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普洱茶
花茶
其他茶百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良，功效齐全，因此不少茶友都是长期饮用普洱茶，今天小编就给大家讲讲长期喝普洱茶的好处，下面我们就一起来看看吧。
普洱茶的独特风味，奇特功效，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置於乾燥处自然阴干，再按运输要求，包装入篓，运住外地。云南地处祖国边疆，西双版纳地处云南边睡，山高水险.在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮，山路上耽搁的时间很长，有的路段马帮一年只能走两趟，牛帮则一年只能走一转，茶在马背、牛背上长时间颠簸，日晒风吹雨淋，使其内含物质徐徐转化，导致普洱茶的独特色泽更明、陈香风味更浓。药效功能倍增。
长期喝普洱茶有什么好处：1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;2、防癌、抗癌;3、养胃、护胃;4、健牙护齿;5、消炎、杀菌、治痢;6、抗衰老。
另外，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
长期喝普洱茶有什么好处：
一是，喝普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。
二是，生活越好，与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适，都会掰一小块普洱茶冲喝。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对喝普洱茶的好处也是有一定的了解了吧。
常饮普洱有利长寿
长期以来普洱茶深受肯定，除了因其茶质优良，止渴提神，还有特殊的药用功效，普洱茶的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏“本草钢目拾遗”云：“普洱茶性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。
一、普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。
二、普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。
三、普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
四、普洱茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
五、普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况。
苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁，致癌因子无处不在，现代人可说是身处在癌症阴影中，事实上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实，并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔?卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。
3、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。
5、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用。
全面讲解“龙珠”普洱茶！
说到龙珠茶，很多人都会以为是“虫屎茶”。我们今天说的龙珠，是普洱茶龙珠，也是团茶的一种。
谈到普洱茶的形状，很多茶友的第一反应就是“一坨二饼三砖”，虽然我并不是特别认同这种观点，但是不得不说，龙珠作为沱茶中的新贵，确实越来越受茶友们的欢迎！龙珠的形状则是普洱团茶形状的一种复兴。以前的团茶都是需要撬过后才开泡的，而现在龙珠的规格则是5-8克，刚好一泡，不需要撬茶。而随着龙珠团茶在保证茶口感不变的情况下，便捷性以及消费特性很好的被市场消费者认同。因此，很多名山头的茶都做了龙珠。
通常情况下，同样的用料，龙珠的价格都会高于别的形状的普洱茶的价格，为什么呢？高出来的价格很大一部分原因都来自于龙珠制作的手工费。普洱龙珠的制作是非常费时费力的，全凭手工揉制。如果是一位经验丰富的制茶师，从朝阳初升至夜幕降临，马不停蹄的做，揉捻至手指布满水泡，只得八百颗，龙珠之不易，可见一斑。龙珠多选择纯料和纯芽，这是其耐泡的原因。制作时，将适量的茶叶蒸软，分匀，再用棉布包裹后，揉成团状，自然阴干。
这中间需要茶匠自主掌握揉捻茶球的力度与速度。因为茶叶破壁时，内质的析出程度直接影响其冲泡时的鲜爽与否和耐泡程度，并决定着营养成分的保留程度。
方便冲泡的龙珠，其实冲泡起来也不是特别容易，冲泡龙珠最大的难点在于，不容易泡开。龙珠应该怎么泡呢？
