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绿茶知识:喝庐山云雾茶的好处

2018-03-08 访问量: 546 茶礼仪网

庐山云雾茶的好处有哪些?相信大家都喝过庐山云雾茶,大家为什么喝庐山云雾茶呢?是因为喝庐山云雾茶的好处吗?那么喝庐山云雾茶的好处有哪些呢?下面小编来为大家介绍一下喝庐山云雾茶的好处,我们大家一起来看看吧。

喝庐山云雾茶的好处

  喝庐山云雾茶的好处
  1、利尿解乏
  庐山云雾茶中的咖啡碱,能刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,有利于提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中停留的时间。
  2、防暑降温
  常喝庐山云雾茶,还有消暑降温、清热排湿的好处。
  3、消除疲劳
  常喝庐山云雾茶,有助促进人体新陈代谢,增强思维和记忆能力,还能振奋人的精神,消除疲劳。
  4、帮助消化
  常喝庐山云雾茶,有助于增强肠胃的消化系统功能,怡神解泻,还有防止肠胃感染、增强抗病能力的好处。
  5、延缓衰老
  庐山云雾茶含有的茶多酚,具有很好的抗氧化作用,是人体自由基的清除剂,常喝庐山云雾茶有助于延缓人体衰老的症状。
  以上就是小编为大家介绍的常喝庐山云雾茶的好处,看了本文大家都知道庐山云雾茶的好处有很多,常喝有益健康,但是喝的时候一定要注意适量,不要喝太多,特别是浓茶。
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绿茶面膜怎么制作

在商场买面膜太贵,不如自制面膜,能去粉刺还美白。小编在这里向大家介绍自制绿茶面膜的方法。

1.准备材料:绿茶粉、玄米粉、原味酸奶,这些材料都可在超市去购买。

2.先把1/2勺的绿茶粉倒在干净的碗上,茶粉很容易吹散,所以要小心的倒在碗上。

3.将倒入的绿茶粉均匀研磨开。

4.倒入1/2勺的玄米粉,切记掌握好量,避免之后再放入酸奶后量会变很多。

5.在绿茶粉中加入玄米粉搅拌混合后,将两者以1:1的比例调配均匀。

6.最后倒入2勺左右的原味酸奶,搅拌后,均应低敷在脸上,注意避开眼部和嘴部,待20分钟,面膜干后,用清水洗净即可。

烘青绿茶加工工艺,分杀青、揉捻、干燥3个工艺过程!

绿茶根据加工工艺区分的另一个小种类为烘青绿茶。烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶,称之为茶坯。是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。那烘青绿茶是如何制成的呢?

烘青绿茶的制法

烘青绿茶的制法分杀青、揉捻、干燥3个工艺过程。

杀青:杀青的目的和方法,与炒青绿茶基本相同,无甚差异。

揉捻:由于烘青绿茶绝大部分内销,要求耐冲泡,条索完整。因此,揉捻程度要比炒青绿茶轻些,为了保持条索完整而又紧结,揉捻中最好采用分筛后,筛面茶短时复揉的方法,老嫩混杂的原料,其效果尤为显著。

干燥:烘青绿茶干爆工序,采用烘焙的方法,分为毛火与足火。

人工烘焙:人工烘焙是在专用的蔑质焙笼上进行的,也可自备小型烘房中进行。

打毛火:烘茶前半小时,置木炭于焙灶(或火盆)中生火(或用煤炭,须采用间接火温,要安沪条,上覆盖铁锅)。待烟头全部烧尽后,上盖一层灰,中厚四周薄,待火温从四周上升,用焙笼烘焙时,焙心受热妥均匀。烘茶前,把焙笼置于焙灶上,烘热焙心。打毛火时,焙心温度要求到90℃时开始上茶,上茶时焙笼应移到簸箕内,摊叶要中间厚四周薄。每笼摊揉捻叶0.75~1.0千克。上好茶后,用双手在焙笼两边轻轻一拍,使其碎末茶落入簸箕中,以免烘焙时落入火中生烟。然后将焙笼轻轻移放在焙灶上烘焙。衫烘焙过程中,每隔3~4分钟翻茶1次。翻茶时应将焙笼移到簸箕内,以左手指按住焙心,右手将焙笼倾向胸前掀起,使茶胚翻至一边。然后放平焙笼,双手捞起茶叶,均匀撒摊于焙心上,再轻轻拍打一下焙笼,小心故回焙灶上。如此翻茶上烘,大约经5~7次,达5成干左右,即可下焙摊凉。如用煤火干燥,必须采用间接火温,避免吸收异味。打毛火总的要求是掌握“高温薄摊快速”的原则。

