主观地用自己常喝的这款茶来做对比。但是第一款茶的底线也不能太低，至少应选择口感和品质都在及格线上的生茶。
另一方面，想要更好地了解普洱生茶，建议刚喝茶的茶友可以多喝一些年份比较新的生茶，新生茶刺激张扬，是最真实的样子，多品一品，能在其中了解到鲜叶来源地的某些特征，比如布朗的浓强，易武的水柔……也更好了解工艺的好坏等。
年份茶则比较适合长期饮用，因经过长时间的转化，很多物质经过转化了，口感滑厚甜醇，喝起来舒适度很高，也正因为这样，其品质的好坏对于入门级茶友来说，判断起来会更难一些。
当然只是单纯地想要选择日常喝的生茶，可以选择一些适口性比较高的生茶，新茶与老茶皆可。
贰丨入门级生茶该具备品质特征
内外一口料。生茶以饼茶形态为多，压制紧凑中间无夹心，整饼撬开内部与外部内质都一般无二。
色泽油润有光。干茶颜色油润有光泽，不应出现暗哑、沉钝的色泽。
条索紧结较细嫩。现在的普洱生茶大多以“一芽二三叶”为采摘标准，保证了一定的嫩度、条索和内质等的平均。好的入门级生茶茶条条索应紧结肥厚，具备一定量的白毫。
匀净度高。匀净无奇怪的夹杂物。
香纯味道正。香气清新无异杂味，滋味纯正浓厚，苦涩感不长久滞留，会化开，具有较好的生津回甘特点，即喝完一段时间后在口腔和喉部能感受到津液和甜度涌现。
汤色澄澈明亮。除了白毫和新茶有轻微的微浊之外，生茶汤色应纯净清澈，明亮度好。
耐泡性高。工艺正常的普洱生茶耐泡性往往在15泡以上，且滋味输出稳定，前期滋味浓强，后期生津回甘上来，甜润度高。
叶底柔软匀净。随着内含物质的充分浸出，叶片能够完全地展开，不会有卷缩，否则可能是工艺不当和原料粗老所致；手触叶片和芽头细嫩柔软，所含梗为嫩梗，用力捏会有果胶黏手感；叶底匀净无杂。
叁丨不同口感风格的选择
如果追求味蕾的刺激过瘾，那么就选择浓强霸道型；如果追求体感和品饮的舒适，那么就选择舒适温柔型。
1 苦涩浓强，生津回甘狂野风格
主要为布朗产区、新普洱生茶的风格。润元昌入门级生茶中高山珍藏就属于这种风格。
原料：布朗早春大树
年份：2018年
价格：330元/360克
喝这款茶应能喝到布朗的浓强风格和一定的鲜爽滋味，收敛性比较强。
品质表现
干茶：因年份较新，色泽以墨绿为主调，油润有光泽，茶条紧细清晰，白毫（白色绒毛）较多，具有一定的嫩度，饼面匀整较平滑。
香气：自然清爽香气不会很高，挂杯香、水含香、叶底香等纯正无杂，花香中微带水汽味。
汤色：茶汤淡黄明亮，带有新茶的微浊，有一定量的白毫悬浮。
口感：滋味浓强饱满，苦涩比较鲜明，但会化开，茶汤协调性很好，生津回甘快，越到后段甜润积累越多。早春的原料，苦涩之余能感受到较高的鲜爽，回味留口较久，口腔和喉部一直清爽甜润。
叶底：耐泡度高，15泡后甜润依旧，叶片能完全展开，芽叶细嫩，能看到一定量的芽头。色泽黄绿明亮，净度、匀整度较好。
这是一款性价比很高的入门级生茶，具有明显的布朗产区风格，在喝的时候可以仔细地感受，有利于帮助入门级茶友很好地形成布朗产区普洱生茶口感坐标。
2 苦涩度低而生津回甘绵长舒爽风格
易武、勐宋等产区的生茶、一些有一定年份的茶风格，譬如金色好韵。
原料：勐宋古茶山2013年~2016年大树春茶
年份：2017年
价格：89元/81克
品质表现
干茶：因原料具一定年份，色泽深绿偏黑，白毫渐渐转黄。
内质：勐宋的原料本身属于香高水甜风格，加上原料具有一定年份，刺激性小，生津回甘不像布朗茶的猛烈，但有自己独特的风格，回甘韵长，香甜唇爽，留口也较久，口感舒适迷人，很适合日常饮用。
