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普洱茶
花茶
其他茶最近几年，减肥喝茶的说法颇流行，其中减肥喝普洱茶就是常见的一种。减肥喝普洱茶有什么好处呢?下面就和小编一起来看看减肥喝普洱茶的好处吧。
1.普洱茶性温和，不伤胃。
都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。
2.普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。
医学研究证明，普洱茶具有减肥，降脂，降胆固醇与防癌等功能，普洱茶防癌保健功能已经被医学界证实。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。热饮肠胃舒适，对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精，对于男性阳伟、前列腺炎也有很好的效果。普洱茶越陈(存放时间久)，补气壮扬效果越好。
以上便是关于减肥喝普洱茶的好处，希望对你有所帮助。
沈忠华：寻茶，寻什么样的普洱茶？
寻茶说是一种缘，那就是一种从人缘到茶缘；有缘遇上普洱茶，便走上了寻茶之路；寻茶变成了一种兴趣，寻茶变成了一种职业；寻什么样的普洱茶？
寻中茶、大益、下关……的茶，寻的是普洱茶的一种历史和文化，既然成了一种行为文化，就有传承的价值；上山寻茶，是寻找茶的源头；寻什么是古树，什么是小树，他们生长在什么样的土地上，他们生长在什么样的环境里，他们是怎么从树叶变成普洱饮品的……
寻茶其实寻的是味道，古树味、小树味，香味、甜味，茶的地域味、树种味、生态味、工艺味等等；寻的是现在的茶味，追求的却是未来的味道；寻名山茶，寻的是名气，凝聚的却是众多茶人的认可；寻古树茶，寻的是口感，寻的是引领的普洱茶市场的标杆；寻优质小树茶，寻的是最大人群品的茶……
还有一种寻茶是寻找茶的差异性，具有特色口感的茶往往是我们追求的对象；寻茶，寻的是茶，考验的却是人的制茶技术、对新茶的品鉴能力、体力、意志和毅力等；寻茶是玩茶的过程之一，是玩茶的基础，少了寻茶，玩茶就缺少了源泉；寻茶季，总有许多故事发生，只有亲临其中，才能体验得到，我认识的一位美国茶友，在云南茶山学茶、玩茶几年后，就直接“嫁给”景迈山的茶农，安家落户在古茶山了，寻茶人的生活就是这么任性和给力；寻茶季，千万不要蜻蜓点水式的路过，千万不要无备而来，否则你将失望而归！（
醒茶，喝普洱茶必备技能！
Q 茶友“站在人生边”向茶七网提问：普洱茶的醒茶用什么容器、什么温度?会让口感更好吗?
A 云南制茶30年的制茶工程师吴茶师(农学及茶学专业背景)回答：
普洱茶通常用紧压方式保存，取茶时为了避免茶叶撬碎，一般可以使用醒茶的方法：在一个温度环境下，保存三五天，可以减少茶饼破碎的程度，是个非常好的方法，值得提倡。
醒茶的作用有三：一是，让茶叶能在很快状态下恢复它的活性;二是，在茶叶里长期凝结的不好的滋味、杂气、成分，在醒茶的过程中挥发;三是，让茶条更加顺理，如果不醒茶，在撬的时候容易破损、断碎。
醒茶在茶界里有很多方法，通常用比较干净的茶罐，下面能加温(现在有专门的醒茶机器)。每天加热1个小时，用三五天时间，基本上可以达到醒茶的效果。太高的温度会破坏成分，太低的温度达不到效果，所以建议醒茶的温度在50℃以下，30度℃以上。
醒茶以后茶叶比较松散，一撬就开了。
如果没有条件加温，也可以将撬散的茶叶直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中1-3天(视仓味情况可适当延长)，上面盖上棉纸静置。这样也能达到一定的醒茶效果。
Q 茶友“free”向茶七网提问 朋友送了我一点龙井和正山小种，想请教下该怎么泡这两种茶?
A 茶七网综合龙井资深茶人葛茶师、武夷山桐木关正山小种资深茶人张茶师等人观点：
龙井茶前两泡用80℃水冲泡，口感更好，不要用沸水冲泡。水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温。后几泡水温可以适度提高，但也不要太高。
绿茶可以用盖碗冲泡，也可以放玻璃杯里直接泡，投茶量不要太高，3克就可以了。如果茶、水分离，前几泡10秒内就可以出水。
正山小种属于红茶，可以用瓷杯、瓷壶或盖碗冲泡，90-95℃的水温就可以了。如果是真正的桐木关的正山小种，也可以用沸水冲泡。
正山小种的投茶量大概5克，冲泡时间跟绿茶差不多，前几泡也是要快速出水。
普洱茶生茶存放
地龙图片 普洱茶生茶存放
普洱茶生茶要如何存放普洱茶生茶有收藏价值和增值空间，只要存放合适，年代越久远，价值越高，口感越好。但是，要使普洱茶有收藏价值，光是品质好的普洱茶还不够，还要注意存储环境，良好的环境才利于普洱茶陈化。那么，普洱茶生茶要如何存放呢？接下来，我们看看普洱生茶怎么存放。
普洱茶生茶存放问题
不同品牌的普洱生茶同放在一紫砂缸里是不行的，每种茶饼，就算同一种原料做，但其制作工艺不同的话，其香气、色泽、口感等都会不相同，由于放在一起会让他们的一些特点(如香气)发生改变，从而影响品质。
根据茶饼的特点，也要分为不同保存方式：普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还冬天可以喝玫瑰花茶吗 是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。
储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。
普洱茶新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味黄茶是发酵茶吗或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。
如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏，如为整筒购买，则包装的竹箬，纸张不要拆去，以护其气。瓷罐呈半密封状态，能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气，将其用食用塑料薄喝绿茶的功效与作用膜包裹起来储放。
对于即将饮用的紧压茶，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除仓味，这种做法被称为“回润”或“醒茶”，时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好，置于陶罐中，以便随时取饮。
总之，保存普洱生茶认真做好相关工作即可。普洱茶中含有大量维生素E、B1、B2、等，也是人体补充维生素的一个来源，有多方面的保健作用。所以，普洱生茶不仅可以收藏增值，同时也是营养价值很不错的茶饮。
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