摊凉:打毛火后,须进行20~25分钟的薄摊,使水分重新分布。

打足火:打起火则采用“低温侵烘”,温度由70℃左右逐渐下降到60℃左右。每笼摊叶2~2.5千克,每隔5~8分钟翻焙一次,待手捏茶叶成粉末时,即可下烘,完成烘青绿茶的手工作业。

机制烘青:所谓机制烘青,就是绿茶的干燥作业借用烘干机完成。烘干机的种类有手拉百页式烘干机和自动烘干机2种。

打毛火:手拉百页式烘干机,烘前半小时把火烧好,然后开动鼓风机,使热空气进入烘箱。当进风口温度达到110℃左右时,开始上茶,用手将揉捻叶均匀地撤在顶层百页板上,摊叶厚度约1厘米。烘2~3分钟,拉动第一层百页板,使茶胚落入第二层,再在第一层板上均匀撒上揉捻叶,这样依次上叶并拉动各层百页板的把手,使茶胚逐层下落,当茶胚落入第六层后(最底层),应在小窗口随时检查烘干程度,调整撒叶厚度及拉把手时间。烘干程度同样是掌握5成干左右,即手握茶胚不粘手,稍感刺手,但仍可握成团,松手会弹散。条索卷缩,叶色乌绿,减重25%~30%,含水量约40%~45%。茶胚落入出茶口后,及时掏出,摊凉20~25分钟后,打足火。打足火时的方法,与打毛火的操作大体相同。不同之处是,进风口的温度比打毛火时低,一般为80~90℃,摊叶厚度比打毛火时稍厚,通常为1.5~2.0厘米。

自动烘干机:采用自动烘干机,茶胚由输送带自动送入烘箱,每分钟上叶3~4千克。摊叶厚度掌握在1.0~1.5厘米,最后自动卸叶。烘焙时间,快速约10分钟,中速约15分钟,慢速约20分钟。生产上一般多采用快速或中速。不过,当前自动烘干机的种类(型号)较多,快中慢速因机型不同而略有差异,在生产中要不断总结经验,灵活掌握。同时,必须根据揉捻叶含水量,调节烘箱温度和上叶量,如揉捻叶含水量较高,则烘箱温度相应地要高些,上叶量则应减少,含水量较低,则相反。打足火后的茶胚同样要及时摊凉,烘箱底部的脚茶匝好常清理,分开摊放。打足火时,温度与手拉百页式烘干机一样,比打毛火时低,为80~90℃,适宜中速或慢速。这儿要提出注意的一件事是,不管炒青绿茶,还是烘青绿茶,初制后的成茶,必须摊凉后才能装入口袋运往仓库。

烘青绿茶代表名茶有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。

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绿茶适应人群,喝绿茶的好处、禁忌

绿茶属于未发酵茶类,因此具备天然无污染绿色环保低碳等现代环保健康的要求,能防癌和降血脂,帮助电脑族抵御电脑辐射,吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害,那绿茶适合哪些人喝大家知道吗?不知道的话下面我们就一起来了解一下吧!





哪些人适合喝绿茶

1、绿茶属未经发酵的茶类,其性凉,可清热。如果您是体质偏热、胃火旺、容易上火的人,可以多喝绿茶以祛热降火,达到身体的平衡状态。



2、绿茶中的茶多酚等,可帮助清除人体内过量的绿茶茶叶价格自由基,从而起到防辐射、增强机体免疫力的作用。此外绿茶中含有的维生素等成分,对护眼明目有积极的作用。

3、绿茶中含有的有机酸,咖啡碱等多种内含物质,能有效减轻抽烟对肺部的危害,降低肺癌发生的几率正种小山红茶。

4、绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,也有助于减少腹部脂肪。

5、绿茶有促进新陈代谢、利尿的作用,可以帮助身体排出一部分的湿气。

喝绿茶的好处

1、现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等物质,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。

2、绿茶中的茶甘宁,可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

4、绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎花草茶搭配的发生。单宁酸可以防止食物渣屑繁殖细菌。

5、如果实由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。

喝绿茶的禁忌

1、由于绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的上海绿茶网络科技污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。

2、空腹喝绿茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、绿茶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。

4、茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝绿茶。

5、由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

综上所述,绿茶除少部分对茶有过敏反应的人,正在服用某些对茶有禁忌的药物的人,吃奶的那些属于红茶婴儿及妇女在生理期来临时 、怀孕期 、孕妇临产期、哺乳期不适合外,其它所有人群都适合饮用!