龙珠在润茶之时的水温适宜在60度左右，时间控制在30~40秒之间，当叶片已经渐渐舒展开即可。最好不要直接用烧开的开水。因为龙珠的原料大多选自芽尖料或者是一芽一叶，直接烧开的开水润茶容易烫坏茶内质，影响最终的口感。醒茶的时候为了保持茶的内质，也不宜醒过长时间。正式冲泡时，出汤速度由快变慢，前三泡茶宜较快速出汤，往后的茶宜延长时间，才保持汤色香气滋味都能一致。使用盖碗冲泡也同理。还可以随手把龙珠生茶放到马克杯里加热水冲泡，只需要1分钟就能够喝好茶。无论去哪儿何时，想泡就可以愉快地泡起来！
龙珠的滋味，四五泡达到最佳状态，不同原料的龙珠滋味不尽相同，目前喝过的龙珠中，本人比较中意的就是冰岛龙珠和小户赛龙珠！（文章来源于：普洱茶圈，文章观点仅代表作者个人）
很多人对湿仓普洱持反对意见，而我对湿仓多了一份包容
湿仓普洱茶，一说到湿仓，很多人会持反对意见。特别是喝习惯了纯干仓的人，接受了纯干仓慨念的人，尤为反对，甚至反感。但湿仓普洱茶由二十世纪50、60年代出现（或更早，但无从考究，零星说法不以为证），成熟于70~80年代，到现今还存在着，而且市场还不少，这是不争的事实。我以为，对普洱茶的认识，可以超过“湿仓”，但不能跨过“湿仓”。
08年，有位70多岁的朋友，他是美籍华裔油画家，据说一幅作品都上百万美元的，回来广州，找我喝茶。他说，他喝了几十年普洱茶，对普洱茶的陈味，樟香情有独钟，闻说我有很多好的普洱茶，试过好的，还要带点回美国。于是，我出尽了法宝，把自已所有干仓老旧普洱茶，都泡给他喝。结果，没有一个适合他的，搞到我一点办法都没有。幸好，旁边有位朋友提醒我，他喝惯的是不是“湿仓”的。我马上恍然大悟，立即去找了个“湿仓”普洱茶来，泡给他喝，他一喝就说，就是这个味，这个茶好。那个是沱茶，湿仓“湿”得很好的。它是经过三年低温低湿“湿仓”的存放，之后再经过二年干仓存放，退去仓味，俗称退仓。经历了五年，但对外说就是九十年代的，所以也不便宜的。朋友喜欢，我还专门去买回来，送给了朋友。
从此，我对湿仓普洱茶，多了一份理解，多了一份包容。湿仓普洱茶的产生是有一定历史原因的，解放后，中国的经济是封闭的，唯一的窗口就是香港。当时，港人从云南买回香港的普洱茶，跟解放前的是有区别的。在普遍人的意识当中，汤色红浓的才是普洱茶，但要等到普洱茶红浓是很漫长的，作为商人，时间就是金钱，也不会有那么久的耐心。就商而言，等十年，二十年，三十年，意味着不用经营了。穷则思变，变则通，何况可能香港有些普洱茶人，应该会知道，以前的普洱茶有洒水，发酵。抗战时期，国民党93师长期驻在佛海，还有直接驻在佛海茶厂，93师大多是广东兵，抗战结束后，有个别93师的军人还在佛海开了茶庄，解放后，有些去了香港继续经营。香港茶商，为了解决解放后的普洱茶红浓的问题，青涩变顺滑的问题，自然而然就发现，发明了“湿仓”。
喝“湿仓”普洱茶的朋友，如果科学没有证实“湿仓”普洱茶对人体有害，大可以继续喝，就算科学一旦证实了有害，只要喜欢，也可以继续喝。因为，有些东西就算有害，只要是喜欢，有人还是继续的，就象吸烟一样。而实际上，“湿仓”普洱茶的市场还是不少的。至于“湿仓”普洱茶的存在与否，还是留给日后的市场决定吧。随着人们对普洱茶的认识不断提高，品饮要求不断提高。任何个人对“湿仓”普洱茶说，喜欢，不喜欢，接受，不接受，赞成，反对，对“湿仓”普洱茶市场的作用是不大的。
“湿仓”普洱茶，曾经是普洱茶市场的一个里程碑，代表作，它对普洱茶的发展起到过很大作用，对人们如何造好普洱茶，如何存放，也是起到过很大作用的，它对普洱茶的渥堆，发酵，制造熟茶，更是起到基础性作用。我们应该对“湿仓”普洱茶有更多的理解和包容。这对我们探索普洱茶未来的发展方向很重要。老子说，“有容乃大”。其实，普洱茶行业更需要有这种精神和思想，只有这样普洱茶才会越来越好。
有些商人唯利是图，追求利益的最大，采用高温高湿，大大缩短“湿仓”的时间，使得湿仓普洱茶的茶品大为降低。这对湿仓茶是不利的。更有钱迷心窍的人，用湿仓茶冒充老茶卖，欺骗顾客，谋取暴利，这对普洱茶是不利的。其实，“湿仓”要造得好，也不是很容易的，时间也不是很短的，湿3年，退2年，加起来是5年。如果，干净卫生，检验达标，也不失为一个茶种。
如果，5年的湿仓茶，按5年茶的价格卖，是合理的，公道的，顾客是买得放心，开心的。如果5年的湿仓茶，按15年，20年旧茶的价格卖（可赚十倍，百倍的利润），是一种欺骗行为，顾客受蒙，发现、知道后，是愤怒，痛恨。公道，合理是长久的，欺骗只能是短暂的。普洱茶的长远发展，需要诚实的行为。买普洱茶的人，不是怕买“贵茶”,而是怕“贵”买了茶。
现在的普洱茶市场是极不规范的，茶农，生产商，销售商，都存在很多虚假行为，以便充贵，以劣充优，以新充旧，什么都有。只顾自已赚到钱，赚更多钱，就是好样的，从不去理会对顾客的伤害，对市场的伤害。更不会去顾及自已对行业的责任，对社会的责任。
诚信对现在普洱茶市场极为重要，对普洱茶走上健康的发展道路尤为重要。要建立诚信的机制，一方面要政府的引导，二方面要行业的自律，三方面要顾客对普洱茶认识的进一步提高。第三方面尤为重要，顾客对普洱茶水平提高了，那些劣质又高价的茶就没有市场了，让造这些茶的人自食其果；那些高品又价格合理的茶市场就好了，造这些茶的人就有回报了。优胜劣汰是市场的发展规律，相信普洱茶明天会更好的。（文/无非妙道）
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