说了这么多其实就是在保证品质的基础上，同时结合自己的喜好和需求来选择入门级生茶。建议跟着信赖的品牌买，能够确保原料和工艺的靠谱性，不仅能够保证所喝茶的品质，也更利于系统地学习、理解茶，从而构建自己的品鉴逻辑。
2018年大益经典普洱生茶45克试用报告
谈到袋泡茶，我们不得不要谈一谈立顿：
1848年，英国皇家植物园温室部主管福琼从中国带走2万株茶苗、1.7万粒茶籽，以及8位中国茶工，自此印度茶业迅速崛起，成为英国茶叶市场90%的原茶供应方，英国下午茶的传统也由此形成。
中国7万家茶企总产值为300亿元，而同年仅联合利华立顿一家茶叶企业的产值就高达230亿元，相当于国内茶叶产值的七成。
中国七万茶叶企业的年产值竟然约等于立顿一家。
尽管立顿和中国大多数茶叶的产品定位不同，但其今天的成功是非常值得我们国内的茶企所学习的，因为作为茶叶发源地的炎黄子孙们，一定不愿意看到我们在国际上没有一个响亮的茶叶品牌，不希望看到我们出口的茶叶平均价格比印度、斯里兰卡还低，不希望看到日本人把具有深遂文化底蕴的“茶道”发扬光大，不希望看到我们七万个茶厂的总产值还没有一个立顿大。
国内的茶企和立顿没有任何可比性，立顿一百多年来把茶卖到了世界每一个角落，靠的是优秀的工业标准化和出色的营销手段，特别是其营销手段，想做大做强自主品牌的国内茶企一定要了解、借鉴，我们不是生搬硬套，但取其精华绝对不是一件坏事。?
而我们今天要品的一款茶，可以说是弥补了立顿在普洱茶这块的空白，由国内普洱茶龙头企业大益出品的2018经典普洱（袋泡茶）。
图片描述：产品品牌：大益产品名称：2018年大益经典普洱生茶（袋泡茶）分类：普洱茶——生茶制造商：东莞市大益科技有限公司规格：45克/盒(1.8g*25袋)工艺：生茶形状：袋泡茶年份：2018-5-23原料：云南大叶种晒青毛茶
图片描述：侧面，营养成分表，推荐冲泡方法
图片描述：内部单泡
图片描述：内部
日期：2019年8月23日（下午14:50）
坐标：上海市
天气：晴，35C°
水质：兰维乐新西兰地下矿泉水
水温：93-95℃
茶具：200毫升盖碗
图片描述：茶具
图片描述：拆包茶袋，棉质茶袋，棉线标签，易于提取
图片描述：三次茶汤，从左往右，一分钟两分钟三分钟
图片描述：三次茶汤，从左往右，一分钟两分钟三分钟
图片描述：茶汤公道杯
图片描述：干茶带蜜甜香，虽是袋泡装，还是按照泡茶顺序，少量洗了一下，醒茶甜蜜带香，一分钟出汤，汤色淡黄，入口甜柔，几无干涩，回甘不强烈。两分钟出汤，汤色橙黄，质重粘稠的茶汤开始显现，入口丝滑，无干涩感，分两三口缓缓咽下，无锁喉感；三分钟出汤，汤色橙黄茶汤入口滋味醇正浓郁，观察茶汤，毛毫尽显，回甘感不强烈
图片描述泡完之后的茶包
虽然这款茶回甘不是很明显，但是易于携带，方便快捷，对于冲泡器具手法要求不高，适合上班族旅游党，茶汤入口丝滑，在我看来，优于东方树叶、乌龙茶一类的茶类饮品不是一星半点，也是弥补了立顿在普洱茶这块的空白。作为一个中国人，还是希望自己的国家能诞生出类似或者超越立顿的茶企吧，比较泱泱大国，上下五千年，源远流长的茶文化更是从华夏土地上诞生的。
（作者/surachen；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2186/
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