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其他茶现代人由于对养生保健意识的加强，所以对于有些食物所具有保健功能也会多加的了解，而黑茶的功效多对身体有益的情况了解后很多人选择每天饮用做为一种养生的方式。其实自古以来，黑茶的功效多的情况就一直被许多人当成养生茶，但是黑茶的功效多再现在哪些方面呢?
黑茶的功效多再现在哪些方面呢?以下九大方面一定会让你自从喜爱上黑茶：
1.补充膳食营养。黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2.助消化。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
3.降低血脂。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
4.抗氧化。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5.防癌抗癌。黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6.降血压。茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
7.降血糖。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
8.杀菌消炎。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
9.利尿解毒。黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
黑茶的功效多表现在这九大方面，大家可根据自己的身体情况来选择是不是可以饮用黑茶，同时也了解黑茶的种类也多，大家在选择时一定会比较纠结，不知道该选择哪一种才好，最好的方法就是通过品尝来选，现在商家为了促销都会准备一些样品供大家尝试，所以选择出自己能接受的味道还是挺容易的。
全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组成立刘新安当选黑茶工作组委员
全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组成立 刘新安当选黑茶工作组委员
3月4日至5日，“全国茶叶标准化委员会黑茶工作组成立大会暨工作组第一次会议”与“全国茶叶标准技术委员会二届二次会议”在长沙举行。湖南农业大学博士生导师刘仲华为黑茶工作组组长，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安被选为黑茶工作组委员。标委会委员、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理肖益平出席会议，向标委会递交了《安化黑茶千两茶》、《安化黑茶湘尖茶》标准升为国家标准立项申请并获得通过。
全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中华全国供销合作总社科技教育部部长李占海，国家标准化管理委员会农业食品部任鸿远、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康，湖南省质量技术监督局、供销合作总社领导等100为专家和领导参加大会。
3月6日,全国茶叶标准化委员会会议领导、专家一行专程来白沙溪茶厂考察调研，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理肖益平、副总经理王双如、李华建热情接待。专家领导一行参观了作为国家级文物保护的白沙溪老厂房、白沙溪茶文化博物馆、新厂房建设和设备安装配套工程情况。对白沙溪的发展和总投资1.8亿元《年产1.5万吨优质安化黑茶清洁化生产线扩建项目》进展情况给予高度赞赏与评价，并寄望白沙溪发挥龙头企业优势，引领安化黑茶清洁化、标准化、规模化、产业化发展，为实现千亿湘茶梦作出积极贡献。
多喝黑茶减脂护肝
现在的人们生活条件越来越好，肥胖、高血压、脂肪肝等各种富贵病越来越多。医学研究表明，黑茶能够有效预防脂肪肝。因此，专家建议脂肪肝患者可以多喝黑茶，那么其原理是什么呢?
黑茶具有多种功效，可以暖胃护胃、降血脂、降血糖、降血压、减肥等。黑茶富含茶多酚、维生素B1和纤维素等，能够促进人体新陈代谢，减少肝里面蓄积的脂肪。国外有医院给脂肪肝病人每天饮用黑茶，一个月后即发现病人血液中的脂肪减少了三分之一，而同样数量的其它茶叶饮用后病人血液中的脂肪并无明显变化。
有研究数据显示，黑茶经过其独特的发酵过程，可以提高酵素有效分解腰腹部脂肪的功能，黑茶中的冠突散囊菌(金花)含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，它对脂肪分解具有效用。发酵后的黑茶可以控制体重增加，减少了血液中脂肪、三酸甘油脂、胆固醇的含量，从而证明了黑茶能有效地预防脂肪肝，对脂肪肝的康复非常有利。
脂肪肝患者选择饮用茶时，一定要根据个人病状有讲究的选择，黑茶对减腹部脂肪针对性比较明显，因此腹部肥胖的脂肪肝患者适宜多喝黑茶。而脾胃功能不好的脂肪肝患者尽量不要选择绿茶。
由上可以看出，脂肪肝患者多喝黑茶，对有效抑制脂肪肝是有诸多好处的。同时，脂肪肝串者还要加强运动，主要是低强度的运动，比如通过爬楼梯、打太极拳、慢跑等，通过运动治疗脂肪肝，也有一定的作用。
黑茶发酵时间，黑茶应该怎么保存
黑茶属于发酵茶，具备越陈越喷鼻的特色，依照国度端方，一切茶叶都是有保质期的，黑茶也没有破例，但黑茶也能够说是正在一切茶类中保质期最长的，且黑茶的发酵工夫跟着保管逐步变革，详细以下！
黑茶发酵工夫
正在黑茶的寄存工夫上，国度规范规则：湖南安化黑茶正在干净、防潮、无异味前提下能够临时保管。不外，这个临时照旧有着其刻日地点，普通以为砖茶寄存10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮代价较高，高等质料制造的佳构茶寄存1至2年即有较好的口感。
且只需黑茶不霉化蜕变，寄存15年以上的安化黑茶仍是能够喝的，只是这个时分的黑茶质量再也不包管“越陈越喷鼻”的特征，反而质量能够开端降低，这是所谓的“最好品饮期”。而真正让黑茶变患上以及普通食物那样“蜕变”到不克不及喝的境地，当时间能够会到达多少十年乃至上百年之久。
黑茶发酵的决议要素
黑茶颠末发酵的时分，次要是微生物的到场，正在渥堆发酵进程中，叶温的降低、pH值降低及含水量的变革，都是微生物推陈出新勾当的后果，以是黑茶的发酵是-种化学变革。
黑茶的发酵进程
一、轻度发酵
黑茶的轻度发酵的废品茶叶底光彩褐色，叶片由于另有较多的水份，以是有弹性，因而还能够看出身鲜叶的陈迹。轻度发酵的黑茶茶汤光彩为黄褐色,略显混浊，口感带苦味，有回甘生津,这个水平的茶，就像一些还未成熟的生果,有着厚重的生涩感。这个时分的茶，不克不及算熟茶，口感也不敷醇厚。
二、过度发酵
黑茶的过度发酵是如今最遍及的发酵体式格局，废品叶底褐色略有弹性，叶底还坚持完好，茶汤红褐色，口感醇平滑口，过度发酵的熟茶叶底勾当度还正在，现喝口感好，前期也有转化空间，具备较高的存储代价。
三、重度发酵
重度发酵让黑茶一切的能量都曾经被激起进去，曾经不能够转化的物资，重度发酵的普洱茶叶底碎末，手指一捻就酿成稀泥，现喝口感厚甜，但不活度,并且有炭火味，重度发酵因为前期没甚么存储代价，市场上根本不， 重度发酵一 般呈现正在湿仓茶身 上，湿仓茶受潮当前疾速发酵，就调演酿成重度发酵。
总的来讲，中国茶根本分六类，黑茶是独一可珍藏的茶，由于黑茶正在保管的进程中，内质逐步发酵，保管的工夫越长，价钱越高，为黑茶的发酵与保管同步停止！
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
