绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我们都知道茶叶是一种可以养生保健的产品，不管是老少都是可以饮用的，铁观音除了具备美白保健的效果之外，经常饮用还能抵抗一些疾病的发生。为了让这些效果发挥到最佳，我们需要重视铁观音的冲泡方法，只有这样才能避免胡乱冲泡降低了铁观音的效果。
白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具;铁观音的冲泡方法之观音入宫(落茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分;悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动;春风拂面(刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净。
关公巡城(倒茶)：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;铁观音的冲泡方法之鉴尝汤色(看茶)：观尝杯中茶水的颜色;品啜甘霖(喝茶)：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
虽然铁观音的知名度非常高，但是掌握铁观音的冲泡方法也是极其关键的，只有按照正规的方法去泡制，才能让我们品尝到口感更加纯正的铁观音。老年人经常饮用铁观音可以预防高血压、降低动脉硬化的发生，这对于我们的健康来讲是有着极大的帮助的。
铁观音可以保存多久?
大多数的情况下，市场上销售的铁观音都是经过发酵的，所以在常温的情况下保存，最好是不要超过三个月的时间，如果可以的话，那么最好是在一到两个月的时间内喝掉，茶是一个快速消费的食品，必须要真空密封。那么铁观音可以保存多久?如果在低温的情况下保存的话，那么存放两年都是可以的。
铁观音可以保存多久?高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的，放上十年二十年还可以喝，福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的，这类茶清凉降火消暑的作用很强，口感很滑很柔和我们买的茶叶基本上是每泡7克的包装，这种包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存。
铁观音可以保存多久?如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。在保存的过程中应注意茶叶不要和有异味的东西放一起并避免曝晒、受潮。不过，按照我个人的经验，铁观音茶叶作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出新鲜的味道，建议买回家的茶最多不要超多一年，以半年内喝完为佳!
在我们了解了铁观音可以保存多久之后，如果您家里面有铁观音的话，那么最好是不要超过一年以上的时间，如果是在常温的情况下保存的话，那么建议您一定要尽快喝掉，如果铁观音保存的时间太长的话，不仅口感下降了许多，而且功效也不及以前了。
介绍中国茗茶铁观音
如今从茶叶排行榜上就能看到，中国茗茶铁观音在排行榜上排名第一，它的历史悠久，而且在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品，当然在国际上享有很高的声誉。但是，中国茗茶铁观音的特点也是非常多的，因此一上市就备受青睐。
中国茗茶铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。
中国茗茶铁观音，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。
以上便是中国茗茶铁观音的介绍，如果你也想要购买中国茗茶铁观音，不妨到专卖店或者是当地茶叶市场上去多了解一番。同时，中国茗茶铁观音也是在市场上享有盛誉，种类繁多，是质量下乘之品，当然也有色、香、味、形之分。
安溪铁观音茶的食疗价值
安溪高山铁观音茶的芽叶。又称茶芽、芽茶、细茶。我国长江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季采收初发的嫩叶，以清明前后采收者为好。茶叶除可鲜用外，一般是经过加工精制备用。制过的茶有许多品种，通常有绿茶、红茶、青茶等类。结合产地而论，又有龙井、铁观音、祁红、普洱茶、碧螺春、信阳毛尖、湘皮绿、旗枪、云雾茶、乌龙茶等名茶，风味、特色各异。
性能：味微苦、甘，性凉。能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，解毒。
参考：含啡咖因、茶碱、可可豆碱、黄嘌呤、胡萝卜素、维生素B2、C，氨基酸、鞣质、挥发油、三萜皂甙、黄酮类、多糖类等。咖啡碱在茶叶中大部分与鞣质结合存在，以春季的嫩叶中含咖啡碱量较高。茶叶经发酵，可使游离咖啡碱的含量比例增加。
用途：用于风热上犯，头晕目昏；暑热烦渴，或饮酒过度；多睡好眠，神疲体倦；小便短赤不利，或水肿尿少；油腻食积，消化不良；湿热腹泻、痢疾。此外，可用于误服金属盐类或生物碱类毒物且尚未吸收者。
用法：泡茶，煎汤，研末等。
注意：失眼者忌服。
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