湖北黑茶四川黑茶黑茶功效-茶礼仪网

　　湖北黑茶四川黑茶黑茶功效，黑茶劈头于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。茶马交易的茶是从绿茶开始的。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2～3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的东西，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变进程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵，孕育产生了风致完全差异于起运时的茶品，因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其原理的。

湖北黑茶四川黑茶黑茶功效

　　久之，人们就在初制或精制进程中增长一道渥堆工序，于是就孕育产生了黑茶。黑茶在中国的云南、湖南、广西、四川、湖北等地有加工生产。黑茶类产品广泛可以大概长期生存，而且有越陈越香的风致。

　　“黑茶”二字，最早见于明嘉庆三年(1524年)御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。

　　青砖茶是黑茶中的一种，也称湖北黑茶，具有别的平凡黑茶和普洱茶所没有的天然茶香。湖北省赤壁市羊楼洞是青砖茶的原产地，已有两百多年的生产历史。羊楼洞贩子雷中万于清乾隆元年(公元1736年)创办“羊楼洞茶庄”，后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号”。“公设茶场于庙场，始制茶砖”(《中万公传》)，茶号设在羊楼古镇庙场街中段，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为质料，引观音泉水制作。因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”，至今，已有200余年历史，有"砖茶之源，百年洞庄'之说。古诗：羊楼古巷青石幽，洞庄百年木楼秋，千载修得茶香绕，观音泉韵洗风流。便是形貌的羊楼洞著名的观音泉与洞庄砖茶史。它以老青茶为质料，经蒸汽高温克制而成，汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯洁，回甘隽永。青砖茶经发酵、高温蒸压、恰当存放天然后发酵后，茶叶中的儿茶素和茶多酚比平凡茶更易溶于水中，饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等奇特成果为别的茶类所不及。紧张销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。

　　最早的湖南黑茶是由湖南安化县生产的，安化素有加工烟熏茶的风俗，茶叶议决高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”。黑茶也是利用菌发酵的要领制成的一种茶叶。由于黑茶的质料比力粗老，制造进程中每每要聚集发酵较永劫间，以是叶片大多出现暗褐色，因此被人们称为“黑茶”。

　　黑茶根据产区的差异和工艺上的差异，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。对付喝惯了清淡绿茶的人来说，初尝黑茶每每难以入口，但是只要坚持永劫间的饮用，人们就会喜好上它奇特的浓醇风姿。黑茶盛行于云南、四川、广西、山东等地，同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族的喜好，现在黑茶已经成为他们一样平常生存中的必需品。

　　黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史久长，以制成紧压茶边销为主，紧张产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。紧张品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。

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花卷茶与千两茶之间的关系

花卷茶就是千两茶吗?

不一定。有人习惯将花卷茶称为千两茶，其实千两茶应该是花卷茶中的一种。花卷茶包括万两茶，千两、百两、十两等。一是因其原料黑毛茶中有花白梗;二是因其外包装用竹篾篓织有菱形花纹,成茶茶身有捆压成的花纹;三是茶身呈圆柱形,像一本卷起来的书卷，花卷茶由此而得名。

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花卷茶与千两茶之间的关系

茯茶市场及收藏前景广阔诱人

目前，在国内外市场上活跃着的陈茶品种繁多，边销茶茯砖茶市场正凸现出诱人的商机。

专家认为，长期饮用陈香茶，不但可以预防心脑血管疾病及癌症，还有明显的免疫调节，延缓衰老等作用。在陈茶的“百花园”中，当属“黑茶类茯砖茶”一枝独秀，发展迅猛。茯砖茶是我国一个传统的老茶种,不仅是少数民族群众探亲访友、过年过节相互馈赠的首选礼品，而且是新疆少数民族群众日常生活的必需品。因主要在我国边疆、高原、牧区销售，也是专供茶。全国存世保有量不多,旧茶质量比新茶好。近几年来，它的销售价格与销量以翻番的速度增长，成为了陈茶收藏中高回报品种。业内人士普遍认为，由于人们对它的喜爱和推崇，茯砖茶在将来很长一段时期内的市场发展前景更好。

近年来，随着人们对陈香茶(普洱茶)的热情不断高涨，广大消费者十分青睐具有保健功效和具有投资增值的传统品种陈香茶(普洱茶)，其消费群体多是具备相当强的实际消费能力的社会成功人士。在陈香茶(普洱茶)市场迅速扩大以后，以传统边销茶类为主的茯砖茶已成为饮品市场上的新亮点。据市场调查预测，未来几年，全球边销茶将以高于普通茶品增长速度三倍以上的速度增长。而建立在我国传统边销茶和现代健康理论基础上的、具有强身和保健功能的保健茶产品更将受到市场上的欢迎，这个茶种也日益广泛地得到了社会和行业内的追捧，其市场蛋糕越做越大，生意就自然好做了。

目前，我国边销茶主要产区有四川、湖南、湖北、云南、贵州等省。主要销区有西藏、青海、新疆、内蒙古、宁夏、云南等少数民族聚居地区。新疆作为边销茶的主要销区，市场上销售的边销茶品种主要有：茯砖茶、米砖茶、青砖茶、黑砖茶、红砖茶等，这些边销茶的功能迎合了人们保健意识和收藏投资越来越强的消费需求，尤其受到相当强的实际消费能力的社会成功人士热爱。特别值得注意的是, 近年刚开始的茯砖茶, 由于现在入货价格很低与云南普洱茶配伍而销的，在市场上十分走俏。对于茯砖茶的市场几十年前以大量普及, 经过几十年的消化,市场扩大很大,也形成了很好的基础,有很大的消费群。

由于茯砖茶是国家统筹茶品，前几年推广不够，库存太大，经过几年的消化，市场扩大很大，也形成了很好的基础，有很多消费者。今年以来，在北方有人大量收购陈年的边茶，8年前的茶已很少了，价格4元左右的现已上涨至40元以上。现在边茶价格还是很低，以后的回报会很好。有很多商家已将茯砖茶推向市场，广大消费者和收藏爱好者在进货时必须选购质量优的，不要盲目进货，这是广大商家和消费者都必须注意的。

茯砖茶的质量要求是：外形砖面平整，棱角分明，厚薄一致，发花量多，砖内无黑霉斑、白霉斑、青霉斑、红霉斑等；砖面色泽黑褐或黄褐色。内质滋味醇和不苦涩，汤色橙黄或橙红，香气纯正，独具菌花香。茯砖茶有特制茯砖茶和普通茯砖茶两种。鉴别时，首先从包装纸、纸箱上所印唛头、商标等来分辨；然后从其外形、色泽、原料、含杂质量、菌花数量、汤色、滋味等主要品质特征上来分辨，如果外形平整、规则、四角分明，色泽黑褐或黄褐，菌花茂盛，原料均匀，含梗、筋毛等少；内质滋味醇厚或醇和耐冲泡，汤色橙黄明亮或汤色橙红清澈，可以定为优质茶。如果外形厚薄不一，松泡，表面霉斑多，棱角不均或缺角，菌花少、杂霉、杂菌多，色泽黄、红或花杂，原料梗杂，筋毛等含量高；内质滋味淡薄或苦涩，不耐冲泡，汤色黑褐浑浊，可认定为劣质茶。